Li-tnffles tsa Eggnog ke candy ea phomolo e phethahetseng! Li kopanya tatso e ruileng ea eggnog e nang le lesela le eketsehileng la nutmeg le chokolete e tšoeu e monate. Sebeletsa li-truffles tsa mokete moketeng oa Keresemese, kapa u li etse karolo ea leqhoa la ho phomola matsatsi a phomolo.
Etsa bonnete ba hore o sebelisa eggnog e tloaelehileng (ka linako tse ling e ngotsoe "setso" kapa "premium") ho fapana le mefuta e "khanyang". Li-eggnog tse khanyang kapa tse tlaase ha li na mafura a lekaneng ho hlahisa truffle e ruileng, e majabajaba.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 2/12 oz. chokolete e tšoeu e khethiloeng (kapa e tšoeu tsokolate)
- 1/8 tsp. letsoai
- 4 tablespoons / 2 oz. botoro (mocheso oa kamore)
- 1/3 senoelo
- mefuta e mengata ea li-eggnog (eseng "mebala")
- 1/4 ho 1/2 tsp. nutmeg (ho feta ho khabisa)
- 12 oz. chokolete e tsoeu ea candy
- Ho ikhethela: 1/4 senoelo se tsoekere ka tsoekere
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya chokolete e tšoeu, letsoai le botoro.
- Beha eggnog ka sekotlolo se senyenyane ho feta seaplane-mocheso o phahameng mme o se tlise ho omisa.
- Hang ha eggnog e ntse e e-na le li-bubble le li-bubble li etsa likarolo tse potolohileng likarolo tsa pan, tšela eggnog e chesang holim'a tsokolate e tšoeu.
- E lumelle ho lula ka motsotso ho nolofatsa tsokolate, ebe ka bonolo u hlakola ntho e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela ts'osotla e qhibiliha 'me motsoako o le boreleli ebile o se na letho.
- Haeba ho na le lipokolate tsa tsokolate tse ke keng tsa qhibiliha, microwave e kopane ka metsotsoana e 6, e ts'oaroa hantle ka mor'a hore e mong le e mong a fihle, ho fihlela tsokolate e fela.
- Kenya 1/4 tsp ea nutmeg ebe ue hlakola. Hang ha e kenyelelitsoe, latsoa kankereche, 'me u kenye 1/4 tsp nutmeg e eketsehileng haeba e lakatsa.
- Tšoaea sekoahelo sa ho khomarela ka holim'a ganache, ebe u se fa sehatsetsi ho fihlela u tiile ho lekana, bonyane lihora tse 2.
- Hang ha o tiile, sebelisa khaba kapa sopho e nyenyane ea candy ho theha motsoako oa truffle ka libolo tse nyenyane tse 1-inch.
- Rōlela libolo pakeng tsa liatla tsa hau ho li etsa. Haeba ba qala ho khomarela, ba le lerōle liatla tsa hau ka senoelo sa 1/4 sa tsoekere e phofshoana nako le nako ho ba thibela ho khomarela. Beha li-truffles tse koahetsoeng pampiring e koahetsoeng ka mapolanka.
- Qhibiliha seaparo se entsoeng ka motsoako o tšoeu oa chokolete ka microwave ho fihlela e le mokelikeli o se nang metsi. Sebelisa lisebelisoa kapa li-dipping bakeng sa ho qhaqha li-truffle ka ho hong ho sepakapakeng.
- Lumella ho roala ho feteletseng ho khutlela ka sekotlolo, ebe u khutlisetsa truffle lebokoseng le phehiloeng ka maoto. Ha liaparo li sa ntse li le metsi, fafatsa top of the truffles tse nang le lerōle le bonolo la nutmeg, haeba le lakatsa.
- Hang ha li-truffle tsohle li kenngoa, tlohela seaparo se behiloe ka ho feletseng.
Li-truffles tsa Eggnog li ka bolokoa ka sekotlolo se sa keneng ka sehatsetsing sehatsetsing ho fihlela beke. Bakeng sa tatso le mokhoa o motle, ba lumelle hore ba tle mocheso oa motsoako pele ba sebeletsa.