Na u rata raese empa u khathala ke ho sebelisa mefuta e tšoanang e tšoeu kapa e sootho sejana se seng le se seng? Haeba ho joalo, re u fumane raese! Ripe ea Jasmine, e atisang ho fumanoa lijong tsa Persia (Iranian), ke lijo-thollo tse telele tsa raese tse nang le mongobo o bonolo, o bonolo le o monate o monate oa monate le monko, tse peli tse nang le lijana tse ngata tsa Bochabela bo Hare. Ha e le hantle, ka linako tse ling e bitsoa raese e nkhang hamonate empa, e nchafatsa, monko o monate o tla ba le eona.
E bitsoa jasmine ho tloha ho 'mala oa raese e joaloka lipalesa tsa jasmine. U ka hlokomela hore e tšoane haholo le basmati, empa raese ea jasmine ha e na tatso e matla joaloka basmati. E sebelisoa khafetsa ha u batla ho pheha sejana se lehlakoreng se nang le sepakapaka se monate, se monko o monate.
Le raese ena e hōlileng haholo Thailand, Cambodia le Vietnam empa e tumme ho pholletsa le k'honthinente ea Asia ho kenyeletsa India le libaka tsohle tsa Middle East.
Joang ho Jela Jasmine Rice
Ho pheha raese ea jasmine ho bonolo feela joaloka ho pheha lirafshoa tse ling tsa raese. Le hoja, bakeng sa liphello tse ntle, raese ea jasmine e hlile e lokela ho nkoa e le mouoane mme e sa phehoa. Leha ho le joalo, o ka pheha raese ea jasmine ka katleho. Haeba u e belisa, bolotsana ke ho belisa raese le metsi hammoho, ho sebelisa metsi a mangata ho feta raese.
Ka mokhoa leha e le afe, raese ea jasmine e lokela ho hlatsuoa, kapa e ka ba e kenngoa pele, pele e lokisetsoa.
Ho tsuba raese pele ho nako ho tla fokotsa nako ea ho pheha ho tloha metsotso e ka bang mashome a mabeli ho isa ho metsotso e leshome. Hang ha e phehiloe u tla hlokomela hore raese ha e khomarela tsela eo raese e tšoeu kapa e sootho e etsang ka eona, 'me e tla ba e khanyang, e phofo le e nkhang hamonate.
Li-jasmine tse nang le li-steamed li monate haholo bakeng sa ho tsuba kapa ho ba le sejana sa lehlakoreng bakeng sa lijo tse halikiloeng, tse halikiloeng kapa tse liehang ho pheha tse kang roast le stews.
U ka 'na ua e fumana e le ea bohlokoa haholo bakeng sa raese e halikiloeng haeba e phehiloe, empa u tla ntlafatsa ka ho e pheha letsatsi le leng le le leng le ho e khutlisa. Ha u sebelisa sopho, leka ho e pheha ho omisa ka ho sebelisa metsi a seng makae ka pitsa.
Joang le ho reka hokae Jasmine Rice
Raese ea Jasmine e ka fumanoa li-supermarket tse ngata tsa moo, barekisi ba Bochabela Bo Hare, kapa esita le Inthaneteng. U tla makatsoa ke hore na liwebsaete tse ngata tse tummeng tse rekisoang li rekisa raese ea jasmine. E ka rekoa ka mabokoseng kapa mekotleng esita le mekotla e meng e kholo ea lb 10 bakeng sa ba e sebelisang e le lijo tse tloaelehileng ha ba pheha.
U ka nkela raese jasmine sebaka sebakeng sefe kapa sefe seo u neng u tla sebelisa raese e tšoeu kapa e sootho. E tsamaea haholo kapa e e-na le nama, haholo-holo konyana. Kahoo ka lekhetlo le latelang ha u ntse u batla ho etsa lijo tsa raese 'me u ka rata ho leka ntho e' ngoe e nang le litlolo le tatso e fapaneng, u ke ke ua tsamaea hantle le raese ea jasmine!