01 ho ea ho 10
Polasi ea Abalone e Cayucos, California
Polasi ea Abalone e Cayucos, California. Photo © Molly Watson Serapa sena sa abalone Cayucos se Lebōpong le Bohareng sa California se ile sa thehoa ka 1968 ha ho tšoasa litlhapi tsa khoebo ea abalone e sa ntse e lumelloa. Tlhaselo ea ho tlosa litlhapi e ile ea tlisetsa libone tse khubelu tsa abalone ( Haliotis ) ho fihlela qetellong ea ho fela ha lilemong tsa bo-1970. Tlhokomelo ea ts'ebetso ea ho ithabisa le ho fetoha hoa metsi, joalo ka Pula ea Abalone, bakeng sa khoebo e lumella baahi ba naha ea abalone haufi le lebōpo la California hore ba itšepe hape.
Metsi a leoatle a kenngoa polasing 'me a tlhotliloeng ka bonyane. Abalone ke karolo e 'ngoe ea "canary ea merafong ea mashala" bakeng sa leoatle,' me ba rata metsi a hloekileng a haufi le Leoatle le ka Bohareng. Metsi ao a potoloha har'a litanka ebe o fetela leoatleng. Ha ho letho le kenngoa metsing tseleng ntle le abalone le kelp (e nkiloeng leoatleng le le leng) ba e jang.
02 ho ea ho 10
Abalone ea hlahisang
Semole sa Abalone se hlahisa abalone e ntseng e hōla ka potlako e nang le abalone e hlaha eo ba e tšoereng ka tumello e khethehileng. Bothata bo ka sehloohong ha ho ntse ho hōla balone bakeng sa thekiso ea khoebo ke hore butle hakae ba ntse ba hōla, kahoo ho khetha balemi ba potlakileng ho hlahisa ke ha ho na moqapi. Ho li tšela ka li-abalone li boloka liphatsa tsa lefutso polasing li le matla 'me li tiise hore abalone ba bofubelu polasi e rekisa lintho tse kang ntho ea sebele.
Nahana hore sebōpuoa sena se shebahala joaloka khofu? Abalone, ha e le hantle, likoti tsa leoatle, kapa, ho li beha ka mokhoa o eketsehileng oa saense, ke marine gastropod mollusks.
03 ho ea ho 10
Abalone Spawn
Matanka a ka hare ho The Abalone Farm. Photo © Molly Watson Lisele tse nyenyane tse bitsoang abalone spawn li bolokiloe ka litanka tse khōlō tse sirelelitsoeng ka likhoeli tse ka bang 3 'me li fepa lijo tse tsitsitseng tsa algae tse hōlileng bakeng sa tsona.
04 ho ea ho 10
Abalone e monyenyane haholo
Abalone e monyenyane haholo Litabeng. Photo © Molly Watson Ka nako e ka bang likhoeli tse tharo, abalone ba isoa setsing se fapaneng sa litanka tsa ka tlung. Ba ntse ba feptjoa lijo tsa algae, ba hōlileng malapeng 'me ba isoa ka ho toba litanka bakeng sa thabo ea bona. Li-abalone tsena li lekana ka ho lekaneng ho khomarela le ho khahla mahlakoreng a tanka-empa ha li e-s'o tsebe hore li ka nyoloha le ho tsoa ka tanka. Ka mor'a hore ho be le phoso, polasi e ile ea etsa hore abalone ba se ke ba tšela mahlaseli a marang-rang, kahoo sehlaha sa limela tsa polasetiki se kenyelletsa litanka tsohle ho boloka balone e sireletsehile ebile e utloahala litanka tsa tsona.
05 ho ea ho 10
Young Abalone
Abalone ea khale. Photo © Molly Watson Hoo e ka bang likhoeli tse leshome, bana ba nang le abalone ba isoa libotong tse ka ntle, tse hahiloeng ho tšoana le matamo a leoatleng ao ba neng ba tla lula ho 'ona lebōpong la leoatle. Kaha li ntse li le nyane haholo, li fuoa libaskete tse tšoeu tse pota-potileng ka hohle joalo kahoo ba nang le litanka ba ka li hlahloba le ho li hlahloba hamolemo.
06 ho ea ho 10
Abalone e nyenyane ka letsohong
Abalone e monyenyane ka letsohong. Photo © Molly Watson Bonyane ba balone ba bolokiloe libaskete tseo ho fihlela ba le lilemo li ka bang 2. Bakeng sa boikutlo ba pono, mona ke abalone ba ka bang lilemo li 2 ka letsoho la motho e moholo.
07 ho ea ho 10
Kelp: Lijo tsa Abalone
Kelp. Photo © Molly Watson Balone e khubelu e ja kelp, joalokaha ho bontšoa mona. Polasi ea Abalone e kotula kelp ho tloha merung ea kelp e hōlang haufi le polasi. Kelp e ntse e hōla ka mokhoa o tsotehang, e leng se etsang hore lijo tsa abalone li hlokomele ka mokhoa o babatsehang. Tlhokomeliso: Kelp ena e na le bothata bo bongata haholo 'me e nyenyane haholo lefatšeng, monate oa letsoai. E monate.
08 ho ea ho 10
Libaka tsa ntle tsa Abalone
Libaka tsa Abalone. Photo © Molly Watson Ka lilemo tse ka bang 2, abalone ba tlosoa libaskete 'me ba kena ka har'a matanka a ka ntle ho pota-pota ebe ba ja kelp. Libanka tsena li etselitsoe ho etsisa matamo a marang a leoatle moo balone a neng a tla lula teng, e le hore metsi a ka ajoa le ho tsoa ho 'ona ka mokhoa o tloaelehileng.
09 ho ea ho 10
Abalone, Ready for Market
Red Abalone e tletseng botlalo. Photo © Molly Watson Balone ena e pakeng tsa lilemo tse 4 ho isa ho tse 6, e leng nako ea ha Farm ea Abalone e kotula le ho rekisa abalone.
10 ho ea ho 10
Abalone ea ho pheha
Abalone Eohle a Hloekileng. Photo © Molly Watson Ka mor'a lilemo tseo kaofela, abalone e loketse ho pheha monate o feletseng. Haeba u na le abalone e phela, u tla qala ho e hloekisa. Ka lehlohonolo, ho bonolo ho etsa joalo- bona kamoo u ka hloekisang abalone mona kateng .
Hang ha u hloekisitsoe, u ka 'na ua batla ho arola abalone . Ke mohato o ka sehloohong oa ho etsa tsela eo ke e ratang ho pheha abalone: Pan Fried Abalone .