Mokhoa oa Dehydrator
Li -cranberries tse omisitsoeng, tseo hape li bitsoang "li-craisins," li ntle ho tsona, kapa li salate, ka granola kapa ka yogurt, kapa li kenyelelitsoe ka li-muffins le thepa e meng e besitsoeng. Ba bonolo ho etsa lapeng, empa ho na le mehato e 'maloa eo u lokelang ho e nka pele u e omella.
Lokisetsa li-Cranberries
- Hlatsoa li-cranberries. Li behe ka sekotlolo se seholo kapa pitsa 'me u tšollele metsi a phehile holim'a tsona. Ba lumelle hore ba kene metsing a chesang metsotso e 10. Ba lokela ho "penya" kapa ba arohane, empa u se ke ua tšoenyeha haeba ho na le li-duds tse seng kae tse sa li tsebeng. Re tla hlokomela bao hamorao.
- Hlakola li-cranberries ka colander, ebe u li phuthela ka mokhoa o hloekileng hore u tlose metsi a mangata a li khomarele ka hohle kamoo u ka khonang.
- Khothaletsa hammoho cranberries le 1/4 senoelo sirapo e bonolo e entsoeng ka 1 karolo ea tsoekere ho likarolo tse peli tsa metsi. U ka tlohela mohato ona haeba u lakatsa, empa u hopole hore mohlomong "ts'oaetso" e 'ngoe le e' ngoe eo u kileng ua e latsoa ka mareng a khoebo e monate. Li-cranberries tse sa tsosoang li bolila ebile li na le astringent.
- Beha pampiri ea letlalo kapa aluminium foil ho koahela tlase ea dehydrator ea hau (ka tlaase ho sephara se tlaase ka ho fetisisa). Sena ke ho tšoara likhahla leha e le life tse tsoang litholoana kapa sirapo.
- Beha li-cranberries tsa blanched, tse monate ka li-tray deerdrator. Siea hoo e ka bang halofo ea sebaka se pakeng tsa monokotsoai mahlakoreng 'ohle e le hore moea o ka phalla pakeng tsa litholoana.
- Ha u ntse u beha li-cranberries sebakeng sa li-tray de dehydrator, hlokomela hore na monokotšoai ofe kapa ofe o sa arohanngoa nakong ea metsotso e 10 ea metsi ka metsi a chesang. Phunya tse sa kang tsa arohana ka ntlha ea thipa ea ho bapala pele e li eketsa ho li-trays tsa dehydrator.
Omisa Cranberries
- Etsa hore dehydrator e fihle ho 150 F ka halofo ea hora ea hora, ebe o fokotsa mocheso ho 135F.
Ho tla nka lihora tse 8 ho isa ho tse 14 ho omisa cranberries ka ho feletseng. Qala ho ba hlahloba ka mor'a lihora tse 8. Li lokela ho omeloa ka ho feletseng empa li sa ntse li le letlalo kapa li le bonolo.
U ke ke ua kholiseha ka ho feletseng hore li-cranberries li tsoa metsi ho fihlela li pholile (u tseba hore na li-cookie lia fola joang ka mor'a hore u li ntše ka ontong? Tlosa dehydrator 'me ue bule. Lumella li-cranberries li pholile metsotso e 20 ho isa ho e 30.
Ka mor'a nako ea pholileng, khaola monokotšoai o mong halofo: ha hoa lokela ho ba le mongobo o bonahalang nakong ea khefu.
Boemo ke Cranberries
Esita le ka mor'a hore li-cranberries li hloekisoe hantle li ka 'na tsa e-ba le mongobo o setseng oa litholoana tseo u ke keng ua li utloa. Sena ha sea lokela ho lekaneng ho thibela tholoana hore e se ke ea sireletsoa le ho se sebetse hantle. Empa u tla ba le sehlahisoa sa tastier, se molemo ha u etsa se bitsoang "conditioning" litholoana tse omisitsoeng.
Beha li-cranberries tse omisitsoeng, tse qhibilihileng likotong tsa khalase kapa li -containers tsa lijo tsa BPA , feela ho tlatsa lijana ka 2/3 tse tletseng. Koahela linkho. Tlanya linkho ka makhetlo a 'maloa ka letsatsi bekeng e le' ngoe. Sena se boetse se fana ka monokotsoai hammoho le mongobo oo e ka 'nang oa e-ba le oona. Haeba ho e-na le ho lumellana ha maikutlo ho hlahang mahlakoreng a linkho, litholoana tsa hau ha lia omisoa hantle empa li lokela ho khutlela ho metsi a lihora tse 'maloa.
Hang ha li-cranberries tsa hao li omisitsoe, li boloke lijana tse sirelelitsoeng ka ntle ho leseli le tobileng kapa mocheso. Ho loketse ho tlatsa lijana ka nako ena: tse 2/3 li ne li le feela bakeng sa mohato oa boemo bo botle ha o ne o hloka ho khona ho sisinya likotoana tse potolohileng.