Ke Eng eo U Lokelang ho e Reka: Koae ea Slow Cook kapa Mohatelli oa Cook?

Mona ke mokhoa oa ho etsa qeto pakeng tsa moapehi ea liehang le mohatelli oa khatello

Ha ba ntse ba lieha ho pheha ba phehiloeng le ho hatella ba phehelang ba ka pheha lijo tsa mofuta o tšoanang-tse kang nama e thata-tsela eo ba phehang ka eona e fapane haholo. Li-cookers tse liehang li etselitsoe ho pheha lijo ka bonolo le ka nako e telele. Li-cookers tse entsoeng ke khatello ea mocheso li etselitsoe ho pheha lijo mocheso o phahameng ho feta o tloaelehileng o belang (ka lebaka la khatello), 'me ba pheha ka potlako haholo.

Haeba u e-na le sebaka feela, kapa tekanyetso, bakeng sa e 'ngoe ea lisebelisoa tsena, ke eng eo u lokelang ho e khetha?

Batho ba sa phetseng hantle ba phehiloeng ba atisa ho theko e tlaase, haholo-holo qetellong ea theko ea theko, kaha ha ba hloke theknoloji e ngata bakeng sa mesebetsi ea bona ea motheo. Li-cookers tse theko e tlaase haholo li ka 'na tsa e-ba le maemo a phahameng, a tlase, le a theoha, e se na timer kapa lisebelisoa tse ling. Mechine e phahameng e ka ba le nako, mosebetsi o futhumetseng, kapa mosebetsi oa browning. Motho ea liehang ho pheha o loketse ha u batla ho pheha lijo tsa hao u sa lebella, esita le ha u se lapeng. Batho ba bangata ba beha lijo ho moapehi ea liehang pele ba e-ea mosebetsing hoo e seng e loketse ha ba fihla hae kapa ba tlohela lijo ho pheha bosiu bo bong. Kaha moapehi ea liehang ha a hloke ho tiisoa ha a ntse a pheha, o ka latsoa tlhahiso ea lijo kapa ho eketsa lisebelisoa nakong eohle ea ho pheha.

Khatello ea motlakase baapehi ba atisa ho ba theko e boima haholo ho feta ba phehelang ka potlako, kaha ho na le theknoloji e eketsehileng le boenjiniere bo amehang. Bakeng sa tšireletso, sekwahelo se koala nakong ea ho pheha khatello 'me se ke ke sa bula ho fihlela khatello e lokolloa. Ka lebaka la seo, ho molemo ho pheha diresepe tse sa hlokeng ho latsoa nakong ea ts'ebetso 'me ha ho hlokahale hore metsoako e kenyellehe ka linako tse fapaneng. Ha khatello e ntse e potlakisa linako tse tloaelehileng tsa ho pheha, u ka beha lijo ho ea phehiloeng ka morao mosebetsing 'me ua ja tafoleng ka potlako. Empa kaha hangata nako e khutšoanyane haholo, mohlomong u ke ke ua e siea ha u ntse u le mosebetsing. Ka kakaretso khatello ea motlakase ba phehileng ba na le mesebetsi e mengata e etsang hore e sebetse hantle, joaloka mosebetsi oa browning hammoho le bokhoni ba ho lieha ho pheha.

Haeba khatello ea ho pheha e ka boela ea lieha ho pheha, ke hobane'ng ha motho e mong a ke ke a e khetha bakeng sa moapehi ea liehang? Lebaka le le leng, ba bangata ba liehang ho pheha ka li-cooker ba bōpehile joaloka oval ho amohela li-roast tse khōlō kapa likhoho tse feletseng, tse ka 'nang tsa se ke tsa tšoana hantle le ho pheha khatello. Ho e 'ngoe, ha bahatelli ba khathatsehile ba sireletsehile ho feta nakong e fetileng, batho ba bangata ba na le tšabo e tšabehang ea bona. 'Me qetellong, ho pheha khatello ke mokhoa o fapaneng ka ho feletseng ho feta ho pheha ka setofo, kahoo ho na le lekhalo la ho ithuta, athe ho sebelisa sesebelisoa se liehang ho tšoana le ho pheha ka setofo, ka hona ho tsebahala haholo.

Hang ha u se u entse qeto ea hore na seletsa sefe se nepahetse ho uena, ke tsena tse ntle tse ka rekisoang.