Sebelisa Tsela e Bohlale ha O Chesa Lijo Tsa Mahe
Mohlomong u bile boemong bona: Kakaretso ea hao e letsetsa makhooa a lehe feela, kahoo u tlatsa sehatsetsi sa hau ka tšeloana ea mahe a mahe, empa ha u ntse u tseba hore na u etse'ng ka bona, li tsamaea hampe. Le hoja ho pata mahe a mangata a sa hloekisitsoeng ha ho kgothaletswe, o ka qhotsa lehe la yolk haeba o ba tšoara pele-o sitoa feela ho lahlela sejana ka lehare.
How to Freeze Egg Yolks
Mahe a linotši a thibela ha a bata, a apara boleng ba gelatin.
Haeba u kenya li-yolk tsa leqhoa ka tsela e joalo, li fetoha tse sa sebeliseng lipepeng. Thetso ke ho otla li-yolks ho fihlela li le boreleli 'me li eketsa, letsoai, tsoekere kapa sirapo ea poone pele u ba omella. Bakeng sa likhase tse 'nè tsa lehe, eketsa 1/8 teaspoon letsoai kapa likhabapo tse 1 1/2 tsa tsoekere kapa sirapo ea poone.
Ngola sejana kapa sesepa sa thepa ka palo kapa yolks, letsatsi le hore na u kentse letsoai kapa sweetener, e leng habohlokoa ho tseba ha u ka sebelisa li-yolks bakeng sa sejana se seholo kapa lijo tse ling. Felisa lijana ho fihlela selemo se le seng.
Thawing Frozen Egg Yolks
Thaba sejana sa mahe a serame a maqhoa bosiu ka har'a sehatsetsi kapa tlas'a metsi a batang. Sebelisa li-yolk hang ha li thawed. Pelase e 1 e hlahisang lejoe la yolk le leholo le leholo le leholo ka yoleng ea hau. Sebelisa mahe a qhibilihisitsoeng a thawed feela ka lijana tse phehiloeng hantle.
Li-dire Yolk-Li Feela Feela
Letlalo le Lemang Lijo Tse sa Tšoaneng
- Boloka li-mahe a mafura ka sehatsetsing ka lebokoseng eo ba kenang ho eona, e etselitsoeng ho sireletsa mahe ho tlosa monko o tsoang lijong tse ling le ho thibela tahlehelo ea mongobo.
- Lula mahe a macha, a sa phehoang ka har'a khetla sehatsetsing ka har'a li-carton bonyane libeke tse 'nè ho isa ho tse hlano ho feta letsatsi la ho paka kapa libeke tse tharo ka mor'a hore u li tlise hae.
- U se ke ua tlohela mahe ka basketeng e leketlileng. Ba feta ka letsatsi le le leng ka mocheso oa motšehare ho feta kamoo ba etsang bekeng e le 'ngoe ka sehatsetsing.
- Hang hang ha u pholile mahe a phehiloeng ka thata, u li qhale ka likhetla tsa tsona 'me u li sebelise pele ho beke e le' ngoe.
- Refrigerate mahe a bosoeu a koahetsoeng ka setsing se koahetsoeng ka matsatsi a mane.
- Lefapha le setseng li-yolks metsing a nang le setshelo se koahetsoeng ka sehatsetsing 'me le se sebelise ka letsatsi kapa a mabeli. Haeba u sa khone ho sebelisa li-yolk ka potlako, u li koahele.