Arnedo, toropo e nyane ea Sepanishe sebakeng sa La Rioja e tsejoa ka fardelejos ea bona, e fokolang ka pocket e ngata, e tletse monate o monate, o nang le leruo le monate oa almond. Li-pastries tsena li etselitsoe mokete oa Arnedo's Patron Saint ka September.
Ntho ea pele ea ho ruruha ha li-butter e etsoa, joale ho tlatsoa lialmonde, tsoekere, mahe le lemon. Tlosa lehlakoreng la pastry le tšesaane haholo, tšoaea ka phapone ea almond ho tlatsa le ho tiisa. Fry ho fihlela khauta, ebe e ntša metsi. Lerōle le tsoekere e phofshoana bakeng sa pheko e monate. Fardelejos e simolohile ho Maoror, 'me a tumme ka Keresemese, empa a le monate bakeng sa bohobe bo monate nako efe kapa efe ea selemo.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Khōlō ea Paseka:
- Li-ounces tse 8 kapa limela tse khutsufatsang
- 8 ounces metsi
- 1/4 teaspoon letsoai
- Likopi tse 7 ka phofo e fanoang ka morero
- Bakeng sa Pastry Ho tlatsa:
- Mahe a 3
- 1 lialmonde tse limilione tse likete
- Likopi tse 1 1/2 tse tsoekere e nang le tsoekere
- 1 tablespoon lemon khama (
- Zest ea lemon le le leng )
- Olive ea limela tse 24 ho isa ho 16-24 (bakeng sa ho chesa)
- 1/2 senoelo sa phofo e tsoekere (bakeng sa monate)
Kamoo U ka e Etsang
- Reka lialmonde tse qhibilihantsoeng 'me u sila ka mokhoa oa lijo, kapa u reke kaofela, lialmonde tse tala - ebe blanch (peel) pele u sila ka mokhoa oa lijo.
- Pele lokisetsa hlama. Tšela metsi, meroho e khutsufatsang le letsoai ka sekotlolo se senyenyane le mocheso o phahameng. Ha meroho e khutsufatsa e qhibiliha, tlosa mocheso. Ka hloko tšela motsoako oa ho khutsufatsa metsi ka har'a sejana se kopanyang sekotlolo.
- Eketsa phofo 'me u tsoele pele ka fereko ho fihlela u kopane hanyenyane feela. Etsa hlama ka lebokoseng la ho pata mme u qale ho koba hlama ho fihlela e kopane ka ho feletseng. Etsa hlama ka bolo. E phuthela ka thaole ea kichineng 'me u behelle ka thōko sebakeng se mofuthu ha u ntse u lokisetsa ho tlatsa.
- Lokisetsa ho tlatsoa ha almonde. Ka har'a sejana se kopanyang sekotlolo, beha mahe, tsoekere e nang le granulated le zest le zest, 'me u kopanye. Eketsa lialmonde tsa fatše ebe u kopanya hantle.
- Etsa phofo ka botebo. Tlosa hlama e seng kae 'me u hlahise hlama e le e tshesane haholo. Beha tepo ea heaping ea ho tlatsa hlama. Phunya hlama ka holim'a ho tlatsa 'me u khaola hlama ka lekhonkeleng ka bophara ba lisenthimithara tse 4 le 6 cm, kapa ka selikalikoe. Tlanya metseng e potolohileng ka menoana kapa u sebelise fereko. Tsoela pele ho phallela le ho tlatsa fardelejos ho fihlela hlama eohle e sebelisoa.
- Tšela oli ea meroho ka botebo ba lisenthimithara tse tharo / 4, ho na le lero le leholo le le boima la ho senya fatse. Mocheso ka mocheso o phahameng. Fry the fardelejos ho fihlela e le khauta. Tlosa 'me u lumelle ho senya lithaole tsa pampiri. Ha fardelejos e pholile, lerōle le tsoekere e nang le phofshoana mme e sebeletsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 709 |
| Total Fat | 65 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 42 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Li-carbohydrate | 29 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 7 g |