Kemiso ena ea motheo ea motheo ke mokhoa o tloaelehileng oa setate oa fondant. Ke alchemy ea kichine ea mofuta o motle - o qala ka tsoekere, metsi le sirapa ea poone, 'me o qetella o e-na le tšoeu, e nang le pliable, le pata ea tsoekere. Ho etsa pompong ena ho sa amohelehe lilemong tsa morao tjena, empa ke nahana hore ho na le ntho e lokelang ho boleloa bakeng sa mekhoa le lipepepe tse latellaneng le teko ea nako.
Motsoako oo u tla o fumana ho ena ea risepe o bonolo ebile o bonolo 'me o ka sebelisoa ho koahela mahobe, kapa o sebelisoa e le motheo oa li-cantes le li-cream tse kang li-buttercreams. Haeba o batla mokhoa o potlakileng, ke fana ka maikutlo a ho leka Marshmallow Fondant ho e-na le hoo.
Etsa bonnete ba ho sheba tataiso ea setšoantšo bakeng sa ho etsa merantana e entsoeng ka maiketsetso !
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 2 granulated tsoekere
- 1/2 senoelo sa metsi
- 2 tbsp lera sirapo ea poone
Kamoo U ka e Etsang
1. Lokisetsa mosebetsi oa hau oa ho sebetsa ka ho beha lekhasi le leholo la ho baka ka holimo kapa ka holim'a tafole e tiileng, ebe oe fafatsa ka metsi.
2. Kopanya tsoekere, metsi le sesepa sa poone ka sekotlolo se ka hare ho feta seaplane-mocheso o phahameng. Hlohlelletsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha, ebe e koahela pan 'me u lumelle sirapo ea tsoekere hore e phehe metsotso e 2-3.
3. Tlosa sekwahelo, 'me u tsoele pele ho pheha sirapo, ntle le e tsosang, ho fihlela e fihla likhatong tse 115 tsa Celsius.
4. Tšela sirapo ea tsoekere ka letsohong le lokisitsoeng la ho baka. E lumella ho lula mocheso oa mocheso metsotso e seng mekae. Kamor'a metsotso e 2-3, u se ke ua ama sirapo ka letsoho. Ha e futhumala empa e sa chesa, e se e loketse ho sebetsa.
5. Fokotsa sesepa sa spatula kapa hlama ka metsi, 'me u sebelise scraper ho sutumetsa sirapo ka har'a qubu.
6. Sebelisa polasetiki e silafalitsoeng kapa spoleng, qala ho "tranelate" kapa mosebetsi, fondant ka setšoantšo sa 8. Tsoela pele ho senya fondant ho ea bohareng, hula setšoantšo-8, ebe u se kopanya hape. Qalong, fondant e tla ba e hlakileng haholoanyane mme e na le metsi, empa butle-butle e tla ba e majabajaba le e monate. Kamor'a metsotso e 5 ho isa ho ea 10, setanti e tla ba e thata haholo, e thata, e thata ho e sebelisa.
7. Hang ha fondant e fihlile mmuso ona, hloekisa matsoho 'me u qale ho e kopa ka bolo joaloka bohobe ba bohobe. Ha u ntse u khumama, motsoako o tla qala ho bokana 'me o tla ba bonolo le o boreleli. Emisa ho khumama hang ha motsoako oa hau o le boreleli ntle le litsupa.
8. Hona joale ntlha ea hau e ka sebelisoa bakeng sa ho qhibiliha le ho tšollela. Haeba u batla ho etsa li-pantsa tse monate, ho molemo hore "u butsoe" melatsoana ea hau ka bonyane lihora tse 12 ho fumana tatso e ntle ka ho fetisisa. E le hore o butsoe ka melatsoana, e behe setsing sa polasetiki se sa phutholohang, tobetsa pente ea polasetiki ka ho toba holim'a sefate sa fondant, 'me u tiise sekoahelo ka thata. Tlatsa furu ka mofuthu oa kamore, kapa haeba e chesa, ka sehatsetsing. Ka mor'a ho butsoa, motsoako o ka khabisa, o phutholoha, mme o bōpehile ka tsela leha e le efe eo ue lakatsang.
Haeba e le thata, o ka e kopa ka letsoho holim'a mobu o nang le tsoekere e phofshoana, ho fihlela ho le bonolo ho e laola. K'hope ena e hlahisa hoo e ka bang 3/4 lb fondant.
Tlanya Mona ho Bona Litlhapi Tsa Fumaneha!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 139 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Li-carbohydrate | 36 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 0 g |