Lerato la Brithani la Tea
Li-Tea tse sa tšoaneng Brithani
Tea ke seno sa naha sa Brithani le sa Ireland. Tea Brithani e tahoa letsatsi le leng le le leng, hangata linoelo tse ngata ka letsatsi, empa lerato lee la li-tea Brithani le tsoa hokae?
Histori e Khutšoanyane ea Tee Brithani le Ireland
Histori e phethehileng haholo ea tee Brithani e ka fumanoa HONA
Tea e ile ea tlisoa ka lekhetlo la pele Brithani mathoasong a lekholo la bo17 la lilemo ke Khamphani ea East India. E ne e le sehlahisoa se theko e boima 'me e le ea ba ruileng feela' me hangata e bolokiloe ka tlas'a eona.
Catherine oa Braganza, mosali oa Charles II o ile a kenyelletsa tloaelo ea linokoane tsa ho noa ho Royal Court ea Senyesemane le tloaelo e amoheloang ke bahlomphehi.
Setsi sa pele sa tee bakeng sa basali ba bulehileng ka 1717 ke Thomas Twining 'me butle-butle litheko li ile tsa qala ho hlaha ho pholletsa le Engelane ho etsa hore ho noa li-tea ho motho e mong le e mong.
Ba Brithani ba ile ba ntlafatsa lerato la bona la tee nakong ea lilemo tsa 'Muso oa Brithani India.
Tea efe?
Hona joale ho na le li-tea tse ka bang 1 500 Brithani. Bohle ba fapana ka mokhoa, tatso le mmala.
Li-Tea tsa Maindia
India ke e mong oa balemi ba etellang pele ba romellang 12% ea li-teas tsa lefatše. Mefuta e meraro ea bohlokoa ka ho fetisisa e tummeng UK ke:
- Darjeeling , e tsoang India Leboea 'me e le tee e khanyang, e tsitsitseng - e phethehileng bakeng sa Tea ea Bosiu.
- Tea ea Ceylon e matla ho feta Darjeeling. E monko o monate ka tatso e bohale.
- Assam ke tee e matla e emeng hantle ho ba blended.
- Li-tea tse ling tse fumanoang Brithani le Ireland ke Darjeeling Orange Pekoe kapa Ceylon Broken Orange Pekoe. Tee ena ha e na lamunu empa e hlalosa boholo ba lekhasi.
Tea ea Chaena
Libaka tsa tlhaho tsa tee Chaena e hlahisa chai ea 18 lekholong ea tee ea lefatše. Mefuta e 'meli e ratehang ke:
- Lapsang Souchong ke mohlomong o tummeng ka ho fetisisa oa li-tea tsa Chaena, tse ntle ka ho fetisisa tse tsoang maralleng a leboea ho Fujian. E na le monko o tsubang le tatso.
- Yunnan ke tee e ntšo e profinseng ea Yunnan. Lerato le ruileng, le fatše le tšoana le Assam mme le etsa tee ea lijo tsa hoseng haholo.
- Ho na le mefuta e meng e mengata e tsoang India le China le linaheng tse ling tse kenyelletsang li-teas tse tala, li-teas tse tšoeu le li-aromatics.
Motho a le Mong ka ho Fetisisa le E Mong oa Lebota - Ho Etsa Likhahla Tse Phethahetseng tsa Tea.
Motho e mong le e mong o na le maikutlo a hore na a ka etsa joang 'tekano' ea tee. Motsoako oa pele e tlameha e be li-teas tsa makhasi. Hase mekotla ea tee 'me ka sebele e se phofo. Tee feela e ntšo e nkoa e le ea sebele bakeng sa tee ea tee Brithani. Tee e ntšo ke makhasi a omisitsoeng le a nonneng a semela sa tee, Camellia sinensis.
Mohato ka Mehato Litaelo ho Pokello ea Tea e Phethahetseng
- Tlatsa kettle ka metsi a hloekileng 'me u tlise pheha.
- E futhumatsa teapot e nang le metsi a phehiloeng a mangata a e pota e potoloha pitsa ebe e lahla.
- Beha tsp e le 'ngoe ea tee e ncha, lekhasi ka motho e mong le e mong oa pitsa.
- Holimo ho teapot e nang le metsi a belang (u se ke ua lumella metsi hore a tlohe kapa a se ke a cheseha ho noa tee).
- Tlohela ho fana ka metsotso e 3 ho ea ho e 4, ha e sa tla hlola e e-ba kapa e tla hlahisa tatso ea 'stewed'.
- Tšela tee ka tee-strainer ka ho toba ho hloekileng - ka ho khetheha - li-teacups tse ling.
Na Lebese la Pele le la Tea Pele?
Phehisano e tsoelapele ka hore na o tla kenya lebese ka senoelo pele o tšollela kapa o fetile.
Nako ea pele lebese le ne le kenngoa pele tee e thibela li-teas tse chesang ho phunya linoelo tse nyenyane tsa bone. Litsebi tsa litse li lumellana le moetlo ona empa hape li bolela, li tšela lebese ka tee e chesang ka mor'a hore li tšollele tatso ea tee.
Letlapa le Nepahetseng
Teapot e nepahetseng bakeng sa cuppa e phethahetseng ke taba haeba khetho ea motho e ka ba tšepe (li-teapot tsohle tsa pele e ne e le silevera e tiileng, likepe tse mebala-bala) kapa Chaena.
Teapot ea tšepe e tla boloka tee e chesang ka nako e telele empa ba bang ba nka hore Chaena e boloka tatso e monate, e se na litlolo tsa tšepe.