Ha u sa khone ho e chesa, Ithute ho e roba
Ka lebaka leha e le lefe, ho na le linako tseo u sa khoneng ho khutlela ho eona. Ke linako tsena ha u hloka ho tseba lits'ebetso tsa motheo tsa ho hula ka ontong ea hau. Ho na le lintho tse tšoanang le tse fapaneng tse ka etsang hore ho atleha ha hao ho atlehe. Li-diresepe tse ngata li fane ka litaelo mabapi le tšebeliso ea broiler e le sebaka se fapaneng le ho hlahisa lijo, empa ha li hlalose phapang ea motheo eo u lokelang ho e tseba.
Ho khabisa le ho chesa ka bobeli ho sebelisa mocheso o matla ka ho fetisisa ho pheha lijo. Ka bobeli ba hloka leihlo le lebelang le lebelang ho qoba ho chesa. 'Me bobeli ba bona ba fana ka phetoho e tšoanang le caramelization e fanang ka lijo tse monate. Leha ho le joalo, li-grill le broilers li sebetsa ka tsela e fapaneng ho finyella lipakane tsena.
Ho Laola Mocheso
Phapang e khōlō ka ho fetisisa pakeng tsa grill le broiler ea ontong ke hore ovine ea hau e na le thermostat ea ho laola mocheso. Le hoja sena se ka 'na sa bonahala eka se tla nolofatsa ts'ebetso bothata ke hore sebone sa hau se ka tima ha se fihla mocheso o itseng - hoo e ka bang likhato tse ka bang 500 ho ea ho tse 550 tsa Celsius. Sena se tla tlohela lijo ho pheha ka mouoane oa tsona. U batla mocheso o mong le o mong o tobileng. E le hore u lule u chesehile ka mofuthu, u bule monyako oa kolobe ka inch kapa tse peli. Sena se nolofalletsa mocheso ho baleha 'me o tla boloka kolobe hore e se ke ea fihla mocheso oa eona o phahameng ka ho fetisisa moo thermostat e ka tima ntlo e futhumatsang.
Ke habohlokoa hore lijo li se ke tsa baka, empa li kopanya le ho etsa sena, ho hlokahala hore ho lule ho phalla ha moea o chesang. Ho baka ho etsoa ka moea o chesang. Ho roala ho etsoa ka mocheso o tobileng o tsoang mohloling. Ho roala ho hongata ho feta ho pheha ka mahlaseli.
Ho lokisa sebaka
Joaloka ho hlajoa ha u batla hore mafura le mafura a khone ho theoha, ka hona, o lula u batla ho sebelisa penti e ncha.
'Me joaloka grill, u batla ho qeta holimo hore o tla kopana le lijo e le hore u se ke ua e-ba le lijo tse ngata pele ho moo. Ha u ntse u pheha ka mocheso o tobileng, ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka ho qeta ho chesa setofo ka boeona. Leha ho le joalo, pan e chesang e tla u thusa hore u robale hantle holim'a lijo. Ntle le haeba o pheha ntho e nyenyane haholo, u ntse u ka 'na ua lokela ho e tšela halofo ea ho pheha ho ea pheha ka tsela e tšoanang.
Ho Lula U Lebetse
Joaloka ho khabisa, u lokela ho sheba leihlo le haufi ha u ntse u khabisa. Lijo li ntse li chesa habonolo ebile li tšoasa mollo. Boloka mitt e thibelang mollo haufi le 'me u lule u le haufi le ontong ha u ntse u tšolisa. Ntho e monate ea ho bala e bala le eona ke ntho e ntle haholo ho ba le eona. Ho robala ho ka 'na ha nka nako e telele ho feta ho chesa hobane mocheso o ka' na oa se ke oa phahama, empa u se ke ua nahana hore ho tla nka nako e teletsana.
Ho Qoba Mosi o Feteletseng
Phapang e kholohali le broiler ea hau ke hore mosi oo o o etsang ke ka hare ho ntlo ea hau mme o sa tsohe ka morao. Ha u ntse u shebile mahlo a hau ho tla thusa ho thibela ho chesa le ho tsuba, o lokela ho nahana ho qoba mafura a mangata ka hohle kamoo u ka khonang le lintho tseo u li hulang. Sena se bolela ho theola mafura a mangata ho tsoa lijong, empa ho boetse ho bolela ho fokotsa marinades ea oli-based.
Hape, qoba ho ja lijo tse ngata ho fokotsa mosi.
Ha ho ntse ho tlotsa lijo ho ke ke ha fana ka lijo tse tšoanang le tatso e monate e lekaneng, ka pinch e ka ba tsela e ntle ea ho pheha. Ela hloko seo u se etsang 'me u tla potlakela ho tseba mokhoa ona o mong.