Li-Labels tsa Linaha li Bolela Eng?
Mefuta ea lebese e fumanoang lihlahisoa tse tloaelehileng tsa ho jela li fetela ka ntle ho quartet e tloaelehileng ea karolo e kholo, 2%, 1% le ho pota. Ithute hore na ke mangolo a nang le moelelo oa sebele, ho sa tsotellehe hore na u noa e otlolohile, ho pheha Pudding e 'ngoe ea Maiketsetso , kapa ho kopanya sehlopha sa New Orleans Milk Punch .
01 ea 07
Eohle, 2%, 1%, Skim
Lebese lohle ha le na mafura a 3.5% a tlohileng ka ntle. Lebese la 2 lekholong la lebese le na le mafura a lekaneng ho e theolela, ho totobetseng hore 2% le 1% ea lebese ke mafura a 1%. Lebese le leng la 2% le lebese la 1% hangata le bitsoa "mafura a tlase." Lebese la letlalo le tlosoa mafura 'me ka linako tse ling le ngotsoe "ho se na mafura" kapa "nonfat."
02 ea 07
Homogenized / Unhomogenized
Lebese le leholo le rekisoang Amerika ke homogenized. Ka morao, mafura a lebese a tla arohana ka tlhaho (kahoo poleloana "krime e phahama holimo"). Homogenization e sebelisa khatello e matla ea ho tlosa lebese ka sehlahisoa se tsitsitseng. Lebese le sa tloaelehang, ka lehlakoreng le leng, le tla lula le e-na le setlolo sa tranelate ka holimo. E atisa ho fumaneha feela ka li-dairies tse nyenyane le tsa sebakeng seo 'me hangata li rekisoa ka libotlolong tsa khalase tsa khale.
Mekhoa e meng ea homogenization e sebelisa khatello e fetang ea ba bang 'me e sebelisa "label-ultraogogisedised". Khatello e phahameng e fetisetsa bophelo ba lebese 'me e ka ba ea bohlokoa ho batla batho ba sebelisang lebese ka mokhoa o fokolang.
03 ea 07
Pasteurized / Ultra-Pasteurized
Lebese le phofshoana le futhumetse ho 161 ° F bakeng sa metsotsoana e 15 ho isa ho e 30 ho bolaea libaktheria le likokoana-hloko tse ling 'me ka potlako le qhibiliha le ho pata. Bongata ba lebese bo rekisoang US bo 'nile ba e-ba bo-pasteurized.
Lebese la ultra-pasteurized kapa lebese la ultra-high (UTH) lebese la pasteurized le fihlile ka potlako ka 250 ° F 'me ka potlako le qhibilihisoa. Kalafo ena e phahameng ea mocheso e fetisetsa setulong-bophelo ba lebese (likhoeli tse 'maloa ho e-na le libeke tse' maloa bakeng sa lebese le tloaelehileng la mongobo). TTH ke mokhoa o sebelisetsoang lebese o kenngoa ka lisebelisoa tse nang le likokoana-hloko, kamore ea mocheso-mocheso. Batho ba sa e sebeliseng ba atisa ho fumana lijo tsa lebese la UTH "pheha" kapa "ho tima."
04 ea 07
rBST-mahala
Bovine somatotropin (BST) ke hormone e fumanoang likhomo tsohle le lebese la khomo kaofela. Likhomo tse nang le litekanyetso tse phahameng tsa BST li hlahisa lebese le eketsehileng, kahoo likhoeli tse ling li na le likhomo tse entsoeng ka mokhoa o entsoeng ka sebōpeho sa hormone se bitsoang somatotropin (rBST). USDA e boletse hore lebese le tsoang likhomo tse tšoaroang ke rBST li tšoana le tsa likhomo tsa RBST. Bahlahlobisisi ba hanyetsa tšebeliso ea lihomone tsa maiketsetso lijong le ho bolela hore lichaba tse ngata li thibetse tšebeliso ea rBST. "Li-hormone tsa maiketsetso mahala" kapa "li-hormone tsa mahala" ke tsela e 'ngoe ea ho re lebese ke mahala-rBST.
05 ea 07
Lihlooho
Lebese le ngotsoeng e le setho sa tikoloho se tsoang ho likhomo tse 1) se feptjoeng ka phepo e nepahetseng ea lijo le 2) ha lia phekoloa ka lithibela-mafu kapa lihomone tsa maiketsetso. Lijo tse matlafatsang tse entsoeng ka mefuta e mengata li lengoa tlas'a melao e 'maloa: Ho thibela lik'hemik'hale tsa maiketsetso, mahlaseli a kotsi, li-sludge tsa likhoerekhoere kapa likokoana-hloko tse fetotsoeng ka liphatsa tsa lefutso; e hōlileng naheng e 'ngoe e se nang lilemo tse tharo; ho tloha mapolasing a bolokang litlaleho tse qaqileng tsa mekhoa e sebelisoang le tse lokelang ho hlahlojoa ka nako le nako. Ithute ho eketsehileng ka Organic mona .
Hlokomela hore kahobane lebese le tiisitsoeng le tsoang ho likhomo tse sa etsoang lihomone tsa maiketsetso, le tsona ha li na rBST.
06 ea 07
Bolokolohi ba Lactose
Lebese le sa fumaneng lebese le reretsoe batho ba nang le bothata ba ho senya lactose, e leng eona e kholo ea lik'habohaedreite lebese. Ha e tlosoe lebese empa, ho e-na le hoo, e fetohile glucose le galactose, tseo ka bobeli li nang le lik'habohaedreite tse bonolo tseo batho bohle ba ka li khonang habonolo, ka ho eketsa lactase, batho ba nang le enzyme ea tlhaho ba khonang ho cheka lactose ba tsamaisong ea bona, lebese . Lebese le sa fumanehang lebese le atisa ho ba le theko e boima haholo ho feta mabotho a mang.
07 ea 07
Milk e mafura
Lebese le tala ha lea etsoa kapa ha le sebelisoe ka tsela leha e le efe. Ba tšehetsang lebese le tala ba bolela hore pasteurization e bolaea lik'hemik'hale tse ntle hammoho le libaktheria tse mpe, ho hlahisa bohlokoa ba phepo ea lebese. Lihlahisoa tse ling tsa lebese tse tala li khetha feela tatso ea lebese le tala. Basebeletsi ba bophelo bo botle ba sechaba ba bona kotsi e fumanoang ho ba nang le mekhoa e fokolang ea ho itšireletsa mafung, ho kenyelletsa bana le batho ba tsofetseng, ka ho pepesa lebese le tala le leholo haholo. Ho sa lumelloe ke molao ho rekisa lebese le tala linaheng tse ling. Moo ho lumelloang ho rekisa lebese le tala hangata le fumanoa mabenkeleng a lijo kapa ka lihlopha tsa ho reka. Hase ntho eo u ka e fumanang liseleng tsa mabenkele tse ngata.