Ha ho na Dehydrator? Ha ho bothata! Sebelisa Oba ea hau
Lipere tse omisitsoeng ke bohobe bo monate, bo khonehang le bo phetseng hantle. Hopola hore ha pearate e ncha e monate ha u qala ka eona, e tla ba e monate haholoanyane. Leha ho le joalo, bakeng sa liphello tse molemo ka ho fetisisa tse o omisang ka ontong ea hau, qalang ka lipere tse nyenyane tse tlase.
1. Peel le Core ea Pears
Hlakola thoko le lihlooho tsa lipere. Khaola pere ka 'ngoe' me u sebelise thipa ea ho bapala ho khaola li-cores le peo.
Sebelisa peeler ea meroho ho peel pears.
2. Sela Pears
Khaola lirekisi ka likarolo kapa li-chunks tse nyenyane, ho sa tsotellehe seo u se ratang. Boemong leha e le bofe, likotoana tsena li lokela ho ba boima ba lisenthimithara tse 1/4.
Ha u ntse u arola lipere, tlohela likotoana ka metsi a hloekisitsoeng ho li thibela hore li sootho. O ka etsa metsi a asile ka ho eketsa litepisi tse 1 1/2 tsa asene kapa lero la lero la lemone ho karolo ea metsi. Tloha lilae tse kenang metsing a asile ha u qetile ho senya peari ea hau kaofela.
3. Hlapa litere
Hang ha lipere tsa pela li nkiloe 'me li e-na le soak metsing a asile, li tšolle ka colander. Ba lumelle ho lula ka colander metsotso e 2 ho isa ho e 3 ho tlosa metsi a mangata kamoo ho ka khonehang.
4. Hlophisa li-Pear Slices bakeng sa ho omisa
Etsa likhahlo ka hare ho lipepa tsa ho baka ebe u hlophisa likhae tsa pere ka li-racks e le hore ho na le sebaka pakeng tsa bona ka mahlakoreng ohle.
5. Khaotsa Liperekisi
Retelletsa sekepe ho ea sebakeng sa eona se tlaase ka ho fetisisa, hangata se ka bang 150F.
Beha lipampiri tsa ho baka lipeo ka ontong. Lumella lipere tse omeletseng ho fihlela li le letlalo, e leng ho ka nka kae kapa kae ho tloha lihora tse 6 ho isa ho tse 10. Haeba setofo sa hau se chesa libakeng tse ling ho feta tse ling, fetola maqephe a ho baka ka linako tse ling e le hore literebe li ome ka tsela e ts'oanang.
6. Pholisa litholoana tse omeletseng
U ke ke ua kholiseha ka ho feletseng hore likaroloana tsa pere li se li le metsi ho fihlela li pholile (o tseba hore na li-cookie lia tsosoa joang ka mor'a hore u li ntše ka ontong?
Same sebetsana le litholoana tse omisitsoeng). Tlosa li-trays ho tloha ka ontong. Lumella lipere tse pholileng li-trays ka metsotso e 20.
Ka mor'a nako ea ho pholile, roba e 'ngoe ea likaroloana tsa litholoana ka halofo. Ha hoa lokela ho ba le mongobo o bonahalang ka har'a khefu.
7. Boemo ba Pears e omisitsoeng
Esita le ka mor'a hore lipere tse nepahetseng li fokotsehe moo ho ka 'na ha e-ba le mongobo o setseng oa litholoana tseo u ke keng ua li utloa. Sena ha sea lokela ho lekaneng ho thibela tholoana hore e se ke ea sireletsoa le ho se sebetse hantle. Empa u tla ba le sehlahisoa sa tastier, se molemo ha u etsa se bitsoang "conditioning" litholoana tse omisitsoeng.
Beha likotoana tse omisitsoeng, tse qhibilihileng likotong tsa likhalase, feela ho tlatsa lijana ka 2/3 tse tletseng. Koahela linkho. Tlanya linkho ka makhetlo a 'maloa ka letsatsi bekeng e le' ngoe. Sena se boetse se fana ka litholoana tsa litholoana hammoho le mongobo leha e le ofe oo e ka 'nang eaba o na le oona. Haeba leha e le efe e lumellanang le mahlakoreng a linkho, litholoana tsa hau ha lia omisoa hantle empa ho hlokahala hore li khutlele ka ontong sebakeng sa eona se tlaase ka ho fetisisa hora kapa tse peli.
Hang ha lipere tsa hao tse omisitsoeng li behoa, li boloke lijana tse sirelelitsoeng ka ntle ho leseli le tobileng kapa mocheso. Ho loketse ho tlatsa lijana ka nako ena: tse 2/3 li ne li le feela bakeng sa mohato oa boemo bo botle ha o ne o hloka ho khona ho sisinya likotoana tse potolohileng.
Ntle le ho thabela lipere tsa hao tse omisitsoeng e le bohobe bo monate, o ka li kopanya le litholoana tse ncha ho etsa compotes .