Reka li-skillets tse molemo ka bongata boitsebisong ba marakeng kajeno
Litlhapi ke sesebelisoa sa bohlokoa sa cookware ho kichineng leha e le sefe. Li phethehile bakeng sa ho pheha mahe, burgers, le li-pancake. Li ka sebelisoa bakeng sa ho tlosa meroho, li-pan-frying steaks, kapa ho fokotsa moriana. Li kena ka boholo bo sa tšoaneng, thepa e sa tšoaneng, le liaparo tse fapaneng - kapa che.
Li-skille li na le thuso hoo ba phehileng ka ho fetisisa ba nang le tse fetang e le 'ngoe. Ka linako tse ling seo se bolela ho koaheloa ha motlakase o mong le o mong o sa koahetsoeng. Kapa mohlomong ho bolela ho ba le lipane tsa boholo bo fapaneng.
Haeba u na le li-cookware set, mohlomong o tlile ka skillet, empa litaba tse monate ke hore ho na le lipalo tse ngata tse rekisoang ka tsela e arohaneng, kahoo ke bonnete ba hore u tla fumana e phethahetseng ho e kenya sethaleng sa hao se teng.
Molemo ka ho Fetisisa: Cuisinart 722-36H Chef's Classic Stainless 14-Inch Open Skillet
Setsi sena sa khale sa stainless steel skillet se entsoe ho tloha ho 18/10 tšepe e se nang mochini ka seipone. E ke ke ea senya, ea senya, kapa ea itšoara ka lijo, 'me ha ho mohla u hlokang ho tšoenyeha ka ho sebelisa lisebelisoa tsa tšepe kapa ho senya pan ka tšepe ea spatula ho fumana tlas'a lijo.
Lisebelisoa tse entsoeng ka aluminium tse betliloeng li ratoa bakeng sa ts'ireletso, 'me li etselitsoe ho lula li pholile nakong ea ho pheha ha li ntse li fana ka thipa e tiileng. Li-heat-based encapsulated heats ka potlako mme li jala mocheso o lekanang, kahoo o ke ke oa ba le matheba a chesang. Pene ke koloi e sireletsehileng ho ea ho likhato tse 550, kahoo u ka e sebelisa ho stovetop, ka ontong, esita le tlas'a broiler. E boetse e sireletsehile ka serame.
Mofomo oa pan o etselitsoe hore o ka tšollela metsi a tsoang pan ka likhahla tse nyenyane le ho qhala, 'me motsoako oa helper o nolofalletsa ho tsamaisa pan kapa ho tšollela, esita le ha pan e se e tletse haholo.
Pane ke mokelikeli oa liphahla tse sireletsehileng bakeng sa ho hloekisa habonolo.
Mofuta o motle ka ho fetisisa oa tšepe: Cast Cast Iron Skillet
Sete sena sa tšepe sa tšepe tse leshome le metso e mehlano sa pele se lokiselitsoe ho pheha hang ha se fihla, 'me se ntlafala ka ts'ebeliso e' ngoe le e 'ngoe. Le hoja pan e se na liaparo tse sa khoneng ho koaheloa, lihlahisoa tse entsoeng hantle tse entsoeng ka tšepe e se nang thupa ebile li ka sebelisoa bakeng sa ho pheha mahe a neng a tla khomarela panane ea tšepe e sa hloekang. Ho molemo le ho feta, pan ena e theko e tlaase, e tšoarella haholo, 'me e entsoe USA. Ke pan e ka fetisetsoang e le mojalefa ho meloko e sa tsoa feta.
Sente ea letsopa e tsebahala ka ho boloka mocheso esita le ho futhumatsa, kahoo e boloka mocheso oa eona nakong ea ho pheha 'me e lula e futhumetse nako e telele ho feta mefuta e meng ea tšepe. Ho bolokehile ka oli le broiler, 'me e ka sebelisoa bakeng sa ho baka, ho kenyeletsa ho etsa skillet cornbread. E ka boela ea sebelisoa e le pitsa e halikiloeng bakeng sa li-roast kapa likhoho tse nyane.
