Reka batho ba sebetsang hantle, lipale, mandolines, le ho feta
Haeba lihlahisoa tsa hau tsa kichine tse fanoang ho senya li na le lithipa tse seng kae, ke nako ea ho ntlafatsoa haholo. Ho tloha ho bahatelli ho ea mandolines le grater ho li-ester, ho na le lithulusi tsa slicing bakeng sa mosebetsi o mong le o mong tlasa letsatsi. 'Me ba tla etsa hore lijo tsa hau li be bonolo haholo.
Ha batho ba bang ba re ba khona ho etsa mosebetsi o mong le o mong oa sekhahla hantle, ho bonolo haholo ho qhotsa kropole le peeler e inehetseng kapa grate e nang le seriti sa grater. U ka 'na ua se ke ua hloka sesebelisoa se seng le se seng sa ho itšeha, empa ho na le botle bo botle ba hore ho pheha ha hao ho tla nka nako e fokolang le boiteko ka bonyane lithulusi tse seng kae tse bohale ho u thusa.
Molemo ka ho fetisisa oa lijo tsa lijo: KitchenAid KFP1466OB 14-Cup Food Processor
Lihlahisoa tsa lijo li atile haholo likhitsing matsatsing ana, 'me ba bangata ba phehellang nako e telele ba na le mehlala e' meli kapa e meraro e fapaneng ho feta lilemo. Mechine e se e le hōle haholo ho tloha mehleng ea pele e neng e e-na le lintho tse fokolang, tse khethollang, le li-attachments tse fokolang.
Moqapi oa lijo ona o kenyelletsa lehare le ikhethang le fokotsoang ho tsoa ka ntle, e le hore o ka arola li-radishes tsa hau tsa salate ka mokhoa o fokolang, ebe o latela likarolo tse lebelo tsa likomkomere ntle le ho bula mochine o motlakase. E boetse e na le lisebelisoa tsa dicing e le hore u ka ja meroho bakeng sa sopho, salate le li-stew. Bakeng sa mesebetsi e meholo, e na le sekotlolo sa likotlolo tse 4 se lumellanang ka har'a sekotlolo se seholo. E na le tube e kholo le e fokolang bakeng sa ho ja lijo tse kholo kapa tse nyenyane, 'me e kenyelletsa diski ea ho senya ho etsa mosebetsi o potlakileng oa chisi bakeng sa tacos ea hau. Lebokose la polokelo le kenngoa ho boloka lisebelisoa.
Bala litlhaloso tse ling tsa lisebelisoa tse ntle tsa lijo tse fumanehang ho reka Inthaneteng.
Sesepa se Molemo ka ho Fetisisa: OXO Good Grips Professional Knife Paring Knife 3/2-Inch
Ka likhahla tsa bona tse nyane le matsoho a maoto, lipale tsa ho robala li etselitsoe ho peeling le ho slicura litholoana le meroho, le bakeng sa mesebetsi e meng e nyenyane e hlokang bokhoni le ho nepahala, joalo ka litamati tsa coring le fragole. Joaloka lihlahisoa tse ling tsa OXO, thipa ena e na le mokhoa o bonolo oa ho sebetsana le oona, 'me e etselitsoe matšeliso. Lehare le bohale haholo 'me le ka tsosolosoa ho sebelisoa ho hlasela ntlo. Ena ke thipa e theko e tlaase, kahoo u ka reka e eketsehileng hore u lula u hloekile ebile u ka khona ho o sebelisa.
Sesepa se Molemo ka ho Fetisisa: Victorinox 8 Inch Knife's Chef's Cheve
Thipa ea mohlokomeli ke kichine e tlameha-e na le, 'me phetolelo ena e tsoa ho Victorinox ke e' ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa. E entsoe Switzerland ka k'hamphani e hlahisang lithipa tsa masole a Switzerland, 'me e sebelisa mokhoa o khethehileng oa ho itlhoekisa o bolokang lehare la senya nako e teletsana,' me e etsa hore ho be bonolo ho e hloekisa kapa ho e ntlafatsa ha ho hlokahala.
Sebopeho sa ergonomic se etsa hore ho be bonolo hore motho e mong le e mong a sebedise, 'me lehare la 8-inch le loketse ho khaola li-veggies, ho pshatla li-clove, esita le ho senya lijo tsa hau tsa motšehare ha u se na thipa ea ho betla.
