Reka li-mandoline tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa li-veggies tse tšesaane bakeng sa litsupe le tse ling
Ho tšela lijo ka tsela e ts'oanang ke bokhoni boo bahlokomeli ba ithutang sekolong le ho phethahala ka mor'a nako. Batho ba bang ba phehetsoeng malapeng ba ka tšoara thipa ka bokhoni, le hoja ba bangata ba se na litlhapi tse ngata haholo, kahoo ho fokotseha ha bona ha ho joalo. Le hoja ho fokotseha ha seaparo sa seaparo ho etsa hore lijo li shebahale hantle, hape ho bolela hore lijo li tla pheha ka tsela e ts'oanang, kahoo likoloto tse ling li ke ke tsa ba bonolo ha tse ling li ntse li le bobebe.
A mandoline e nkela thipa ho e etsa ka mokhoa o phethahetseng esita le ho fokotseha, 'me e bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa ho fokotsa monoana o monyane ho litapole tsa litapole tse thata ka thipa. Limela tse ngata tsa mandoline li na le likhase tse eketsehileng bakeng sa ho fokotsa marotholi a wavy le a hamonate, 'me ba bang ba na le mahlaseli a ho khaola lijo ka lihlopha tsa julienne.
Li-mandoline tse ngata li na le mohlokomeli oa lijo tse sebeletsang e le molebeli oa liphaka tsa polokelo ea mandoline tse bohale 'me ho khaola ho sebetsa hamolemo ha ho etsoa ka potlako. Haeba mohlokomeli oa lijo a bonahala a sa phutholoha, ho na le li-gloves tse sa thibeleng tse ka rekoang bakeng sa tšebeliso ea mandoline. Mantsoe a mang a mandoline a na le maoto a nang le marang-rang a nang le mahlakore a maholo (empa a atisa ho phomola ka sekotlolo le maoto a koaletsoeng). Mehlala e nang le matsoho e etselitsoe ho sebelisoa le ho qetela ho phomola mosebetsing, kapa li sebelisoa ha li ntse li phomola ka sekotlolo ho tšoara likotoana tse sehiloeng. Ke lintlha tseo ka kelello, ke tsena mandolines tse molemo ka ho fetisisa marakeng.
Molemo ka ho Fetisisa: Sesepa sa "Mandoline" sa "OXO" se Molemo oa Chefu se Chefo
Sehlopha sena se le seng se etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe eo u ka batlang mandoline ho e etsa-ho khaola ho otlolohileng, ho qhibiliha ha marulelo le ho fokotseha ha wavy, ho fokotseha ha nyenyane ea julienne le ho khaola ho hoholo ha Fry. Ka kakaretso ho na le lisele tse 17 tse fapaneng tse fokolang ho tloha ho 1mm ho ea ho 9mm, ka ho eketseha ha halofo ea mm mm. Ho na le lehare le otlolohileng bakeng sa ho itšeha ka lijo tse thata joaloka lihoete kapa litapole, le lehare la serrated le molemo ho tamati, pelepele le eiee. Boima ba ho itšeha bo fetoha le ho phunya ha sebopeho, 'me julienne le li-cutters tsa Fry li lula li koahetsoe ha li sa sebelisoe.
Setšoantšo sena se entsoe ka tšepe e se nang mokelikeli oa Japane, kahoo e hahiloe ho lula, mme e tla le lebela la polokeho 'me e na le maoto a tiileng ho e tšoara ka lehlakoreng le letle ha le ntse le slicing. Li-blades li bonolo ho li tlosa bakeng sa ho hloekisa. Ho hlatsoa matsoho ho buelloa.
Ho matha ho matha, Ka ho fetisisa ka ho fetisisa: Kyocera Advanced Ceramic Slicer Set
Ka linako tse ling mandoline e molemo ka ho fetisisa e behiloe ho e-na le e le ngoe. Setha sena se nang le letsoho se kenyeletsa mandoline e feto-fetohang ho mela e mene e sa tšoaneng, slicer julienne, le grater e nyenyane, hammoho le setshelo sa polokelo se nang le likarolo tse ngata. Ha li ntse li le lihlopha tse tharo tsa ho itšeha, ha li nke sebaka se ngata sa pokello, kapa bonyane ha se tse ling tsa mandoline tse khōloanyane. Haeba u lula u e-na le bathusi ka kichineng, sena se ka 'na sa e-ba se utloahalang. Leha ho le joalo, e fihla feela ka leihlo le leng la letsoho, kahoo li-gloves tse sa thibeloang ke chelete e ntle. Tsena ke lisebelisoa tsa ho hlatsoa lihlahisoa tse sireletsehileng, empa ho bonolo ho hlatsoa ka letsoho.
