Histori, Mekhoa le Melemo ea Khatello ea Cooker
Li-cookers ke khatello e ntle ea kichine e sebelisetsoang ho pheha lijo kapele ka matla a khatello ea mouoane. Esita le khatello ea mouoane e khanna mocheso 'me e pheha ka potlako ho feta moea o omileng, empa ka khatello e eketsehileng mouoane o ka phahamela mocheso o tloaelehileng mme o pheha ka potlako. Lintho tsena li etsa hore khatello ea steam e phehe ka potlako ho feta ho baka, ho chesa kapa ho belisa.
Phatlalatso ea Cooker History
Mochine oa khatello oa pele o entsoe ke Denis Papin, setsebi sa fisiks sa Fora.
O ile a bitsa mohibi enoa "steam digester" 'me a hlahisa moqapi oa ho Royal Society oa London ka 1681, moo e ileng ea etsa hore e be setho sechabeng. Ka 1975, Georg Gutbrod oa Spain o ile a fuoa tokelo ea pele ea ho pheha khatello ea metsi, empa Alfred Vischler ha aa ka a fana ka khatello ea hae ea ho pheha nakong ea Lefatše la 1938 eo tlhahiso ea khoebo e ileng ea qala ho e sebelisa. Ho tloha ka nako ena bahatelli ba 'nile ba ananela nako ea bona le matla a ho boloka matla.
Mocheso - Moeta-pele o Molemo oa Mocheso
Ho pheha le ho chesa ho se ho ntse ho e-na le mekhoa e metle ea ho pheha hobane metsi ke mocheso o molemo haholo ho feta moea. Ho bontša sena, nahana ka hore na u ka beha letsoho la hau joang habonolo ka furu ea 200 F ntle le ho chesa, empa haeba u ne u beha letsoho la hau ka pitsa ea metsi a belang (212 F), u ne u tla chesa hang-hang. Lebaka ke hobane metsi (kapa mouoane) a etsa matla (mocheso) hantle, athe moea ha o joalo.
Ntho e fokolang ea ho pheha ka metsi kapa mouoane ke mocheso o phahameng.
Nako e kholo ea Boiling ea Metsi
Metsi a metsi a 212 F, moo e fetohang mouoane. Hang ha metsi a fihla ho 212 F 'me a qala ho pheha, mocheso ha o phaelle ho fihlela metsi kaofela a sokolohile ho ea mouoane.
Metsi a phehile le mouoane li lula ho 212 F, ho sa tsotellehe hore na li pheha nako e telele hakae, ho fokotsa tekanyo eo e ka phehang lijo ka eona.
Tlatsa Khatello Feela Matla a Metsi a Mocheso o Phahameng
Tsela feela ea ho eketsa mocheso oa metsi a belang ha e fetoloa ho steam ke ho eketsa khatello e potolohileng. Sena se ka finyelloa ka ho khabisa mouoane sebakeng se koetsoeng. Ha metsi a fetoha ho ea mouoane, o ntse o eketseha ka boholo. Haeba moqolo o sa lumelloa ho eketsa, khatello (le ka hona mocheso), e tla eketseha. Li-cookers li hatella mocheso sebakeng se koetsoeng ka sekoahelo se tiileng sa moea. Ha metsi a ntse a pheha, hangata khatello ea mocheso e haha ka har'a sejana.
Melemo e meraro ho Cooker e le 'ngoe
Li-cookers tse nang le khatello ea kelello li na le menyetla e meraro holim'a ho pheha, ho chesang ha mocheso o matla oa mocheso, mocheso o eketsehileng o tsoang khatello ea mocheso le matla a matla a matla.
- The conductivity le mocheso o eketsehileng ka khaola linako tsa ho pheha ka karoloana ea ontong ea bona kapa stovetop balekane.
- Nako e khutsoanyane ea ho pheha 'me e na le tikoloho ea ho pheha e fokotsa boholo ba matla a hlokahalang ho pheha lijo, haholo-holo tseo hangata li hlokang nako e telele ea ho pheha (linaoa, roasts, raese le ho feta).
Li-cookers ke khatello e kholo ho kichineng leha e le sefe 'me li ka pheha ka potlako, li le bonolo ebile li theko e tlaase.