Li-Recipe tsa 10 tsa Butter Butter

Ho na le litsela tse peli tsa ho tšela poone ho fihlela phetheho. Hona joale ha ho joalo. E le ho itokisetsa ka li-husk, beha lijo-thollo holim 'a mashala a tukang ka metsotso e seng mekae. Li-husk li tla chesa 'me poone e tla ba mouoane, ho tsuba butle-butle ha tsoekere ea caramelize e phethahetse. Ha u se u le sieo, beha lijo-thollo holim'a mocheso o phahameng oa ho pheha ho fihlela mocheso o moholo o ntse o qala ho fetoha 'me li-charring li hlaha. Fetola khafetsa. Tshebetso ena caramelizes tsoekere le ho etsa tatso e phethahetseng. Ka mokhoa ona, poone e ka koaheloa ke leha e le efe ea butters e monate. Kapa, ​​nka poone e chesang ea piping 'me u phunyeletse ka bolokolohi ka leha e le efe ea li-diresepe tse kholo' me u tla ba le tsela e monate ea meroho le lijo leha e le life.

• 01 ho ea ho 10

  Peō ea Sekholo sa Potoloha ea Chipotle

  Palesa e monate e monate le e nang le fatše bakeng sa poone e halikiloeng kapa e nang le mouoane ka sekoting.

• 02 ho ea ho 10

  Sebutla sa Koroa sa Garlic-Tarragon

  Motsoako o moholo oa tarragon e nang le konofolo le ts'ebetso e nyenyane ea monate ho tsoa monoaneng oa agave. Botoro ena e sebetsa hantle ka meroho e mengata esita le litlhapi.

• 03 ho ea ho 10

  Butter ea Chili-Lime

  Ntho e bonolo le e monate, botoro ena e lerootho e hlabiloe ka bokhutšoanyane 'me e nyenyane haholo. Ho eketsa ho hongata ho poone e halikiloeng le meroho e meng.

• 04 ho ea ho 10

  Chive le Mahe a linotši-Dijon ea Butter

  Ho kopana ho monate, monate, le ho longoa hanyane ho tswa ho chives. E phethehile bakeng sa poone, empa e boetse e phaella ho likhoho, tlhapi le litapole tse halikiloeng.

• 05 ho ea ho 10

  Cilantro le Cotija Mahareng a Sekholo

  Metsoana e monate ea cilantro, lime le chipotle, ka letsoai le tsoang Cotija. Ena ke e kenyelletso e kholo ho sejana leha e le sefe sa meroho, empa se sebetsa hantle haholo poone ka sekoting.

• 06 ho ea ho 10

  Setho sa Sekhoma sa Kojun

  Mohlomong botoro ba poone bo bonolo le bo monate ka ho fetisisa u ka e shapa ka nako leha e le efe. Lintho tse tharo li hloka ho eketsa ntho e eketsehileng ho poone e halikiloeng kapa e entsoeng ka mouoane ka sekoting.

• 07 ho ea ho 10

  Truffle le White Wine Butter

  U se ke ua tšosoa ke mokhoa ona, haeba u ka fumana li-truffles, joale o babatseha, haeba ho se joalo, joale u batle letsoai ka likaroloana tsa truffles ho eona. Sena se ka fumanoa lebenkeleng leha e le lefe la lijo le ho eketsa leruo le letle ho botoro ea poone. U ka sebelisa sena haholo ho feta meroho. Sebelisa mefuteng eohle ea lijo tsa leoatle, nama ea kolobe, likhoho kapa meroho e meng haeba e le joalo. U tla khahloa ke eona 'me sena se ka fetoha sebaka sa hao sa ho ea botoneng bo botle nakong e tlang. Bakeng sa risepe ena re tla sebelisa truffle letsoai, empa haeba ho e-na le hoo u ka sebelisa truffle, joale u itokisetse, u robe ka mokhoa o nepahetseng, 'me u kenye letsoai la 1/2 la letsoai la leoatle ho motsoako oa botoro.

• 08 ho ea ho 10

  Lemon Butter

  Litlolo tsa Mediterranean tse nang le lemone, li-oregano tse ncha le konofolo li sebelisoa mofuteng ona. Bakeng sa botle bo eketsehileng ba Segerike, u ka boela ua kenyelletsa litšila tse phunyeletsang ka har'a motsoako. E-ba hlokolosi ka cheese ka har'a botoro, kaha e ka lahleheloa ke 'mele ha e kopane. Kakaretso ena e babatseha ka poone e halikiloeng kapa e ka sebelisoa e le sekoti bakeng sa matsoele a likhoho tse halikiloeng esita le li-steak tsa nama ea kolobe.

• 09 ho ea ho 10

  Setlolo sa poone sa Shallot-Parsley

  Borole ena ea poone e fana ka likhaba tse monate tse tsoang shallot le tatso e khathollang ho tloha parsley. E tsamaea hantle ka poone e halikiloeng kapa e nang le steamed 'me e ka sebelisoa ho litlhapi le khōhō e halikiloeng, kapa e sebelisoa holim'a sekepe.

• 10 ho ea ho 10

  Habanero-Mango ea Mokokotlo oa Mahe

  Haeba u batla botoro bo monate le bo monate oa poone, joale u se ke ua sheba letho. Etsa bonnete ba hore o apara liaparo tsa kichineng ha u sebetsana le habanero.