Ho na le 'maraka o motle haholo karolong e ka bophirimela ea Manhattan eo e leng setsi sa lijo tsa New York. Ke li-bagels tsa Sontaha hoseng le tempele ea lox hammoho le mohopolo oa kofi e monate, lihlahisoa tse halikiloeng, lihlahisoa tse hloekileng le lijo tsohle tse lokiselitsoeng tseo u ka khonang ho li reka ka mofuthu oa hau. 'Me ba etsa seo, ka ho hlakileng, e' ngoe ea li-cookie tse ntle ka ho fetisisa tsa rugelach kae kapa kae.
Motho eo ke mo tsebang o rata li-cookies haholo. 'Me kea mo rata. Lebenkele, hang ha leeto la beke le behiloe bakeng sa rona, ha le sa le bonolo haholo. 'Me ha ba ntse ba tsamaisa li-cookie tsena, bocha bo hloekileng bo lahlehetsoe. Ka lehlohonolo, ke tseba ho pheha 'me ke motle o motle oa marang-rang hape. Mefuta e mengata ea li-recipe e sebelisa kirise ka har'a hlama empa ha e latsoe joaloka li-cookie tse ratoang. Leha ho le joalo, tsebo ea ka ea ho robala e ile ea sibolla hore rugelach e lakatsoang e phehoa ka tranelate e bolila ho e-na le hoo.
Hona na ke na le sefate sa kelupa? Monna eo ke mo ratang, ea ratang li-cookie, o ile a re ka sebele ke entse joalo. Thabela!
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Li-cookie:
- 1 yolk ea mahe
- 1/4 Cup tsoekere
- 2 Likoti (likhaba tse 16 tsa botoro)
- 3/4 Cup tranelate e bolila
- 1 vanilla ea teaspoon
- 2 Khopu ea phofo eohle
- 1 letsoai la teaspoon
- Bakeng sa ho Tlatsa:
- 1 1/2 Likotlolo tse tsoekere tse tsoekere tse tsoekere
- 1/4 Cup tsoekere
- 1/4 teaspoon
- sinamone
- 1/4 teaspoon mocheso fatše
- 1/4 teaspoon fatše
- nutmeg
- 1/4 teaspoon fatše
- cardamom
- Bakeng sa Topping:
- 2 Tablespoons tsoekere e kopantsoeng le 1/4 teaspoon fatše sinamone
Kamoo U ka e Etsang
Pele ho chesa koloba ho fihlela likhato tse 350.
Ho sebelisa letsoho kapa ho ema sehlahisoa, khemisi hammoho le yolk ea mahe le tsoekere ho fihlela e khantšitsoe ka 'mala. Otla ka botoro, tranelate e bolila le vanilla. Kopanya letsoai le phofo eohle ho fihlela motsoako o hlahisa hlama e teteaneng. Khaola likotoana tse peli, koahela polasetiki le refrigerate ka bonyane metsotso e 15.
Ha u le holim'a metsi, hlahisa hlama e 'ngoe le e' ngoe ho ea ho e ka bang 12 ".
Fokotsa likolete tsa tsokolate tse tšoanang ka ho pota.
Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya tsoekere, sinamone, ginger ea fatše, fatše e nang le limatlafatsi le cardamuom ea fatše. Fafatsa motsoako o kopanetsoeng holim'a bobeli ba hlama.
U sebelisa sekontiri sa thipa kapa pizza, arola hlama e 'ngoe le e' ngoe ka likotoana tse 8. Qala ka qetello e kholoanyane, tšela sekhechana se seng le se seng ho ea bohareng, ho etsa sebopeho sa sethopo, ebe u beha pampiri ea ho baka e nang le pampiri ea letlalo.
Fafatsa ka mokhoa o ts'oanang le tsoekere ea sinamone mme u chesoe ka metsotso e 12 - 15 ho fihlela tsokolate e qhibiliha 'me hlama ke leseli la khauta le sootho.
Hlokomela hore o ka boela oa hlahisa hlama ho sebopeho se nang le mahlakore a mabeli ho e-na le ho pota-pota, kena ka har'a logi ebe u khaola likotoana ka thipa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 934 |
| Total Fat | 74 g |
| Fat Satated | 43 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 201 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Li-carbohydrate | 61 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 9 g |