Sena se etsa hore tsokolate e monate haholo, 'me e sebelisoe ho e ntša chokolete ho e-na le vanilla bakeng sa karolo eo e eketsehileng ea oomph. Haeba u motsoalle oa tsokolate, ke motsoako o motle oa ho lula u bapala le eena. E etsa hore ho be le ho lekaneng hore ho haroe kaka e 2-layer 8 kapa 9-inch.
Ke'ng e etsang hore e be palese? Buttercream (eo hape e tsejoang e le tranelate ea botorame, litšoantšo tsa botoro le tranelate e tsomang) ke mofuta oa icing kapa tlatso e sebelisoang ka har'a mahobe, e le ho roala, le mokhabiso. Ka tsela e bonolo ka ho fetisisa, e entsoe ka ho fafatsa botoro le tsoekere e phofshoana, le hoja lihlahisoa tse ling li ka sebelisoa, tse kang margarine kapa bohloa.
Seo U tla se Hloka
- Chokolete tse peli (bittersweet kapa semisweet)
- 1 stick butter (unsalted)
- 2 tablespoons kakao phofo
- 1 teaspoon e tsoekere e hloekileng ea chokolete
- Likotlolo tse 3 tsa tsoekere ea confectioners
- ¼ senoelo sa lebese
- 1 (3-ounce) sefate sa tranelate sepate (e nolofalitsoe)
Kamoo U ka e Etsang
- Qhibiliha tsokolate le botoro ka holim'a mocheso o monyenyane ka sekoti se senyenyane. Fetisetsa sekotlolo se kopanyang.
- Ka sekotlolo se lekaneng sa ho kopanya sekhahla, otla phofo ea cocoa le pholoro ea chokolete ka tsokolate e qhibilihisitsoeng. Eketsa tsoekere ea li-confectioners 'me u otle ho kopanya hantle. A otla ka lebese, ebe o fetisa mollo ka lebelo le phahameng 'me u otloe ka tranelate ho fihlela o le monate.
Sebelisa sefate sena sa chocolatey ho Cake e bonolo ea Vanilla !
Ho ea ka Tsela e Bonolo ea Sebele, ena ke mokhoa oa ho chesa kaka ka bokhabane:
- Beha dab ea frosting holim'a kaka
Etsa likhaba tse nyenyane tsa makhetlo a mabeli a serame holim'a setulo pele u beha setlolo sa pele sa kaka. Sena se tla thibela kaka ho senya.
Tlhahiso: Haeba u se na setulo sa kaka, fetola sekotlolo se seholo sa ho kopanya ka tlase holimo mme u beha sejana holim'a sona. Ho noa habonolo ha bonolo ha kaka e phahame ebile e le haufi le leihlo. - Beha sebaka sa pele sa kaka ka sethaleng
Beha lesela la mokotla ka holim'a lehlakoreng le letona le lehlakoreng le lekaneng e le hore setulo se sephara se lutse setulong.
Tlhahiso: Etsa hore likarolo tsa kaka tsa hau li lule li le holimo ho thusa ho li kenya ka ntle, tse tla etsa hore kaka ea hao ea ho qetela e be e ntle haholoanyane le e bonolo ho bokana. - Beha pampiri e nyenyane ea pampiri tlas'a kaka ea hau
Tuck e tlatlapa likotoana tsa pampiri e entsoeng ka letlalo tlas'a bohobe ba kaka; sena se tla thusa ho boloka boemo ba hau bo hloekile joaloka serame.
- Qala ka linoelo tse 1 ho isa ho tse 1 tsa frosting
U sebelisa spatula ea offset, beha popopi e kholo ea serame-tse ka bang 1 ho isa ho 1½ linoelo-ka holim'a leraele tse ka tlase.
- Abela serame ho feta ka holim'a kaka ea hau
U sebelisa spatula, qalang bohareng ba kaka mme u jale ka tsela e ts'oanang ea serame holim'a ka hodimo 'me u fetele bohale ba holim'a metsi. Bohlokoa ba serame bo tla u thusa hore u chese mahlakoreng a kaka.
- Beha karolo ea bobeli holimo holimo
Beha lesela la bobeli la kaka le holimo 'me u tobelle ka bonolo ho tiisa hore e khomarela. Nka mehato 'me u hlahlobe hore ke boemo bo boima le bo tsepamisitsoeng.
- Sebelisa likotlolo tse 1 ho isa ho tse 1 tsa frosting bakeng sa mokotla oa bobeli
Beha popopi e kholo ea serame ka bohareng ba kaka mme, ho sebelisa spatula e fokolang, e e fetisetsa metseng. Haeba o fumana crumbs ka serame, tlosa feela ho silafatsa serame ho tswa ho spatula ea hau ka sekotlolo se ikemetseng.
Tlhahiso: E-ba seatla se bulehileng ha u qala ho ba le serame. U ka lula u senya ha u qetella u e-na le ho hongata haholo, empa haeba u qala ka ho honyenyane, u ipeha kotsing ea ho hula crumbs ho tloha ka kaka ho frosting.
- Frost mahlakoreng a likarolo
Nahana ka kaka ka likarolong 'me u nke kotara e le' ngoe ka nako, u fetole kaka ha u ntse u tsamaea. Ikemisetsa ho fumana kaka e koahetsoe ke frosting pele.
- Hlahloba serame kapa u shebahale eka u rata
Hang ha kaka e le frosted, u ka khutlela hape 'me ua khabisa. Hlakola sefubelu kapa se bōpe sepakapaka kapa tse ling. Tlosa ntho leha e le efe ea frosting e feteletseng. Tlosa ka letsoho pampiri e entsoeng ka letlalo e le hore u senole kaka ea hao e monate.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 491 |
| Total Fat | 31 g |
| Fat Satated | 19 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 60 mg |
| Li-carbohydrate | 53 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 3 g |