A na u kile ua leka lihlahla ? Khopolo ea ho noa ntho e entsoeng ka asene ha e ncha empa ka sebele e ka u fa khefu haeba u e-s'o e leke. Haeba u motsoalle oa kombucha, leha ho le joalo, mohlomong u tla be u rata shrub. Ke rata ka bobeli.
Joale, shrub ke eng? Ke karolo ea asene le tsoekere e kopantsoeng le litholoana le tse ka hlahisoang ke flavorings joaloka ginger kapa vanilla. E kenella ka nkho, ka sehatsetsing, ka matsatsi a seng makae ho fihlela metsi a noa tatso ea litholoana. Ka nako eo e tsitsitse mme e kopantsoe le soda ea soda bakeng sa seno se bolelang hore se setle. Kapa e ka sebelisoa e le motsoako oa li-cocktails 'me ke nahana hore e monate haholo.
U ka sebelisa li-vinegars tse fapa-fapaneng tse fapaneng empa ke atisa ho khetha asene ea cider asene eo ke e fumanang e le mahlahahlaha ho feta a masoeu a soeufalitsoeng. Lihlahisoa tse entsoeng esale pele li ka rekoa mabenkeleng a rekisang bitters e phahameng le tse ling tse monate. Empa ba na le chelete e ngata haholo 'me ba iketsetsa lintho tse bonolo haholo. Selemong sena ke entse lihlopha tse seng kae, ka litlolo tse sa tšoaneng, ho fana ka limpho.
Kahoo, ha ke ntse ke nahana ka Lijo tsa Selemo se Secha, ke ile ka etsa qeto ea ho fa motsoako oo ke o ratang haholo oa likharenate le oa champagne le pere e nyenyane le shitla e khaole 'me e ile ea e etsa e ikhethang. Ho thabetse!
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Cocktail:
- 1 oz. lero la kharenate
- 1 oz. pere le shrub ea ginger (recipe e latela)
- 4 oz. champagne (chilled)
- Bakeng sa Shrub ea Pear le ea Ginger:
- 1/2 senoelo tsoekere
- 1/2 senoelo sa apole cider asene
- 2 pears e tiileng (e kang Bosc, e hlajoe ka letsoho le e pentiloeng)
- Sengoathoana se le seng (hoo e ka bang 2 ") ginger e ncha (ho ikhethela)
Kamoo U ka e Etsang
Ho etsa shrub:
- Kopanya tsoekere le asene ea cider ka har'a nkho (e kang canning kapa nkho ea Mason) ka sekwahelo se koahelang hantle le ho sisinyeha hantle ho qhaqha tsoekere.
- Peel, e ka sehloohong 'me u tšele pear ka har'a likoti ebe u li kenya nkho le sesepa se secha. Hlakola hape hape le refrigerate matsatsi a mabeli.
- Fana ka nkho e tsitsitseng hantle ka makhetlo a 'maloa ka letsatsi.
- Ha e se e loketse, o ka hlahisa likotoana tsa pere le li-ginger kapa, joalokaha ke rata ho li etsa, otla li-chunks tse seng kae ho motlakase oa lijo, eketsa hape ka motsoako 'me joale o boima. E tla u fa tatso e matla haholo ea litholoana. Boloka sehlahla se setseng, se nang le sekwahelo, ka sehatsetsing. E lokela ho nka libeke tse 'maloa.
Ho etsa lijo:
- Eketsa lero la kharenate le shrub sebakeng sa ho jala.
- Tlatsa leqhoa, sisinyeha hantle 'me u tšollele ka mokokotlo oa champagne kapa ka khalase ea khauta.
- Ka holimo le champagne e pholileng.