Czech susenky (soo-SHEN-kee) ke li-cookie tse tloaelehileng tse sebelisoang liketsahalong tse ikhethang le ka Keresemese, ha li fetoha bakocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee). Keletso ena e le 'ngoe ea motheo e ka fetoloa ka di-cookie tse fapaneng ka ho fetola sebopeho le ho se khabisa hammoho le jeme kapa ho tlatsa li-cookie, ho khabisa ka litšoantšo tse sa tšoaneng tse nang le mebala e fapaneng, ho tsuba ka tsoekere ea li-confectioners, kapa ho tloha tseleng.
Litlhapi tsa monate ona oa setso ha li phethe, empa ke rata ena hobane hlama e bonolo ho tsoa. Setšoantšo se seholoanyane sa susenky ea Czech.
Seo U tla se Hloka
- Li-ounces tse 10 (2 1/2) lirola (li nolofalitsoe)
- 3/4 senoelo sa tsoekere
- Mahe a maholo a mabeli
- 1 vanilla ea teaspoon
- Likopi tse 4 tsa phofo eohle
- 1 risepe
- O ikhethang bakeng sa ho khabisa: 1 jamu ea jam le 'musong oa tsoekere
Kamoo U ka e Etsang
- Ovone ea mafura ho likhato tse 350. Ka sekotlolo se seholo kapa sesebelisi se otlang, otla botoro le tsoekere ho fihlela ho khantša le ho fofa. Kenya mahe le vanilla 'me u kopanye ho fihlela o kenyelletsoe ka botlalo. Kenya phofo 'me u kopanye ka hlama e boreleli. Ha ho hlokahale hore e be sehatsetsing pele o robala ntle le kichine ea hao e chesa haholo.
- Etsa hlama pakeng tsa likotoana tsa pampiri e entsoeng ka letlalo ho bophara ba 3/16-inch haeba sandwicing li-cookie hammoho kapa li-inch 1/8 li lekaneng ho seng joalo. Tlosa pampiri e ngotsoeng ka letlalo ebe u khaola hlama ka mefuta e sa tšoaneng. Kaha hlama ha e atolose haholo ha ho baka, sebaka se le 1/2-cm pakeng tsa di-cookie se tla ba hantle. Haeba ka nako leha e le efe hlama e ntse e theoha haholo, e behe seferefere ka metsotsoana e seng mekae ebe o tsoela pele.
- Haeba u etsa li-cookie, khaola le palo ea li-cookie le li-cookie tse nang le "fensetere" e nyenyane e khaotsoeng ka thupa ea thimble kapa ea piping e le hore jeme kapa ho tlatsa li fokotsehe.
- Tlosa li-scraps 'me u nke pampiri e entsoeng ka letlalo ka likhutlo tse fapaneng, e behe holim'a pampiri. Bake metsotso e 8 ho isa ho e 10. U se ke ua lumella li-cookie li sootho, li lokela ho lula li le leseli empa li ntse li koahetsoe. Pholile ka ho feletseng. Pheta ka hlama e setseng. Phula e feteletseng e ka phutheloa 'me ea etsoa ka sehatsetsing.
- Haeba sesepa sa sandwich se kopane, fafatsa tsoekere ea confectioners ka li-cookie le "fensetere." Ebe o jala jeme kapa u tlatse li-cookie "tse seng kae". Kenya cookie ea li-confectioners sebakeng sa li-cookie tse koahetsoeng.
- Haeba ho khabisitsoe le eona, e ka sala e hlakile kapa e entsoeng ka 'mala o nang le phofshoana kapa o pholileng (mebala ea lijo ea metsi e tla ntlafatsa liking, empa haeba seo se etsahala, feela eketsa tsoekere e mengata). U ka fafatsa ka tsoekere e senyehileng, tsokolate ea sprinkle, kapa eng kapa eng eo pelo ea hau e lakatsang.