Ho ka etsahala hore cheese e tsuba e entsoe ka phoso ka lekhetlo la pele lilemong tse likete tse fetileng ntlong e nyenyane e nang le mollo o chesang lehong. Sebaka sena sa mollo se ne se futhumatsa ntlo 'me se ne se boetse se sebelisoa ho futhumatsa lebese nakong ea ho tsuba. Le hoja cheese e ne e bolokiloe lihalalelong kapa likotomong pele e jeoa, mosi o tsoelang pele oa mollo o ne o fa tese tatso e tsubang.
Kajeno, chisi e tsuba ka morero, hangata ho ama tatso ea chisi.
Empa hantle, cheese e tsuba joang?
Cheese e Tsuoa Joang?
Matsatsing ana, mefuta e mengata ea tsuba e tsuba e tsuba ka batho ba tsubang ho e-na le ho tsuba. Batho ba tsubang ba tsuba mabili a chisi ha ba ntse ba le libokeng. Ba bang ba cheki ba sebelisa li-smokers tse nyenyane. Tse ling, tse kang Rumiano Fine Tlhaho ea Tlhaho, li tsuba li-smokers tse nang le lisebelisoa tse ngata tsa chisi. Cheese e ka tsuba hanyenyane, ka hona sehlahisoa se feliloeng se na le ho tsuba ho tsitsitseng haholo, kapa ho tsuba haholo.
Batho ba tsubang ba sebelisitsoeng ke lihlahisoa tse ngata tsa matsoho ba khahloa ke lehong la tlhaho. Mofuta oa patsi o sebelisoang o ama tatso ea chisi. Apple, oak, hickory, sefate sa maseru le sefate sa alder li atisa ho sebelisoa. Khampani ea Mozzarella e tsuba mozzarella ea tsona ka likopi tsa pecan. Rogue Creamery e sebelisa likhetla tsa hazelnut.
Ho e-na le ho tsuba cheese, mokelikeli o hloekileng o ka boela oa sebelisoa ho fa cheese tatso e tsuba. Mosi oa mokelikeli o atisa ho eketsa tsubane e tsotehang ka mekhahlelo e seng mekae ea tatso, ke kahoo batho ba bangata ba etsang lichelete ba ratang ho sebelisa mosi oa sebele.
Ke Hobane'ng ha Cheese e Tsuoa?
Ho tsuba ho hlahisa tatso e khethehileng, haholo ha e etsoa ka letsoho le bonolo le le nang le phihlelo. Ho e-na le ho sithabetsa tatso ea cheese e le hore feela e rate "tsuba", ho tsuba cheese ho ka eketsa mekhabiso e poteletseng ea tatso e nkhang hamonate, ea lefatše.
Ho tsuba ho boetse ho thusa ho boloka chisi.
Sena se ne se nkoa e le sa bohlokoa haholo pele lihlahisoa tsa sehatsetsing li qaptjoa, empa esita le kajeno, ba cheesang lichelete ba ka tsuba chisi hobane ba rata tsela eo e bolokang cheese ka eona 'me e ama mokhoa oa ho nona.
Mehlala ea Cheese e tsubetsoeng
- Idiazabal (Sepanishe)
- Gamonedo (Sepanishe)
- San Simon (Sepanishe)
- Fiore Sardo (Setaliana)
- Turkish Smoked Cheese , kapa "Füme Peyniri"
- Kapnisto Metzovone (Greek)
- Mozzarella e tsubang - tse ngata le lihlahisoa
- Cheddar e tsuba - ba bangata le bahlahisi
- Gouda e tsubang - maraki le barekisi ba bangata
- Ho ea ho Mosi (United States, River's Edge Chevre )
- Smokey Blue (United States, Creamery)
- Smoked Curado (United States, Quillisascut Cheese Co.)