Molemo o motle oa lichelete: Prepworks Adjust-A-Slice le Julienne Hand-e ne e tšoere Mandoline
Haeba u sa hloke mekhoa e mengata e mebala-bala, mandoline ena e theko e tlaase e tla etsa mosebetsi o khutšoanyane oa meroho. E fetola mefuta e meraro e fapaneng, 'me e na le limela tsa julienne tse hlahisang zucchini, lihoete le meroho e meng bakeng sa salate le ho tsuba. Sena se tla le molebeli oa matsoho. Ke mokelikeli oa liphahla li sireletsehile, empa ho ka 'na ha e-ba bonolo hore u hlatsoe ho hlatsoa li-nooks le mechine eohle.
Molemo o Molemo oa Multi-Function: Norpro Deluxe Mandoline Slicer, Grater, Shredder
Haeba u batla sesebelisoa se le seng se ka arohang, julienne, 'me u etsa ho hongata haholo, sena ke seo u se batlang. E feto-fetoha bakeng sa matšoao a fapaneng, 'me e ka etsa ka mokhoa o tloaelehileng, oa wavy, oa julienne, le oa ho fokotsa Fry, empa e boetse e na le li-cutters bakeng sa grating e ntle le e meholo. Juicer ea citrus e lumellana ka holim'a molebeli oa letsoho bakeng sa mekhoa e mengata ea ho feto-fetoha. Sena se entsoe haholo-holo ho tloha polasetiki ka mahare a tšepe. Lintši tsa maoto bakeng sa polokelo e kenyelelitsoeng. Ho hlatsoa matsoho ho buelloa.
Ho matha holimo, Molemo ka ho fetisisa Mesebetsing: Brieftons Moqapi oa Lijo, Blender & Slicer
Haeba u rata khopolo ea mandoline bakeng sa li-slicing tsa lijo, empa u ke ke ua e sebelisa hangata ho lekaneng hore e sebelisoe ka tsela e le 'ngoe, sesebelisoa sena sa mefuta-futa, grater, blender le chopper e ka' na ea e-ba seo u se hlokang feela.
Sena se na le sekotlolo seo mandoline e finyellang holimo ho sona, kahoo lijo li tla bokella ka sekotlolo se senyenyane. Fetola lehare la mandoline bakeng sa grater ha o hloka chisi kapa li-meroho.Ha u hloka ho khaola khato u sebelise marang-rang ebe u hula letsoho ho pata. Ho molemo le ho feta, setshelo se arotsoe, kahoo o ka tloha likomkomere ka lehlakoreng le leng le eiee ka lehlakoreng le leng, ho li boloka li arohane. Tlosa sekhahla ho sebelisa li-blade ka nako e le 'ngoe bakeng sa li-batche tse kholo tsa lijo. E kholo bakeng sa ho khaola linate, litholoana, kapa meroho, kapa ho etsa hummus, pesto, guacamole, kapa salsa.
Hona ho kenyeletsa motho ea nang le lijo ho boloka menoana ea hao e le hōle le mandoline kapa grater, mahlakoreng a mabeli a potolohang bakeng sa ho khaola, li-mixer tse peli tse kopantsoeng bakeng sa ho kopanya lisebelisoa, sekwahelo se nang le sekontiri, sesebelisoa sa mandoline le ho kenya tse 'nè (ho senya, ho sila, le julienning).Likarolo tsohle ke lisebelisoa tsa ho hlatsoa liaparo tse sireletsehileng tse bolokehileng bakeng sa ho hloekisa habonolo.
Ho matha ho matha, Molemo o motle oa lichelete: Li-Grix tse ntle tse nang le matsoho a hlophisitsoeng ka letsoho
Mandoline e tšoaroang ka matsoho e fetola mefuta e meraro e fapaneng bakeng sa ho senya litholoana le meroho. E na le sephaphatha se seng sa slip le se seng sa "leoto" qetellong se boloka se se ke sa potoloha mosebetsing. Kaha karolo ea mandoline e hlakile, o ka bona likarolo tse ka tlase e le hore u tsebe hore na u khaola bokae. Ke mokelikeli oa likhoerekhoere o sireletsehileng 'me o tla le molebeli oa letsoho. Ho fapana le mefuta e meng ea mefuta-futa, sena ha se etse seqheka sa Julienne, wavy kapa sa Fry.
