Ho tsoa Lijong tsa Naha ho ea Phenomenon ea Lefatše
Qalong ea lekholo la bo20 la lilemo ho ile ha e-ba le phetoho e khōlō tseleng eo Maamerika a neng a lula le ho sebetsa ka eona. Ho tlohela naha ho ea motseng, ho tloha serapeng ho ea fekthering, bophelo ba batho bo fetohile le tsela eo re neng re ja ka eona. Lilemong tsa bo-1920 litsamaiso tsa lijo tsa motšehare le lijo tsa lijo tsa motšehare li ile tsa qala ho hasa naha ka bophara 'me Hawaii, eseng leha ho le joalo e le mmuso, e ne e sa tšoane. Lireschorente tsena tsa khale li ne li e-ja lijana tse bonolo le tsa setso tseo kajeno re li bitsang lijo tsa matšeliso.
Ha e le hantle, Hawaii, ntho e 'ngoe le e' ngoe e ne e etelehile ka tsela e ikhethang
Ha e le bohareng ba litsela tsa Pacific, Hawaii e na le se seng sa batho ba sa tšoaneng ka ho fetisisa United States le likhetho tse ikhethang tsa lihlahisoa tsa temo tsa matsoalloa le tsa naha tse lulang li fetoha le ho atolosa. Ka lekhetlo le leng, e leng sehlahisoa se seholo ka ho fetisisa sa phaenapole lefatšeng, Hawaii hona joale e na le matšoenyeho a fapa-fapaneng a ho lema le ho khoahlapisa ho fana ka monyetla oa ho fumana mefuta eohle ea lijoana hammoho le litloaelo tsa ho pheha.
Lijo tsa lijo tsa motšehare le tsa lijo tsa motšehare Hawaii tsa li-1920 le tsa 30 li ne li fana ka lijo tsa setso tsa Amerika hammoho le lijo tsa Asia le matsoalloa a Hawaii. Mefuta ena e fapaneng ea linyehelo e ne e tloaelehile e tsebahala e le lijo tsa sebaka seo 'me e ntse e le setsi sa lijo tsa batho ba hlileng ba phelang mmuso (ho fapana le ba limilione ba bahahlauli). Mona ho ka fumanoa mefuta e sa tšoaneng ea Sejapane, Sechaena, Sekorea, Sehawaii, Seamerika le mekhoa e mengata ea litloaelo.
Katsu Chicken e ne e tla sebelisoa haufi le Kalua Likolobe, Fried Shrimp le Hamburgers.
Lilemong tsa bo-1990, ho tsebahala ha Local Food ho ne ho hlahisitse liketane tsa li-drive le li-restaurant tse sa tloaelehang le monyetla oa ho hasana ka nģ'ane ho lihlekehleke. E qalile ka 1976 ke Johnson Kam le Eddie Flores, Jr., L & L Drive-In e ne e hasane ka katleho lihlekehlekeng 'me ka 1999 e ne e loketse ho fallela naheng ea naha.
Ha ba otla California ka lipoleiti tsa bona tsa motšehare tse khethehileng, L & L Drive-In e ile ea fetoha L & L Barbecue ea Hawaii.
Ha e le hantle, sebaka sena sa reschorente ha se sebetse barbecue ka mokhoa oa setso. Li-scoops tse peli tsa raese le e 'ngoe ea salate ea pasta ka poleiti e nang le keno e chesang e neng e sa tsuba kapa e tloaelehileng e koetsoe e sa lumellane le seo lefatše lena le se tsebang joaloka barbecue, empa li-franchise li hasana' me li hlahisitse baetsisi ba 'maloa, ho etsa "Barbecue" ea Hawaii "ntho e tsotehang lefapheng la lireschorente. L & L feela e na le libaka tse fetang 150, BBO ea Hawaii ea Hawaii e sa tsoa feta libaka tse 50, 'me liketane tse ling tse 12 li kenyelletsa bonyane ba bangata.
Lireschorente tsena li na le lintho tse ngata tseo u lokelang ho li khetha ho na le mefuta e sa tšoaneng ho tloha ketane ho ea ho ketane. Ke rata haholo ke Loco Moco . Leqhepe lena le na le raese le salate ea pasta e nang le burger e koahetsoeng ka sootho e sootho 'me e na le lehe le omisitsoeng. E etsa lijo tsa hoseng haholo bakeng sa hoseng ka morao, hantle, ua tseba. Ka kakaretso u tla boela u fumane Kalua Pork, butle-butle e halikiloeng ea nama ea kolobe e phuthetsoe ka lekhasi la taro, spam sushi, le Katsu Chicken e ratoang haholo, e leng bohobe ba khoho ea bohobe e sebetsa ka katsu ea japane ea Japane.
Ho sa tsotellehe seo u se nahanang ka barbecue ka lebitso lena, sena ke lijo tse monate, lijo tse ngata tsa matšeliso, li fumaneha likarolong tse kholo bakeng sa theko e kholo 'me haeba e sa fumanehe motseng oa hau, mohlomong e tla tloha e le haufi.
Barbecue ea Hawaii e sa tsoa qala ho fetela ka ntle ho United States 'me e tšepisa ho tsoela pele ho hōla ho tsebahala le ho fumaneha.