Mantsiboeeng a Keresemese ea Seserbia kapa badnje vece e ne e ke ke ea tšoana ntle le joala bo tahang bo tsejoang e le vruca rakija (moo vruca e bolelang "hot" le rakija e bolela "brandy"), e atisang ho bitsoa rakija (rrah-kee-yah) kapa rakia .
Rakija e atisa ho hlaka joaloka metsi le ho tahoa mocheso oa motsoako kapa serame empa, ha e le simmered le tsoekere ea caramelized le metsi e le hore e be seno se chesang ( vruca rakija ) bakeng sa Keresemese, e hlahisa 'mala oa mabala.
Lelapa le leng le le leng le sehlopha sa kereke se na le risepe e lebetsoeng haholo. Ka mor'a hore mokete oa Keresemese o sebelisoe ka seaparo sa 'mele le sekontiri sa Yule kapa sa badnjak, lijo tse ngata tse se nang nama li thabela batho ba tšepahalang ka ho senya vruca rakija. Setšoantšo se seholoanyane sa St. Sava kereke (Merrillville, Ind.) Litho tse phehang li-vruca rakija.
Bakeng sa lintlha tse eketsehileng ka rakija, bonts'a tlhahisoleseling, ka tlaase, ka morao ho litaelo tse eang ho risepe ena.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo tsoekere
- Likotlolo tse 1 1/2 slivovitz (plane brandy)
- Likopi tse 3 metsi
Kamoo U ka e Etsang
- Ka har'a pitsa e nang le lisebelisoa tse nang le sesepa e nang le litebelisoa tse boima, e fafatse ka senoelo sa 1/2 sa tsoekere. Lumella tsoekere hore e qhibilihe, e hlohlelletse ka linako tse ling, ho fihlela e e-na le metsi a feletseng le 'mala o mosootho o mosoeu, o e shebile kamehla.
- Ha o le bohloa 'me o ts'oelisoa, empa a sa chesoe, hang-hang tlosa mocheso' me u kenye likopi tse 1 1/2 slivovitz le likhapi tse 3 metsi.
- Khutlela mocheso, o hlohlelletsa kamehla, ho fihlela o fihla ho pheha 'me tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng.
- Hlokomela hore sena ha se phehe. E hloka ho lula u shebile. Sebeletsa chesang.
Ho Eketsehileng ka Rakija
Rakija ke mochine o matla o entsoeng ka distillation ea hoo e batlang e le litholoana tse nonneng e mong le e mong o nang le lebitso la oona la rakija. Slivovica (plum rakija) ke e tummeng ka ho fetisisa ebile e matla ka ho fetisisa mme e sebelisetsoa ho etsa vruca rakija. Empa o ka fumana apricot, perekisi, morara, feiga, quince esita le junipere. E 'ngoe le e' ngoe e na le tatso ea eona e ka ba e poteletseng kapa sefahlehong sa hau.
Rakija ke makhoba a Maslaa a kang vodka ke Mapolesa kapa Marussia. A tummeng ka ho khetheha Serbia, Bulgaria, Croatia, Bosnia le Herzegovina, Makedonia le Montenegro, 'me e kena ka hare ho lichaba tsa linaha tseo e seng tsa Slavic tse kang Romania, Albania le ba bang .
Seno sena se matla se hlakile ka kristale empa ha se kopantsoe le tsoekere ea caramelized le metsi bakeng sa Mantsiboeeng a Keresemese, se nka mobala oa khauta o nang le mafura. Ha e le hantle e loantša motho liotleng tse ling.
Hooch e entsoeng ka matsoho
Ntho e ntle ka ho fetisisa ea rakija e entsoe ka maiketsetso. Baserbia ba ikhohomosa haholo ka ho iketsetsa bona, 'me, re ka tiisa, e phahametse haholo ho rakija ea libotlolo eo hangata e nang le li-preservatives. Haeba u batla ho leka ntho ea sebele, fumana matsoho holim 'a hoo hoo u ka e etsang.
Hangata joala bo na le 50% ho ea ho 80% empa ba bangata ba rata ho e hlahisa ka holimo ho 90%
Serbian Hangover Cure
Ka mor'a bosiu bo bong ba ho noa linokoane kapa li-potable tse ling tse matla, metsoalle ea ka ea Maserbia e hlapanya ka senoelo se matla sa kofi ea Turkey . Empa freek le khalase e batang ea kefir le eona ke phekolo e tloaelehileng. Mona ho na le ho hongata ka phekolo ea meriana ea Europe Bochabela .
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 50 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Li-carbohydrate | 13 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 0 g |