Reka liaparo tse ntle ka ho fetisisa marakeng ho etsa lijana tse ngata tse tsosang takatso lapeng
Likoti li 'nile tsa sebelisoa ka makholo a lilemo, li etselitsoe ho pheha lijo ka mocheso o phahameng ha li ntse li hlohlelletsa kapa li fepa lijo hore li se ke tsa tuka. Empa li-oks hase feela bakeng sa ho tsubella ho tsuba - li ka sebelisoa bakeng sa frying e tebileng kapa e tebileng, bakeng sa ho tsuba, kapa bakeng sa lijo tse hlasimollang.
Hangata maqhubu a hlalosoa a e-na le botlaaseng bo pota-potileng kapa tlaase. Seo se bua ka tlase e ka ntle ea pan, e amang mofuta oa ho pheha holimo oo u ka o sebelisang.
Likhohlopo tse pota-potileng ke tsa setso ho li-woks, empa li hloka moahi hore a li boloke li tsitsitse lijong tsa khase kapa li-cooking tse ling. Ha ba sebetse hantle ka li-cooktops tsa khalase kapa tsa motlakase, kaha tlase ea moetsi ha e ame ho futhumala ha metsi. Li-oks tse nang le marulelo a phallang li ka sebelisoa ka li-cooktops tse fapa-fapaneng tse ngata, ho kopanyelletsa le khalase, motlakase, khase le tse ling li ka sebelisoa le ho li-cooktops tsa induction.
Kahare ea mohaho oa setso o pota-potiloe, ka mahlakoreng a mahlakoreng le ka lehlakoreng le leholo. Tse ling tsa lik'hamphani tsa morao-rao li na le ho pheha ka holimo ka hare, ka marako a tloaelehileng.
Le hoja sebōpeho se tloaelehileng sa mokhi se sa tsitsane, lintho tseo li-woks li entsoeng ka tsona li fapane haholo, ho tloha mekhoeng e tloaelehileng ea k'habone ea carbon ho ea ho thepa e meng ea morao-rao joaloka tšepe e sa hloekang kapa e sa hloekeng. Boitsebiso bo bong le bo bong bo na le melemo le boipheliso, empa li-oks li batla li le theko e tlaase, ka hona ha ho na lebaka la hore u se ke ua ba le tse peli kapa tse ling-ka kichineng. Bala ka holimo bakeng sa likhetho tsa rona tse ntle tsa 2018.
Ka ho Fetisisa ka ho Fetisisa: Calphalon Ka Aluminium ea Kajeno e Thatafalletsang Kelello
Mosebetsi ona o haufi haholo le lisebelisoa tsa setso kamoo o ka fumanang - e leng se etsang hore e be ea bohlokoa bakeng sa moapehi oa kajeno ea kichine ea kajeno. E entsoe ka aluminium e boima bo nang le litebelisoa tse boima bo nang le likarolo tse tharo tsa ho roala liaparo tse sa khaotseng holim'a pheha bakeng sa nako e telele. 'Me ho hlakile hore ho roala ho se sireletsehe ho thusa ho thibela lijo hore li se ke tsa khomarela le ho chesa, e leng kotsi ea ho tsuba.
Heat aluminium heats ka potlako le ka tsela e lekanang le ho sebetsana le tšepe e sa hloekang e etselitsoe ho lula e pholile setofong.
Mokhahletsi ona o na le sebaka se sephara se batlang se le seholoanyane ho feta tlaase ho molo oa setso e le hore u fumane mocheso o moholo bohareng ba ho tsuba. U ka e sebelisa ho na le khase leha e le efe kapa motlakase oa motlakase, empa kaha e entsoe ka aluminium, e ke ke ea sebetsa holim'a likopi tsa phepelo. E kenyeletsa sekoahelo se holimo bakeng sa ho tsuba, kapa o ka sebelisa moahi oa ho lla, ho khabisa kapa ho tsuba.
Sena ke se senyenyane ha se bapisoa le likhahla tse ling tsa setso, kaha ke lisenthimithara tse 10 feela ka bophara. Mahlakoreng a na le marapo a holimo ho feta moahelani, kahoo ho na le compact ea polokelo. Ena ke moahi ea qalang oa star ho motho e mong ea sa batleng ho boloka e kholo ea mok e khōlō kapa ea ratang pan eo e seng ea bohlokoa haholo.Khabane ena e sireletsehile ho tloha ka likhato tse 450 le ho hlatsoa lihlahisoa. E na le tšebetso e le 'ngoe e telele le lesoba bakeng sa ho fanyeha.
