A re ke re bue ka monate o monate hlama. Leha ho le joalo, ho ne ho le kotsi ho letheka la ka, mang kapa mang ea ileng a etsa qeto ea ho hlama hlama e tebileng e ne e le bohlale bo bobe. Hape ha ke bue ka donuts e tloaelehileng, e bōpehileng ka ho feletseng eo re e fumanang ho boloka hoo e batlang e le libakeng tsohle. Ke bua haholo ka libōpuoa tseo tsa leholimo, tse sa phethahalang tseo re li fumanang lipapatsong le liketsahalong. Ho sa tsotellehe hore na ke na le matla a makae ao ke nahanang hore ke na le 'ona, ha ke khone ho tsamaea ka lehlakoreng la polokelo ea polokelo ea li-funnel' me ke se ke ka inehela. Qeto ke ho ja kaka kapa ho sepale.
Hoo e batlang e le setso se seng le se seng se na le bohobe bo halikiloeng 'me, lijong tsa Middle East, ke lgeimat (e bitsoang Le-gee-mott). Tsena ke li-fritters tse nang le sirapo ea safrone le cardamom. E tsitsitseng, e monate le e monate haholo, ke phekolo ea setso Ramadan.
Li-direpe tse ngata tsa sirapo bakeng sa ho letsetsoa habeli ka tsoekere empa ke fumane sena se mphile sirapo e lekaneng. Ke ile ka boela ka nka tsela e khutšoanyane ka linoko tseo ka tloaelo li neng li sebelisa li-pods tse tala le li-sinamone empa ke nahana hore bongata ba rona re na le lintho tse fatše.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Fritters:
- Likotlolo tse peli tsohle tsa phofo
- Supuni e 1 ea phofo
- 1 teaspoon ho baka soda le ho e
- 1 teaspoon letsoai
- 1 tablespoon tsoekere
- 1 senoelo se mafura a yogurt (mokhoa oa Segerike)
- 1 lehe
- Likotlolo tse 4 tsa oli ea frying (kapa e lekane ho lekanya botebo ba lisenthimithara tse 2)
- Lintši tsa lemon li khabisitsoe
- Bakeng sa sirapo:
- 1 senoelo sa tsoekere
- 1/2 senoelo sa metsi
- 1 tablespoon lero la lemone
- 1/2 cardasom ea teaspoon
- 1/2 teaspoon sinamone
- Safrone ea 1 ea teaspoon
- Letsoai la letsoai
Kamoo U ka e Etsang
Ho etsa sirapo, eketsa tsoekere, metsi, lero la lemone, cardamom, sinamone, safrone le letsoai la letsoho pitseng e khōlō. Tlisa ho emisa ebe o tsosoa ho fihlela tsoekere e qhibiliha. Lumella ho lula ha u ntse u etsa fritters.
Ka sekotlolo se seholo, hlakola hammoho phofo e entsoeng ka morero oohle, soda le ho baka, phofo e bakang, letsoai le tsoekere. Ka sekotlolo se arohaneng, kopanya lehe le yogate ea Greece. Tšela lisebelisuoa tse metsi ho omella le ho kopanya ho fihlela mefuta ea hlama.
Lumella ho phomola ka metsotso e ka bang 10.
Ka pitsa e khōlō, mocheso o chese oli ho likhato tse 350. Sebelisa spoon kapa cookie scoop (kae kapa kae ho tloha ho 1/2 oz ho ea ho 1 oz ho latela seo u nang le sona), hlahisa hlama ka oli e chesang. Sebetsa ka li-batches e le hore u se ke ua tlōla pitsa. Hlohlelletsa fritters ho potoloha e le hore ba khone ho soeufala ka mahlakoreng 'ohle. Kakaretso ea nako ea ho tsuba bakeng sa betch e 'ngoe le e' ngoe e lokela ho ba metsotso e 2 ho isa ho e 3. Ha li soeufalitsoe, li li tšollele thapeng ea pampiri.
Hang ha tsohle li halikiloe, li li ise sekotlolo, tšela sirapo holim 'a tsona le holimo ka lihlopha (kapa zest) tsa khama ea lemon. Sebeletsa hang-hang.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 463 |
| Total Fat | 45 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Li-carbohydrate | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |