E ka 'na ea e-ba nama e hlahlamang holim'a grill ea hau
Lilemo tse likete tse fetileng Baegepeta ba boholo-holo ba ne ba tsoma nonyana bakeng sa lijo. Linonyana tsena tse khōlō tse se nang mapheo li ka boima ka lik'hilograma tse 250 'me li ema li le bolelele ba limithara tse supileng. Empa ho e-na le ho tšoana le likhoho, setho sa liphoofolo haholo se tšoana le nama ea nama ea likhomo. E na le mekhoa e metle haholo 'me e ka rekoa fatše, ea etsoa li-steaks, joaloka lisekisi esita le lintja tse chesang. Ha e le ho pheha, setho sa limela se ka nkeloa sebaka ke nama le li-grill tse ngata haholo joaloka nama ea likhomo.
Ho fumaneha ha nkhono nama e sa ntse e le letheba, empa ho na le li-ranch tse ncha tse qalang ho pholletsa le lefats'e ho ba bonolo ho li fumana. Lehloa le boetse le bonts'a lijo tse ngata lijong. Hobane e ts'ekile ebile e theoha ka k'holeseterole ho feta leha e le efe e 'ngoe leha e le efe Ostrich e fumaneha hangata libakeng tsa lijo. Ho boetse ho na le matlo a 'maloa a marang-rang ao joale a nang le nonyana, e le hore u ka e romella kae kapa kae. Lihlopha tsa indasteri tsa likhutsana li ntse li sebetsa ho phatlalatsa lentsoe le ho fumaneha ha lehloa, e le ha nako e feta u tla bona lihlahisoa tsa lihloa tse eketsehileng 'marakeng, e leng se bolelang hore theko e tla theoha ka nako.
Ha ho tluoa tabeng ea ho pheha monoho hopola lintho tse peli. Ntlha ea pele, nama ea phoofolo e monate ho feta nama leha e le efe eo u tla e pheha. Etsa bonnete ba hore u se ke ua e tlōla le ho sebelisa marinades ho kenya mocheso ha o pheha. Hape, hobane e ts'etlehile hakaalo u tla bona ho fokotseha ho fokolang ha u ntse u pheha.
Ntlha ea bobeli, mpho e na le tšepe e phahameng ho feta nama ea khomo e nang le 'mala o khubelu haholo, leha e pheha hantle. U se ke ua bapisa 'mala le nama ea khomo e phehiloeng ha u etsa qeto ea hore nama e phehiloe hantle. E tla ba khubelu e lefifi ha e etsoa. Ke ka lebaka leo ho leng molemo ho sebelisa thermometer ea nama ho hlahloba hore na ha e na thuso.
Ntsane e lokela ho pheha ho mocheso oa likhato tse 150 tsa F bakeng sa bohareng. Linako tsa ho pheha bakeng sa monate li batla li tšoana le nama ea likhomo, empa u e shebe ka hloko ho fihlela u fumana sejo se tloaelehileng sa ho pheha.
Joalokaha ke boletse, nama ea monate e ka nkeloa sebaka ke nama leha e le efe ho lipepe. Ke tsela e ntle ea ho fokotsa mafura a hau le k'holeseterole ha u ntse u u fa lijo tse nang le nama. Ntsane e nka litlolo ka potlako ho feta nama ea khomo e le hore u ka batla ho fokotsa linako tse tsamaisang metsi le ho fokotsa bongata ba linoko tseo u li sebelisang ho lefa. Bohobe bo na le monate o moholo 'me ka kakaretso bo ratoa haholo ke batho ba jang lijo. Khetha chelete e sa theko e tlaase ka lekhetlo la pele u e leka e le hore u ka tloaela ho pheha le tatso ea nama. Ka mor'a moo, u tla khutlela ho linonyana tse ngata ka tieo.