Ts'ebetso ena e tsotehang ea fajita e tla fa esita le lijo tse kholo ka ho fetisisa bakeng sa li-pesos tsa tsona. Mohoete oa crispy o nkiloeng ka letsoai le salsa o phehoa 'me o kenyelletsoa motsoako o monate oa li-eiee tsa caramelized, pelepele e tšehali e tšebelitsoeng, pelepele e tšebelu ea tšepe, tamati le mefuta e mengata ea Mexican. Sandwich e felile ka sekhahla se chesang sa Mexico se bitsoang crema e khanyang, e nang le lero le khanyang le le khanyang pico de gallo, le lero le nang le lero le pholileng.
Ha u tsebe hantle hore na phapang pakeng tsa lilamunu tsa Amerika le monate oa Mexico ke eng? Mantsiboea a mafura haholo a bile a le saltier ho feta tranelate ea Amerika e monate le mofuta o tšoanang le o hlakileng oa phetolelo ea French's creme fraiche. Ho bonolo haholo ho etsa joalo haeba o ka rata ho leka Recipe ea Crema ea Mexican.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Fajitas:
- 1 lb sirloin steak (e entsoeng ka masela a mosesaane)
- 1/4 senoelo salsa verde
- 1 tbsp. oli ea meroho
- 1 e kholo mosehla eiee (khaola ka ho hlobolisa)
- 1 e kholo e kholo e khubelu ea pepere (khaola ka lihlopha)
- 1 e kholo pepere e mosehla (khaola likotoana)
- 1 langa le le lej (khaola ka lihlopha)
- 1 tsp. komine
- 1 tsp. phofo ea garlic
- letsoai le pepere ho latsoa
- Bakeng sa Sandwich:
- 1 hoagie roll
- 1 tbsp. Crema ea Mexican
- 2 tbsp. e ncha pico de gallo
- Hloekisa: 1/2 kalaka (khaola ka wedges)
Kamoo U ka e Etsang
Etsa li-Fajitas:
- Kenya mekhabiso ea steak ea skirt le salsa verde mokotleng oa ziplock, leka ho tlosa moea o mongata kamoo ho ka khonehang, 'me u tiise. Beha mokotla oa ziplock ka sehatsetsing mme u lumelle marinate ka bonyane lihora tse peli.
- Hang ha e kolobetsoe, tlosa firiji ebe u beha ka thōko. Etsa tšepe e entsoeng ka tšepe e holimo 'me hang ha e qala ho tsuba, ka potlako eketsa oli ea limela le halofo ea steak.
- Ka setulo sa li-tong, senya sebaka ka seng sa nama e le hore se se ke sa senya likotoana tse ling. Kamora metsotso e 'meli kapa e' meli, moeeng o tla qala ho soeufala 'me o tla robala - tsosoa hore mahlakoreng' ohle a fumane mocheso le mmala.
- Hang ha e phehiloe ho ea boemong bo bobebe, tlosa mocheso 'me u kenye motsoako oa bobeli oa steak ea marinate. Pheha betch ea bobeli ka tsela e ts'oanang 'me u kenye letsoho le bolokiloeng.
- Ebe o eketsa eiee e mosehla, pepere e tšebelu e tšebelitsoeng, le pepere e tšehali e tšehali ho e chesang ea tšepe e chesang 'me u hlahise li-steak bits le motsoako oa onion le pepere. Kenya tomate, komine, phofo ea konofolo, letsoai le pepere ho latsoa. Pheha metsotso e seng mekae ho fihlela meroho e le bonolo 'me e khabisitsoe. Kenya sebaka seo hape u tlose mocheso.
Etsa Sandwich:
- Hlalosa hoagie ea hau ka halofo 'me u phunyeletse karolo ea boraro ea motsoako oa fajita. Haholo le crema ea Mexican le pico de gallo mme u sebetse ka lime haeba u lakatsa.