Molemo o motle oa lichelete: T-fal Nonstick Jumbo Wok
Likoti ha li tloaelehileng ka lisebelisoa tse theko e boima, empa sena ke haholo-holo sepache se nang le botsoalle. Mokhahamo o moholo oa 14-inch o motle bakeng sa ho pheha lijo tse kholo tsa malapa, ha ho pheha ho se na metsi ho etsa hore ho be bonolo ho o sebelisa le ho hloekisa, kaha lijo li ke ke tsa khomarela.
Mokhabiso ona o entsoe ka aluminium, ka hona o bobebe bo bobebe ho feta oks steel. Ho bolokehile ka ontong ho ea ho likhato tse 350, 'me ho boetse ho sireletsehile ho hlatsoa liphaka, bakeng sa ho hloekisa habonolo. Kamoti e kholo e ka ba thata ho kena ka ho hlatsoa liphahla, empa sena ha se kene kahare ka hare le ka ntle, kahoo ho bonolo ho hlatsoa ka letsoho, hape.
Kaha sena se entsoe ka aluminium, se ke ke sa sebelisoa holim'a setulo sa phepelo sa ho kenya, empa kaha se na le sepakapaka se sephara, se ka sebelisoa ho na le khase leha e le efe kapa motlakase oa motlakase. E na le sebetsana le nako e telele, mme motlatsi oa mothusi o etsa hore ho be bonolo ho se sebelisa le ho falla, 'me lisebelisoa li koahetsoe ka silicone bakeng sa ho lula ho pholile. Sekoti se ka hare se na le ho pheha ho bata holimo hoo ho tloaelehileng haholo ho li-kis.Molemo o Phahameng ka ho Fetisisa: Khauta ea Khauta e Tsoelang Pele e Tsoelang Pele
Mokhahamo ona oa lisenthimithara tse 12 o na le mokokotlo oa aluminium ka hare ho tse peli tsa lisebelisoa tse sa hloekeng, kahoo o chesa ka boeona, o fana ka browning ka potlako, 'me o ka sebelisoa ho mofuta ofe kapa ofe oa ho apara, ho kenyelletsoa ho kenya letsoho. E ka ntle ke tšepe e hloekileng e hloekisitsoeng bakeng sa ho shebahala ka tsela e ntle, 'me kaha e se na lehare le ka hare, u ka sebelisa lisebelisoa tsa tšepe ho eona ho se na bothata.
Sena se na le sekwahelo sa khalase, e le hore u ka se sebelisa ho chesa kapa ho pheha tse ling, 'me u ka shebella ho pheha. Bokoti le sekwahelo ke setofo se sireletsehileng, kahoo u ka qeta sejana ka ontong, kapa ua lula u futhumetse ho sebeletsa. Pane e boetse e na le ts'ireletso ea broiler.
Mokiti ona o na le setulo se ka tlaase le ka ntle, kahoo se ka sebelisoa ho mofuta ofe kapa ofe oa setofo. E na le tšebetso e le 'ngoe e telele le mothusi o mong oa mothusi, kahoo ho bonolo ho e sebelisa ebile ho bonolo ho falla.
Mochine o Molemo ka ho Fetisisa oa Motsoako: Motse oa Tšebeletso ea Lijo 16 Bohobe ba Motsoako oa Cantonese Wok
Sesebelisoa sa carbon ke ntho e tloaelehileng haholo bakeng sa li-woks, empa e na le lintho tse fokolang tseo moahi a lokelang ho li hlokomela. Joaloka tšepe e entsoeng, carbon steel e lokela ho nkoa e le hore e se ke ea rusoa 'me e ke ke ea hlatsoa ka lahla ea liphahla. Ha moahi enoa a hlatsuoa ka letsoho, o lokela ho omisoa hang-hang le ho tlosoa ka oli pele a e boloka e le hore e se ke ea sotha. Sebaka se sebelisitsoeng hantle sa carbon steel wok se tla fetola botšo ho se sebelisoe 'me e tla ba sehlabelo ka nako e telele.
Ha carbon e halefile, e hlahisa monko oa tšepe oo ba bang ba phehang ba o fumanang o sa amohelehe. Monko o monate ha o tsejoe haholo ha moahi a sebelisoa mme o behiloe nako e telele.