Mpaho o Molemo ka ho Fetisisa oa Bohobe: Sekoti sa Bohobe ba Sesebelisoa sa Wusthof, 8 cm
Thipa feela bakeng sa bohobe e ka 'na ea bonahala e le e tobileng, empa bohobe bo fapane hōle le lintho tse ngata tseo u li qhetsoeng. E na le mokokotlo o ka 'nang oa e-ba monate haholo kapa o chesang haholo, o pota-potileng ka hare, ka hare ho metsi, ka hare. Thipa e lokela ho khona ho fokotseha habonolo ntle le mosebeletsi a sebelisa khatello e ngata e ka senyang bohobe, ebe joale o tlameha ho kenella ka hare ho hare ho eona ntle le ho e senya. Sesepa sena se etsa joalo, ho etsa marotholi a maholo a bohobe leha e le bofe boo u bo bakang.
Haeba bohobe bohle ba hao bo fihla pele ho seliba, thipa ea bohobe e ka 'na ea se ke ea sebelisoa hantle ka chelete ea hau. Empa haeba u bohobe bohobe, ho ba le thipa e kang ena ho tla u thusa ho hlahisa bohobe ba hao ka tsela e molemo ka ho fetisisa. Thipa ena e boetse e le e ntle bakeng sa mahobe a slicing ka likarolo kapa ho khabisa kaka e phahamisa sephara.
Peeler e Molemo: OXO Good Grips Vegetable Peeler
Peeler ea meroho ke sesebelisoa se bonolo, empa haeba se sa sebetse hantle kapa se sa ikutloe se nepahetse letsohong la hao, se ka etsa mesebetsi ea letsatsi le letsatsi e le mosebetsi o sa thabiseng. OXO peeler e na le mafura, a bonolo-thata ho sebetsana le seo ho leng bonolo ho se tšoara, esita le ha u e-na le lintho tse ngata tseo u ka li etsang. Lekhasi le phalla habonolo ho hlahisa litholoana le meroho ka mokhoa o phethahetseng ntle le ho phunya haholo ka hare ho nama ea lihlahisoa e ka etsang hore peeler e khomarele kapa e tlōle.
Lehare le bohale 'me le lula ka tsela eo ka lilemo tse ngata tsa tšebeliso,' me lehlakoreng la lesela le sireletsehile bakeng sa ho hloekisa habonolo. Ho molemo le ho feta, sesebelisoa sena se tlameha-se na le theko e tlaase e lekaneng hore se be le letsoho letsohong leo ha lekhetlo la pele le le ho lahla.
Molemo ka ho Fetisisa oa Peeler: Kyocera Advanced Ceramic Horizontal Y Peeler
Li-peelers tsa litlama li ntle ho pepa litholoana le meroho e tšesaane le letlalo, e kang litamati, e leng ho thata ho e qeta ka peeler e tloaelehileng. Empa e-blazed y-peeler ena e na le mefuta e mengata e lekaneng ea ho sebelisoa bakeng sa mesebetsi leha e le efe ea ho phunya.
Sebopeho sa y-handle se sebelisa letsoho le fapaneng ho feta peeler e tloaelehileng, e ka ba bonolo bakeng sa mefuta e fapaneng ea lihlahisoa. Peele eo u ikhethelang ka eona boholo-holo ho ea ho khetho ea motho. Empa litaba tse monate ke hore li theko e tlaase hoo u khonang ho ba le ka kichineng.
Molemo o moholo oa Grater: Microplane Elite Box Grater 34009
Li-graters tsa mabokose li 'nile tsa e-ba teng ka nako e telele,' me li ntse li tsebahala-ka mabaka a utloahalang. U fumana libaka tse ngata tsa grating nthong e le 'ngoe. Eona e tiile haholo 'me e na le maoto a rabara bakeng sa ts'ebetso ho counter counter kichineng kapa ka lebokose la ho itšeha. E boetse e na le lifensetere tse nyenyane ka mahlakoreng e le hore o ka bona hore na cheese kapa li-veggies tsa hau li ngata hakae, le tlase e tlosoang ho fihlela u ka tšoara le ho tšoara lijo tse hahiloeng. E na le libaka tse hlano tsa sekhahla: ho pota-potiloe, ho le motle, ho pota-potiloe ka matla, rubone le ho kuta.
Seriti ea grater e nka sebaka se senyenyane sa polokelo ho feta li-grater, empa hangata ho khoneha ha ho aroloa ho e-na le lihlahisoa tsa chisi kapa lijo tse ling, 'me ho bonolo ho li boloka ho feta boholo ba li-grater.
