Ho na le ho hong ka li-burgers tsa litlhapi tse nkang hore ke be lehlabula, esita le haeba ho bata ka ntle!
Bakeng sa risepe ena ke ne ke sebelisa halibut, empa tlhapi leha e le efe e tiileng, e teteaneng e tla etsoa, e kang cod, saalmon kapa esita le tuna. Litlhapi li koahetsoe ke batter e kang ea tempra ebe joale li sebelisoa ka boteng bo hlabositsoeng ka moriana oa tartar le karolo ea matsoho a litapole ka letsoho.
Moea oa tartar ke motsoako o bonolo oa li-mayonnaise tsa Hellman, li- cornicons tse nyenyane (li-gherkins tse nyenyane), onion ea Spain le capers.
Litlhapi li na le likarolo tse nyenyane tsa pampiri tsa litapole tse halikiloeng feela ka metsotsoana e mengata. Phello - crispy, lipalesa tsa letsoai - phetsana e phethahetseng!
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Sauce ea Tartar:
- 1/2 senoelo
- mayonnaise
- 1/4 eiee (e hlalositsoeng)
- 15 capers
- 6 Cornicons (kapa li-gherkins tse nyenyane)
- Bakeng sa Litlhapi Tse Hlalositsoeng:
- 2 filets halibut
- 1/2 ea phofo ea senoelo
- 1/2 senoelo sa tapioca phofo
- 3/4 metsi a metsi a batang
- 1/2 teaspoon phofo e bakang
- Bakeng sa Burgers:
- 1 lettuce e tsoakiloeng ka letsoho
- Hamburger buns tse peli ho isa ho tse 4
- Bakeng sa Hand Cut Chips:
- Litapole tse lekaneng tse peli ho ea ho tse 2 (tse tšesaane le tse omisitsoeng lithaoleng tsa pampiri)
- letsoai ho latsoa
- Likopi tse 2 oli ea limela (kapa oli ea soneblomo bakeng sa ho monya)
Kamoo U ka e Etsang
- Mo chesa pele ho chesa.
- Taba ea pele, lokisa moriana oa tartar. Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya hammoho mayonnaise, cornicons, onion le capers. Beha ka thōko.
- Kenya likarolo tse nang le litapole ka letsoho ebe u li beha pampiring ea pampiri ho omella.
- Hala oli ka mocheso o phahameng ka sekotlolo se ka hare.
- Beha likaroloana tsa litapole ka oli le ka monate ka metsotso e ka etsang motsotso kapa ho fihlela o le putsoa ka khauta le e hlasimollang. Tlosa ka khaba e slotted le ho tšela lithaole tsa pampiri. Etsa bonnete ba hore o tlosa lisebelisoa tsohle ho oli pele u pheha litlhapi.
- Ka sekotlolo se kopanyang, kopanya liphaka, phofo ea ho baka le metsi ka fereko. Kenya litlhōrō tsa tlhapi le liaparo tse ntle. Ka bonolo u theole litlhapi ka har'a oli ebe u halefa ka metsotso e 3-4 kapa ho fihlela batter e le khauta. Tlosa le ho lata lithaole tsa pampiri.
- Ho sa le joalo, popisa li-buns tsa hau ka ontong 'me u li bobebe ka motsotsoana kapa joalo.
- Bokella li-hamburgers, ka ho jala ka moriana oa tartar, o lateloa ke lettuce e tsoakiloeng, fesitere ea tlhapi, sesepa e eketsehileng ebe e ntan'o ba holim'a botebo. Thabela!