Kakaretso ena ea Thai bakeng sa khoho e monate ea lime e monate haholo-e monate. Ha u na le letlalo le nang le letlalo le bonolo ka tlaase, o tla rata monate o monate oa mofuta ona, e leng se etsang hore ho be le lijo tse phethahetseng bakeng sa mokete leha e le ofe oa boithabiso, hammoho le lijo tsa letsatsi le letsatsi. Eketsa ka bongata haholo kapa e nyane joalo ka ha u rata - sauce ea lame e ntse e tla latsoa feela e monate!
Seo U tla se Hloka
- 1 4 lb./2 kg. khoho (bohareng ba maoto; thawed haeba e sebelisoa)
- 1/2 senoelo
- khoho ea khoho
- Bakeng sa Sauce ea Lime Marinade:
- 1/2 senoelo sa lero la lime
- 1/4 senoelo
- asene ea raese (kapa sebaka sa kamehla se tšoeu kapa sephaphatha sa asene)
- 1/3 senoelo sa sauce ea tlhapi
- 1/2 senoelo tsoekere (e sootho, e se nang letho)
- 7 ho ea ho 8 garlic cloves (minced, kapa 1 tablespoon bottled pureed garlic)
- 1 ho ea ho 2 li-chilies tse khubelu (tse hloekileng, tse nyenyane; kapa teaspoon e 1 e omisitsoeng pepere ea cayenne)
- 3 eiee e tala (e nang le likotoana)
- 4 lime wedges
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 350 F. E se ke ea e-ba le sekoti sa khōho, hlakola le ho omella. Kenya nama ea phofshoana e tebileng kapa sejana sa casserole e nang le sekwahelo, kapa foil bakeng sa sekoahelo.
- Sebaka sa marinade / sauce lisebelisoa tsa setho sa mongobo 'me u hlohlelletse holim'a mocheso o phahameng-ho fihlela o fihla bolibeng bo bobebe le tsoekere e qhibiliha. Fokotsa ho fokotseha, ka nako e 'ngoe u tsoele pele ka metsotso e seng mekae, ho fihlela mongobo o phahama hanyenyane.
- Tšela 1/3 ea sauce ena holim'a kana. Koala ka ho feletseng khōhō ka ho e tšela. Sebaka se setseng se salang bakeng sa hamorao. Kenya 1/4 senoelo sa sesepa ho ea tlaase ho poto e halikiloeng, ebe u koahela 'me u behe khoho ka hora e le' ngoe.
- Tlosa ho tloha ka ontong 'me u sebelise ladle ho lero la khaba ho tloha tlaase ho pan holim' a kana. Koahela 'me u khutlele ka ontong 1 hora e eketsehileng.
- Tlosa ho tloha ka ontong le khaba tse ling tse peli ho isa ho tse tharo tsa lime marinade / sauce u bolokiloeng pejana holim'a kana (mongobo o ka 'na oa e-ba teteaneng ka nako ena, hoo e batlang e le sirapo; e ntle - e tla "qhibiliha" ha e ama nama e chesang ea khōho Ho na le mongobo o ka tlase ho setlolo se chesang - haeba ho se joalo, eketsa 1/4 senoelo se seng sa polokelo. Koahela le ho chesa ho fihlela nama ea ka hare e phehiloe (metsotso e 30 ho isa ho 1 hora, ho itšetlehile ka e kholo ea khōhō eo ue chesang).
- Qetellong, senola khoho 'me u khutlele setofo sa metsotso e 15, ho fihlela letlalo le fetohile khauta-sootho.
- Ha u sebelisa ladle, hlahisa 1/3 senoelo sa lero ho tloha tlaase ho pan ea ho chesa ebe o eketsa sauce e bolokehileng. Beha ka bohale mocheso, susumetsang maikutlo ka linako tse ling ho fihlela mongobo o mofuthu. Latsoa-e leke, o eketsa tsoekere e seng kae, haeba e lakatsitsoe, kapa sauce e seng kae ea tlhapi haeba e sa letsoai ka ho lekaneng. Kenya pepere e nyenyane ea minced kapa pepere ea cayenne haeba ho na le linoko tse ngata tse lakatsehang.
- E le ho sebeletsa, e beha khoho eohle ka platter, 'me u tšollele mongobo kapa u e sebelise ka lehlakoreng le leng. Kapa, beha khoho ka mokotla, 'me ue robe likoto (joalokaha ho bontšoa). Beha likotoana ka platter ea lijo. Tšela sauce holimo, ebe olimo ka holimo ka li-anyezi tsa selemo. Thabela!
Litlhahiso tse eketsehileng tsa ho khaola likhoho:
- Ha mokha o chesang, kamehla hlahloba ho netefatsa hore ho na le metsi a mang ka tlas'a pan (metsi a seng makae kapa theko e ka eketsoa ha ho hlokahala). Sena se tla etsa bonnete ba hore se chesa haholo.
- Ho etsa tlhahlobo ea hore na kana e etsoa: Sula thipa ka likarolong tse ngata tse teteaneng tsa khōhō (mokotla oa metsi, kapa tlas'a mokotla ke libaka tse ntle). Haeba nama e haufi le lesapo e le tšoeu 'me lero le ntse le matha, e phethehile. Ha o bona nama e khubelu le / kapa lero le khubelu, khoho e hloka metsotso e 15 ho ea ho e 30.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 893 |
| Total Fat | 45 g |
| Fat Satated | 12 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 1,548 mg |
| Li-carbohydrate | 28 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 91 g |