Re sa tsoa etela toropo ea California ea toropo, moo re neng re ja lijo tsa khale tsa Cornish tsa lintho tsohle. Lilemong tsa bo-1800, basebetsi ba morafong ba Cornwall ba tlile ho fana ka tsebo ea bona ea merafo, 'me le bona e ne e le e' ngoe ea lintho tseo ba li ratang haholo, lijo tse monate tsa Cornish . Li-pasti tsa mahareng li 'nile tsa e-ba tse tloaelehileng litabeng tse' maloa tsa litoropo tsa California ka mor'a lilemo tsena tsohle.
Se ileng sa nkotla ke hore na li-pasties tsa Cornish tse ts'oanang ka mokhoa o tsotehang ke tsa empanadas.
Ba na le sebōpeho sa likhoeli tse lekanang le khoeli, 'me ho na le sekoti se nang le sekoli se tšoanang le sona se tiisitsoeng. Ena ke setšoantšo sa pasty ea Cornish eo ke neng ke e-ja lijo tsa motšehare - e ka be e fositse habonolo bakeng sa molaetsa, che? Li-fillings li fapane le tse ling, haholo-holo lijong. Li-pasti tsa Cornish li na le nama e monate, eieee le litapole tse tlatsitsoeng, joalo ka li-empanadas li atisa ho etsa joalo, empa litlolo tsa pepere tsa pepere le litlama, li tšoana haholo le likhae tsa popi. Li-pastry tsa li-cornish pasty li na le li-flakier tse ngata ho feta li-empanada, hobane mafura (lard le botoro) a kenngoa hanyane feela ka phofo - e kang khase ea pie. 'Me ke belaela hore ho na le li-empanadas tse na le li-turnips moo ho tlatsoang teng, ebile ha ho na li-pasti tse nang le morara o omisitsoeng, lifate tsa mohloaare le mahe a phehiloeng ka thata.
Leha ho le joalo, ho tšoana hoa tšoana haholo. Na e mong le e mong o tseba likhopolo leha e le life ka ho amana pakeng tsa tse peli? Na baenjiniere ba Amerika Boroa ba rata ho ja empanadas? Empanadas o ile a tla Amerika Boroa ka Spain le Portugal - le Europe ke eona khoele e tloaelehileng?
Ka kōpo ikutloe u lokolohile ho ngola maikutlo ha u na le monahano!
Li-Recipes le Boitsebiso ka Cornish Pasties
Empanada Recipes