Kaha carbon steel e tloaelehile ho rusting, li-woks li rekisoa ka seaparo se lokelang ho tlosoa pele moahi a se a qeta pele ho sebelisoa ha hae pele. Ke habohlokoa hore u bale litaelo tse tobileng tse kenyelletsoeng le mooketsi bakeng sa tsela e nepahetseng ea ho tlosa seaparo.Mokhabiso ona o entsoe ka seriti se nang le motsoako oa khase o nang le lisebelisoa tse peli tse khabisitsoeng tse nang le litšepe le setsi se tloaelehileng haholo. U tla lokela ho sebelisa moeti oa ho o tšoara ka setofo sa hau sa khase. E ke ke ea sebetsa hantle le li-stovetops tse ling, kaha tlase e ka tlase e ke ke ea kopana le mocheso.
Le ha carbon steel e le e 'ngoe ea lihlahisoa tse tloaelehileng tsa moaho, ba phehileng ka lapeng ba ka' na ba fumana tlhokomelo le tlhokomelo ea lijo ho feta kamoo ba batlang ho sebetsana le eona ntle le haeba ba rata takatso ea wok. Ka lisenthimithara tse 16, hona joale ke moahi o moholo o tla nka sebaka sa polokelo e kholo.
Molemo ka ho Fetisisa o sa Khomarelang: Joyce Chen Pro Chef Non-Stick Wok Set
Mokete ona oa 14 inch o kopanya mohaho oa khauta oa mocheso oa carbon le sebaka se sa sireletsehang sa marulelo se sireletsehileng bakeng sa lisebelisoa tsa tšepe, kahoo ha se hloke tlhokomelo e hloekileng ea mohahla o sa koahetsoeng. Leha ho le joalo, lisebelisoa tsa lepolanka, tsa nylon, kapa tsa silicone li tla thusa ho atolosa bophelo ba holim'a metsi a se nang metsi.
Motho eo o na le mapolanka a malelele a mapolanka le mothusi ea sebetsang o shebahalang a khahlehile a bile a lula a pholile nakong ea ho pheha. E boetse e kenyelletsa sekoahelo se seholo.
Sena se setle bakeng sa motlakase oa nako ea pele hobane e kenyelletsa lithulusi tse ngata tse hlokahalang, ho kenyeletsa le sephara sa tempura, se-bamboo spatula, li-coo-cooking, li-pala tse tšeletseng tsa lijoe tsa ho roala lehlaka. raese ea lijo tsa raese.
Poto ena e lokela ho hlatsoa matsoho ntle le liphahlo leha e le life tse hlabang. Ha ea lokela ho hlatsuoa ka ho hlatsuoa. Ka lebaka la ho sebetsana le mapolanka, ha ho setulo se sireletsehileng.
Mofuta o motle ka ho fetisisa oa tšepe: Imusa Light Cast Wok e 14-inch
Setsi sena sa khale sa tšepe se entsoeng ka pele ho sona se fana ka melemo ea ho haha tšepe ea tšepe hammoho le mohaho o mocheso. Ho na le ho lekaneng ho pheha lijo tsa motšehare, ho sa tsotellehe hore na u etsa raese e halikiloeng, ho hlohlelletsa-fry kapa fajitas, leha ho le joalo ho e-na le leseli le leholo ho feta litloaelo tsa tšepe tsa tšepe e le hore ho bonolo ho phahamisa, ho falla le ho boloka.
Kaha e fihla pele ho nako, o ka qala ho sebelisa lo lo hang-hang, empa holim'a metsi o fumana ho sa ts'oanehe le ho feta ka linako tse ling tsa nako le tšebeliso. Sena se lokela ho hlatsoa matsoho.
Molemo o Fetisisang-o theohile holimo: Taylor & Ng Sehlopha sa 14 "Round Bottom Wok Set
Li-woks tse ka tlaase-tlaase ke tsa setso, empa li hloka likarolo tse ling tse seng kae ho etsa hore li lumellane le sepheo sa hau sa phepelo ea khase lapeng. Setha sena se kenyelletsa ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang, ka moqapi oa khale o tla etsa hore o shebahala joaloka setsebi sa kok ka kichineng.
Setha sena se kenyelletsa mohoe o nang le molekane o le mong, o koahelang sekoahelo se nang le mapolanka, seaparo sa mokha, likopi tse peli tsa ho pheha, spatula le ladle. Mokiti o entsoe ka carbon steel-rolled steel steel. Likarolo tse ling kaofela ke tšepe e sa hloekang le / kapa lehong.
Kaha sena ha se na seaparo, o ka sebelisa lisebelisoa tsa mofuta ofe kapa ofe, empa o lokela ho behoa pele o sebelisoa. Sena se lokela ho hlatsoa matsoho.