Ho pheha le bana ke khopolo e kholo, empa u tlameha ho ba ruta melao e bonolo pele u qala.
Bothata: Ho bonolo
Nako e Hlokehang: metsotso e 15
Mona ke joang:
- Bala litlhapi tsohle pele u qala. Ka tsela eo, o tla tseba hore na o tla nka nako e telele hakae, lisebelisuoa life tseo u tla li hloka le hore na ke lisebelisoa life tse hlokahalang ho etsa recipe.
- Hlatsoa matsoho pele u qala, 'me u hlatsoe ha u ntse u pheha. Ho bohlokoa ho hlatsoa matsoho ka sesepa kamora 'ho sebetsana le nama e tala le likhoho, hobane li na le likokoana-hloko tse ka u kulang. Ho bohlokoa hape ho boloka lisebelisoa le ho khaola mapolesa a amang nama e tala le likhoho e arohaneng le lijo tse ling ka lebaka le tšoanang.
- Qoba moriri oa hau mme u apere apron. U batla ho tlosa moriri ka lijo ebe u boloka liaparo tsa hau li se li silafala.
- Bokella lintho tsohle tsa hau pele u qala. Ho kopa, ho qhibiliha kapa ho kenya likarolo, ebe o li lekanya likotlolo tse nyane. Bafora ba bitsitse "mise en place". E bolela ho ba le ntho e 'ngoe le e' ngoe e lekantsoeng le sebakeng sa eona pele u pheha. E etsa hore ho pheha ho be bonolo haholo!
- Latela mehato hantle. Haeba recipe e hloka hore botoro e phophole, e lokela ho hloekisoa. Haeba e hloka hore mahe a be mocheso oa motsoako, ba tlohele ka ntle ho k'haravene ka metsotso e 15. Tsamaiso ena ke ea bohlokoa ho etsa bonnete ba hore sehlahisoa se felile se tsoa kamoo ho neng ho hlokoa kateng.
- Fumana thuso! Esita le bana ba phehileng pele ba lokela ho ba le motho e moholo ea haufi ho thusa.