Sena se entsoe ka sauce ea chimichurri e setseng, e leng sauce ea Argentina e entsoeng ka litlama le konofolo, e nang le mocheso o itseng oa hau. Ke motsoako o motle o motala 'me o ka fetola ntho leha e le efe ka lijo tsa mantsiboea - sengoathoana sa saalmon e thothomitsoeng, matsoele a kana a tsitsitsoeng, steak e halikiloeng. Ebe e ka boela ea sebelisoa ka sopho le li-stew ho fana ka lihlahisoa tse ncha tsa selemo, tse kang pesto. Ha ho hlokahale hore u sebelise ho hongata haholo ho hlahisa tatso ka sejana.
Sena se tla etsa moriana oa chuimichurri ho feta kamoo u hlokang bakeng sa sesepe sena, empa ke khopolo e kholo ea ho ba le firiji, 'me ka sebele u tla fumana litsela tsa ho sebelisa moriana o setseng!
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Kolili e Hlileng:
- Lihlooho tse 2 (hoo e ka bang limilione tse le 'ngoe) romanesco cauliflower (sheba Tlhokomeliso) kapa 1 (2-limilione) hlooho e tloaelehileng ho cauliflower)
- 2 tablespoons oli ea mohloaare
- Bakeng sa Sauce ea Chimichurri:
- ½ senoelo sa makhasi a parsley, a hlatsoitsoe
- 2 cloves konofolo
- 1 tablespoon veine e khubelu veine
- Setsi sa letsoai kapa sa letsoai le letsoai le lecha ho latsoa
- 1 teaspoon makhasi a oregano a hloekileng kapa teaspoon ea ½ e omisitsoe oregano
- Tlanya li-flakes tse khubelu
- ¼ senoelo sa oli ea mohloaare ea moroetsana
- Likopi tse 6 tlase-semela sa sodium ea moro moro
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ontong ho fihlela ho 400 ° F. Khaola cauliflower ho ea florets le ho kena ka lekhapeteng la ho baka. Fokotsa likhaba tse 2 tsa oli ea mohloaare 'me u li lahlele, ebe u li chesa ka ontong ka metsotso e ka bang 40 ho fihlela e le e bonolo haholo.
- Ho sa le joalo, ka mokhoa oa ho phekola lijo puree ea parsley, garlic, eiee, asene, letsoai le pepere, oregano, le pepere e khubelu ea pepere. Fokotsa oli ea oli ea mohloaare ea 1/4 ka koloi e tsamaeang, ho fihlela ntho e 'ngoe le e' ngoe e kopane hantle. Latsoang 'me u fetole lihlahisoa.
- Fetisetsa koliflower e halikiloeng hore e be motsoako oa lijo kapa blender ebe u eketsa linoelo tse 2 tsa moro. Puree ho fihlela e le boreleli kamoo e ka fumanang (kapa e boreleli kamoo u ka ratang kateng). Fetisetsa koliflower e hloekileng ka pitsa e kholo, 'me u tsose ka har'a linoelo tse 4 tsa moro. Chesa holim'a mocheso o phahameng ho fihlela o futhumetse, ebe o hlohlelletsa ka hora ea 1 ea mongobo oa chimichurri, 'me u latsoe ho latsoa hore tatso e matla hoo u ka ratang. Butle-butle eketsa moriana oa chimichurri ha ho hlokahala. Sebeletsa chesang.
Se romanesco ke eng? Ho ea ka bonetet (le bakeng sa litlhahiso tse eketsehileng tabeng ea ho khetha, ho pheha le ho li boloka): "Romanesco ke semela se le seng se pholileng haholo. Ke mokhoa o rarahaneng, mokhoa oa lipalo o etsa hore e be fokolata (u lumelloa ka ho feletseng ho nerd ho eona). ba lelapa la brassica (litho tse ling: k'habeche, kare, le cauliflower), 'me o na le tatso e tšoanang le broccoli. Ponahalo ea monate ea Romanesco e monate e tsebahala ho susumetsa esita le litšoantšo tsa batho ba jang lijo, empa re fumana hore e mong le e mong, ho tloha ho bana ho ea ho batho ba baholo, o rata romanesco. "
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 214 |
| Total Fat | 14 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 823 mg |
| Li-carbohydrate | 17 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 8 g |