Brie ke lero le bonolo le le bosoeu le bosoeu kapa le mosehla le nang le limela tse jeoang. E entsoe ka lebese la khomo 'me hangata e rekisoa ka mekoloko e nyane. Hangata chisi e sebelisoa mocheso oa motšehare ka poleiti e nang le li-crackers kapa baguette, 'me e kenyelloa sandwich le salate. Motsoako o ka koaheloa ka ontong ka ntle kapa ntle le li-pastry. Brie e nkoa e le e 'ngoe ea lijo tse kholo tsa lefats'e. E bonolo ebile e tenyetseha, 'me e tsamaea hantle ka champagne, linate le litholoana.
Sebaka sa pele sa French Brie
French French Brie ke lehae le bonolo la polasi le entsoeng ka lebese la khomo le sa tloaelehang. French French Brie e ke ke ea kenngoa United States hobane lijo tse entsoeng ka lebese le tala li tlameha ho ba le matsatsi a 60 bonyane ho tšoaneleha ho kenya linaheng tsa Amerika, e leng ho neng ho tla etsa hore Brie e fetelle ho sebelisoa. Tatso ea French Brie e ruile ebile e monate ebile e na le litlolo tse ntle.
Li-export tsa Fora li hlahisa Brie e tsitsitseng e fumanehang US. Ke cheese e ntle, empa e le hore u thabele ponahalo e tummeng ea Sefora, u tla tlameha ho ea ka ntle ho US
Brie ea malapeng le ea Pasteurized
Brie e entsoe linaheng tse ngata. US, liphetolelo tsa Brie le tsa machaba tsa naha le tsa machaba tse entsoeng ka lebese le phetseng hantle le tse holimo li fumaneha habonolo. Litlolo tse entsoeng ka lebese la pasteurized li batla li le matla haholo tseleng eo e leng 'nete ea French Brie. Li fumaneha ka ho hlaka kapa ka litlama.
Brie Cheese Rind
Brie e hlahisa hlobo ea tlhaho, e mosoeu ka ntle ho mekoloko.
Moriana o mosoeu oa moldy o jeoa ebile o monate, 'me hangata o jeoa. Litlolo tse entsoeng ka lebese le phofshoana li kenngoa ka mokokotlo ho hōla hlobo. Cheese e nka kae kapa kae likhoeling tse le 'ngoe ho isa ho tse tharo hore e butsoe, ho itšetlehile ka boholo ba li-discs. Ha e butsoe hantle, setsi sa chisi se bonolo 'me se khantša joalokaha se futhumetse.
Ho ja le ho boloka Brie lapeng
Refrigerate Brie ka mokotong oa eona oa pele ho fihlela u se u loketse ho e ja. Ebe oe tlosa ka sehatsetsing 'me u lumelle hora e le hore cheese e fihle mocheso oa motsoako bakeng sa tatso e ntle le ea botsoako. Ka mor'a hore u phalle Brie, e qala ho lahleheloa ke boleng hang-hang. Etsa qeto ea ho e ja ka hare ho matsatsi a mahlano. Ha u itšeha, sebelisa lehare le lelelele, le tšesaane. O ka sebeletsa Brie eohle ho sepate kapa ka mokotleng oa chisi kapa ua khaola likaroloana tse seng kae tse moqotetsane bakeng sa sandwich kapa salate.