Yuba, kapa letlalo la tofu, le hlolla haholo ho lijo tsa Asia, empa e qala ho kena likhitsing tsa Amerika. Ke qala ka ho bala ka hona mona, leha ho le joalo, li-foodies pele ho nako li tseba ka ntho ena ka lilemo. Ke motsoako o ts'oanang oa nama oa vegan o ts'oanang le o feto-fetohileng ha o sebelisoa ka lijo tse monate ha o monate.
Leetong la ka la ho qetela ho ea 'marakeng oa Asia sebakeng seo ke ile ka nka juba ho tloha ho khetho e kholo e fumanehang karolong ea lehare ea lebenkele (' me ke betha u tla fumana le 'marakeng oa hau oa Asia). E 'ngoe ea liphutheloana e ne e le bolelele ba maoto a mararo! Ke ikhethile bakeng sa sephutheloana se senyenyane, 'me maqephe a 4 a ntse a qetella a le bolelele ba limithara tse 2 ha a phutholohile. Bakeng sa $ 2.00 USD, sena se ne se utsoetsa, kaha ke khona ho etsa lijo tse lekaneng tsa malapa a leshome le metso e 'meli tse lokiselitsoeng ka chelete ena.
Ha ba qeta ho koaheloa, ba tšoana le likhasetiki tsa polasetiki tse 'nileng tsa phunyeletsoa ka makhetlo a' maloa. U tla lokela ho e teketsa metsing a futhumetseng metsotsoana e 15, metsi a metsi, ebe o arola maqephe.
Ka nako eo, o nka lekhasi le le leng (hape, e ne e le bohōle ba lisenthimithara tse 24 ka holimo) ebe e e kenya ka halofong, kapa ka boraro, 'me ue qete ka thata ho etsa tube e batlang e le bolelele ba lisenthimithara tse 8-10. Tlanya ka maqephe a 6 a yuba.
Hang ha bohle ba phutholitsoe, ba pene ka har'a tšepe e entsoeng hantle kapa e nang le pan e nang le oli e le 1 ea tablespoon ea canola ho feta mocheso o motlakase ho isa bohareng. Fry ho fihlela e le putsoa ea khauta ka lehlakoreng le leng, ho phalla ha ho hlokahala. Sena se tla etsa hore e be se setle mme se tiile ho pheha ka mongobo.
Ka mor'a moo, etsa moriana oa hau ka ho bokella lisebelisoa tsohle tsa mantle le ho latela litaelo tse bonolo tse ka tlase.
Seo U tla se Hloka
- Li-sheet tse 6 ho isa ho tse 8 tse lokisitsoeng le tse hahiloeng (sheba ka holimo)
- Lik'hilograma tse 1 1/2 tsa bouillon ea veggie: nama ea nama ea likhoho, ea tlhaho ea likhoho kapa ea meroho e otlolohileng
- 1 senoelo metsi a phehang
- 1 tbsp oli ea sesame e hlabositsoeng
- 3 eiee e tala, e entsoe ka likotoana tse nyane
- 3 garlic cloves, minced
- 2 1/2 tbsp e tsoekere ea granulated tsoekere
- 1/2 tbsp asene ea raese
- lero le lero la sesebelisoa se le seng sa boima ba lamunu
Kamoo U ka e Etsang
Hlohlelletsa hammoho bouillon cubes le metsi a belang ho fihlela qhibiliha ka ho feletseng. Hlatsoa ka lisebelisoa tse ling tsohle tsa mongobo ho fihlela o kopantsoe hantle. Khaola li-roll tsa yuba ka likarolo tse nyenyane, tse ka bang bolelele ba 1 cm.
Latela litaelo tsa ho pheha yuba le mongobo.
Li-roll tsa yuba tse kenang ka har'a 'pan o ile oa li silafatsa' me tsa tšela moribo holim'a seaparo. Ho tla ba le metsi a mangata a mangata; sena se lokile! Ba lumelle hore ba phehe ka mocheso o lekaneng ho fihlela mongobo o ntse o phahama 'me metsi' ohle a nyamela haholo, a phallela maqhubu a qeta halofo.
Fafatsa le peo ea sesame.
Sebeletsa ka holimo ho raese, ho kopane le likolobe, kapa eng kapa efe eo u e ratang. Ke ne ke li rata ka holim'a setulo sa meroho le raese e sootho ea sopho, ebe joale ke na le moriana o moholo oa konofolo ea lero la sopho kapa sa Schacha.