Lijo tsa Mahaeng, Li Hlahloa, kapa li Hloahloa Alaska

Ha ho na motho ea hlileng a utloisisang hore o ja libaka tse ngata tsa Alaska. Ho tsoma, ho tšoasa litlhapi le ho bokella ke ho hlokomoloha ka bophara. Sebelisa lethathamo la limmaraka tsa sehoai, tataiso ea nako ea selemo le tse ling ho sebelisa monyetla oa nako ea nako e khutšoanyane ea Alaska.

• 01 ea 07

  Alaska Litholoana le Meroho Tataiso ea lihlahisoa tsa nako

  Ebang ke kotulo e potlakileng ea liapole kapa nako e khutšoanyane ea li-blueberry, fumana se leng nakong ea nako nakong ea nako e khutšoanyane ea ho hōla Alaska le Guide ena ea nako ea Alaska. Le hoja li tobileng li tla fapana ho pholletsa le naha e kholo, 'me selemo se seng le se seng u tla utloisisa hore na u batla mofuta ofe le o mong oa litholoana le meroho. Ka linako tse khutšoanyane joalo tse hōlang, u tla batla ho itokisetsa ho khona, ho qeta, ho felisa metsi, kapa ho boloka litholoana le meroho ena.

• 02 ea 07

  Ho reka libokeng tsa Makhoebo a Lihoai

  U ka fumana maraka a lihoai Alaska - ho kenyelletsa matsatsi le lihora tsa ts'ebetso ka ho etela sebaka sa Alaska Farmers Market Association. Tse ling li sebetsa feela nakong ea selemo ha hoetla, ha tse ling li ntse li sebetsa selemo ho pota. Sheba lintlha tsa ho reka libokeng tsa lihoai .

• 03 ea 07

  Alaska Crab

  "Letšoao le bolaeang ka ho fetisisa" le entse tlhapi ea litlhapi tsa Alaska tse tloaelehileng ka lapeng. Seo ba se tšoarang se atisa ho bitsoa "Alaska King Crab" empa se tsejoa ka ho nepahala e le Red King Crab. Alaska Snow Crab e boetse e fumaneha Alaska. Boemong bofe kapa bofe, sheba hore na o ka pheha litlama joang ho thabela lijo tse ngata tsa sebakeng seo.

• 04 ea 07

  Alaska Game

  Ho feta tse ling tse bolelang, Alaska e na le litsomi tse iphepang tsona le malapa a tsona ka ho li nka. Li-license tsa li-moose ke tsa bohlokoa ka ho khetheha ho The Last Frontier (bona tlhaloso e babatsehang ea bohlokoa ba likokoanyana lijong tsa Alaska). Taba, lipōli tsa thaba, li-elk, caribou ... kaofela li kenella lijong tsa batho ba bangata ba Alaska.

• 05 ea 07

  Alaska Salmon

  Copper River , Bristol Bay, Yukon River ... tsena ke libaka tsa sebaka sa Alaska le mabitso a marang-rang a salmon ea hlaha. Alaska ke lehae la mefuta eohle ea saalmon ea Pacific .

  Na u rata Alaska saalm? Sheba tlhapi ea tlhapi ea Alaska e tsoang tlhapi ea fishmonger kapa u ka reka ka ho toba lelapeng la ho tšoasa litlhapi Kopopong ea Litlhapi ea Copper River. Hang ha u e-na le eona, hlahloba hore na u ka pheha salmon joang . U ka e hlaba, ua e belisa, ua e tsuba, u e phehe holim'a mapolanka a kedare, letsoai le phekole, le e phehe ka pampiri e entsoeng ka letlalo, le e fe kapa le e rate e tala poke kapa sushi.

  Bakeng sa saemone e makatsang ea Yukon e tsuba ka tsela ea setso, e-ea ho Kwik'pak Fisheries. Ba nka salmon e nonneng e nang le mafura e hlahisang Nōka ea Yukon e telele haholo ebe e e tsuba ka saalmon e ts'oaretsoeng e ts'oaretsoeng kapa e nang le nako e ngata, mekhoa ea Keta e hlophisitsoeng, pompong ea Keta e tsoileng matsoho le li-filets tse feletseng tse tsuba.

• 06 ea 07

  Alaska Berries

  Alaska e ka 'na ea se ke ea koaheloa ka monokotšoai oa naha, empa likarolo tsa eona li ikutloa eka li tla nakong ea lehlabula. Li-blueberries tse hlaha, li-cranberries tse hlaha le li-salmonberries tsa naha li fumaneha habonolo karolong e ka boroa ea Alaska.

  Tsena li haelloa kapa li kenngoa ka jams le li-jellies ho boloka monate oa mariha. Bona kamoo u ka hlahisang lipeo bakeng sa litlhahiso.

  Bakeng sa batho ba batlang ho tsoma ho e-na le ho bokella, kapa ho lula hae ho e-na le hore ba lule lapeng ho e-na le hore, e leng Seldovia Village Tribe (e sebetsang e le Alaska Pure Berry) e tsoang Seldovia, Alaska e etsa jeme e monate ea li-blueberry le jelly, salmonberry jam le jelly, esita le li-fireweed jelly le jelly pepere.

• 07 ea 07

  Alaska Food Festivals

  Joalokaha u ka lebella, mekete ea lijo Alaska e atisa ho lebisa tlhokomelo lijong tse ngata tsa leoatle tsa naha. U tla fumana mekete ea lijo tsa leoatle e keteka litlhoko tse ngata tsa linōka le maoatle. Hape, ho na le mekete ea libaka tsa merabe le ho feta ho keteka lijo le lino tsa Alaska.

  • Mokete oa Copper River Salmon Cordova
  • Mokete oa Kodiak Crab