Li-spareribs li na le nama ea nama ea kolobe, 'me li khaotsoe ho tloha tlaase ho likhopo le lebotleng la kolobe, ka holim'a mpa. (Litlhoko tsa bana ba morao li tsoa sebakeng se ka holimo ho nthong e ka morao.) Ka ho tlosoa ha bacon, lesela le lenyenyane la nama le lula litsing tsa spareribs. Li-spareribs li nkoa e le tse nang le nama le tse monate ho feta lesea le ka morao. Li-slabs li boima ba lik'hilograma tse peli, tse nang le li-slabs tse boima haholo hangata li khaola ka li-racks tse nyenyane, tse laolehang haholoanyane.
Tšimoloho ea Nako "Lihlahisoa tsa Spareribs"
Ho totobetse hore poleloana ea spareribs ha e bue ka likhopo tse eketsehileng. Lentsoe lena ha e le hantle le tsoa Jeremane Rippenspeer eo ka ho toba e fetolelang "likhopo tsa lerumo," kaha ka tloaelo ho ne ho halikiloe ka lejoe kapa lerumo. Ka Senyesemane, e ile ea e-ba merusu 'me qetellong ea sparerib. Lentsoe lena ha le bue feela ka mokhoa oa ho chesa nama ka lerumo kapa ho tšoaea matela, empa ke tlhaloso e utloahalang ka ho feletseng ea ho khaola ka bolona, e le ho qoba nama. U tla bona khaola ena e boleloa e le spareribs (lentsoe le nang le lentsoe le le leng) le li-ribs tse spare (mantsoe a mabeli), 'me ka bobeli li amoheleha.