Mofuta o Molemo ka ho Fetisisa: Microplane Qetellong ea 3-in-1 Citrus Tool 34720
Haeba u rata ho baka, etsa cocktails, kapa shapulela hao salate apara, mohlomong sebelisa e lekaneng boholo ba citrus zest. Hape ho na le mefuta e mengata e sa tšoaneng eo zest e ka e nkang: li-grated, tse tšesaane, kapa mekhabiso e pharaletseng bakeng sa li-garnishes.
Seleterana ena ea Microplane e etsa tsohle. E na le mokhoa o motle oa ho sebetsana hantle le sephara se seholo ka ho lekaneng ho hlahisa limela tse ling tsa citrus ho tloha limeseng ho ea ho litholoana tsa morara, 'me ho na le sekoahelo se sireletsang lehare (le matsoho) nakong ea polokelo. Mekhabiso ea ho khabisa e qetellong ea sebetsana habonolo ea ho itšeha habonolo kapa e teteaneng ea peel. E hlaha ka mekhabiso e mebala e botala kapa e mosehla, e leng e etsang hore ho be bonolo ho e fumana ka tlung ea hau ea kichineng.
Libaka tse ntle tsa Kitchen Kitchen: Joyce Chen Unlimited Scissor
Li-shears tsa kichine hase feela lisekere tseo u li hlatsoitseng ka ho hlatsoetsa liaparo - li entsoe hore li be molemo mesebetsing ea kichineng. Tsena li na le lisebelisoa tsa tšepe tse nang le lisebelisoa tsa tšepe tse bohale le tse tobileng haholo hoo u ka fokolang litlama, 'me li ikemiselitse ho ba le torque ho fokotsa masapo a likhoho e le hore u ka khona ho qeta likhoho tsa hau ka boiketlo.
Lisebelisoa li etselitsoe ho phutholoha ho tšoara, ho sa tsotellehe hore na u setse kapa u le letsohong le letona, 'me karolo e ka thōko ea sebetsana e fetoha le maemo a fapaneng. The scissors ke dishwasher e sireletsehileng bakeng sa ho hloekisa habonolo. Ha likhahla li le khutšoanyane haholo (hoo e batlang e le li-inchithara tse 2 ho tloha ho tloha ho ea holimo ho ea holimo) ho khaola ka ho fetisisa ho etsoang ka litlhapi ho hlile ho etsoa haufi le motsoako ho e-na le ntlha, kahoo bolelele ha bo na taba. Leha ho le joalo, tsena li ka 'na tsa se ke tsa e-ba tse ngata bakeng sa linako tseo u batlang ho li etsa nako e telele.
Mofuta o motle oa Mandonline: Slicer Mandoline ea OXO SteeL Chef
Li-mandoline li monate ha u e-na le lisepa tse ngata tsa ho li etsa, haholo-holo ha ho bohlokoa hore lilae li be ka ho phethahetseng esita le likaroloana kaofela li lekanang. Ho boetse ho monate ho etsa likhahla tse nyenyane tse tšesaane, tse kang likopi tsa litapole, e ka ba ho le thata ho khaola ka letsoho.
Slicer ena e na le maramo a mabeli bakeng sa ho khaola ho otlolohileng. Lehare la serrated le molemo bakeng sa lijo tse bonolo, joaloka tamati, ha lejoe le se nang serrated le molemo bakeng sa litapole, lieiee le lijo tse ling tsa crisps. E boetse e etsa hore julienne e fokotse le ho fokotsa Fry hammoho le ho fokotseha ha wavy, kahoo ho na le lintho tse ngata tse rarahaneng ho feta feela li-slicer.
Mandoline e kenyeletsa molebeli ea nang le lijo 'me a boloka menoana le matsoho hole le lehare, bakeng sa polokeho,' me ho na le lebokose la ho boloka maqhubu a eketsehileng. Haeba u fumana molebeli ea nyahamisang ho e sebelisa, o ka reka glove e nang le bopaki bo itšireletsang ho itšireletsa. Empa ho tloha ha makhasi a le bohale haholo 'me u tla tšela ka potlako, ke habohlokoa ho sebelisa ntho e itseng ho sireletsa matsoho.
Bala litlhaloso tse ling tsa li- mandoline tse fumanehang ka ho fetisisa ho reka Inthaneteng.