Molemo o Phahameng ka ho Fetisisa: Bron Original Steel Stainless Mandolin Slicer
E hlahisitsoe ke k'hamphani e entseng mandoline ea pele, sena se ka etsa ho otloloha, wavy le julieenne ho theoha ho tloha pampiri e nyane ho fihlela e le bolelele ba 1/2-inch. Ho na le likhase tse eketsehileng tse fumanehang ka thoko bakeng sa ho etsa mefuta ea julienne ea boholo bo sa tšoaneng. Ena ke leraele tse kholo, tse tiileng tse boima ba lik'hilograma tse hlano, kahoo e ka 'na ea e-ba e kholo haholo haholo bakeng sa batho ba bang ba batlang lihlopha tse ling tse ngata. Metsoalo e tiileng e koala fatše bakeng sa ho boloka boitsebiso bo bongata.
Letsoho le kenyelletsoeng ke letsoho le entsoe ka lihlahisoa tse sa hloekang le ho palame li-rails ka mandoline, kahoo e sireletsehile haholo. Leha ho le joalo, haeba u batla ho fokotsa marotholi, u ke ke ua sebelisa molebeli kaha ha u khone ho fetola meroho hore e otsoe ka lekhetlo la bobeli, kahoo ho lokela ho nkoa tlhokomelo e feteletseng kapa li-gloves tse sa thibeleng. Kaha sena ke tšepe e sa hloekang, e lokela ho ba ho hlatsoa liphaka e sireletsehile, empa ho hlatsoa matsoho ho ka 'na ha e-ba bonolo.
Ho matha holimo, Molemo o phahameng ka ho fetisisa: MIU France Stainless Steel Mandoline Slicer
Ena e na le molomo o otlolohileng bakeng sa lijo tse thata joaloka lihoete le lehare la serrated le molemo ho litamati, pelepele le eiee. E ka boela ea etsa hore julienne le wavy ba fokotsehe. Mahare a kenngoa ka mochine 'me khetho ea makhasi le botenya li fetoha le nako ea ho pata ka lehlakoreng la mandoline. Metsoalo e kenngoa bakeng sa polokelo, 'me letsoho la letsoho le kenyelelitsoe. Sena ke sephahla sa lisebelisoa se sireletsehileng, empa ho hlatsoa matsoho ho ka 'na ha e-ba bonolo, ho kena li-nooks tsohle.
Mofuta o Molemo ka ho Fetisisa: Monoana oa Benriner Jumbo-O tšoere 13 x 6.5 Mandoline
Haeba u ka khona ho khaola litapole tse khōlō, mahapu, li-eggplant kapa esita le li-cabbages tse nyenyane, mandoline e nang le bophara bo bongata e tla khona ho sebetsana le meroho e meholo ka boiketlo holim'a sekhahla sa eona sa ho itšeha ka bophara ba 6½ cm. E entsoe ka polasetiki e nang le lehare la tšepe e sa hloekang 'me e kenyeletsa le balebeli ba matsoho. E na le lehare le otlolohileng le etsang hore ho be le likarolo tse teteaneng. Haeba o hloka ho feto-fetoha ho hongata, Benriner o boetse o etsa mandoline e tšoanang le li-blade tse ngata le mekhabiso e itekanetseng ea ho itšeha, empa ha e felle moo. Sena ke sephahla sa lihlahisoa tse hlatsoang lihlahisoa-se sireletsehileng.
Molemo o motle haholo: Sesebelisoa sa matsoho sa Swissmar V-Slicer Hand-held Mandoline
Sekhahla sa V-slice mandoline se na le mahare a fetoletsoeng bakeng sa matšoao a mabeli a li-slicing hammoho le marapo a fapaneng bakeng sa likotlolo tsa julienne le tsa Fry. Li-v-slicers li atisa ho ntlafatsa lijo tse monate, joaloka tamati, ho feta mandoline tse nang le mahlapa a otlolohileng, empa li sebetsa hantle bakeng sa mefuta e meng ea lijo hape. Mandoline ena e entsoe haholo-holo ho tloha polasetiki ka mahare a tšepe. E kenyeletsa letsoho la balebeli, empa ha le na maoto. Likarolo tsena tse 'nè li lumellana hammoho le mochine oa compact bakeng sa polokelo e bonolo. E lokela ho hlatsoa ka letsoho.