Ho na le motsoako oa mothusi ea etsang hore ho be bonolo ho falla, empa ho sebetsa ho atisa ho chesa nakong ea ho pheha e le hore motho ea nang le pitsa kapa sekoahelo a khothalletsoe. Sena se lokela ho hlatsoa ka letsoho ebe se omisoa hang-hang. Ho noa nako le nako ho ka 'na ha hlokahala, ho itšetlehile ka seo u se phehelang. Sena se ka sebediswa ho stovetop leha e le efe, ho kenyelletswa ho kenngoa ha sesebelisoa, hammoho le ka mollo oa mollo kapa oa mollo.
Molemo o moholo oa Budget: Farberware Aluminium Nonstick Skillet Set
U hloka litlhaku tse ngata? Pokello ena e meraro e kenyelletsa skillet ea lisenthimithara tse leshome, e 10-inch, le 11-inch skillet ka theko e theko e tlaase, kahoo u tla lula u e-na le seo u se hlokang. Kapa u boloke ba babeli lapeng, 'me u romele e eketsehileng k'holejeng le ngoana oa hao. Kaha ha ba theko e tlaase, ba loketse lehae la phomolo, empa ba tiile ka ho lekana bakeng sa ho pheha lapeng letsatsi le leng le le leng, hape.
Lisebelisoa tsena li entsoe ka gauge e kholo ea aluminium bakeng sa ho potlakisa esita le ho futhumatsa, mme sebaka se se nang metsi se bolelang hore omelette ea hau e tla tlohela habonolo ha u etsa lijo tsa hoseng. Lisebelisoa li lula li pholile ha li ntse li pheha, 'me lipane li na le ontong e bolokehileng ho likhato tse 350. Ha se phahame joaloka lipane tsa theko e phahameng, empa mofuthu o lekaneng oa ho qeta steak ka ontong kapa ho boloka hash e sootho e futhumala.
Bakeng sa ho hloekisa habonolo, o ka hlatsoa liphaepheng. Tsena ha li kenye lids, empa li fumaneha ka mebala e fapaneng e fapaneng ho bapisa kichine ea hau kapa ho eketsa pop ea mmala.
Molemo o phahameng ka ho Fetisisa: Le Creuset Signature Iron Handle Skillet
Le Creuset pan e kopanya melemo ea tšepe ea tšepe ha e ntse e le bonolo ho e boloka. E na le hare-hare ea li-coamente e sa hlokeng ho ba le lijalo le kantle e mebala e khanyang, e fumanehang ka mebala e mengata ho bapisa kichine ea hau kapa ho eketsa pop ea mmala. Mehaho e loantša leraba le ho tepella, 'me e tšoarella haholo.
Sebaka sena se na le tšepe e telele hammoho le sebetsana se seholo se entsoeng ka motopo se etsang hore e be se sireletsehileng 'me se bonolo ho tsamaisa pan, esita leha se tletse. Hobane e entsoe ka tšepe e entsoeng, e boloka mocheso hantle 'me e lula e chesa ka nako e telele ho feta liphala tse se nang pone kapa li-aluminium. Joaloka lero leha e le efe ea tšepe ea letsopa, sena se boima, kahoo u ka 'na ua se ke ua se sebelisa bakeng sa ho phunya meroho kapa pasta,' me e tla ba e boima le ho feta ha e tletse.
Ho fapana le lipitsa tsa tšepe tse tloaelehileng, sena ke sephahla sa liphahla se sireletsehileng bakeng sa ho hloekisa habonolo.
Nonstick e Molemo ka ho Fetisisa: Li-Skirts Tsa Nonstick tsa Anolon Nouvelle Tsa Khauta
Setha sena se kenyeletsa boitsebiso bo boima ba lisenthimithara tse 8 le 10-inch skillet, kahoo u tla lula u e-na le letsoho le le leng. Li entsoe ka aluminium e thata-thata bakeng sa ho fana ka mocheso o moholo le lijo tse bonolo. Sebaka sena ke sesebelisoa sa tšepe se bolokehileng, kahoo o ka sebelisa lisebelisoa leha e le life tseo u nang le tsona.
Motsoako oa pan o na le lera la aluminium tse kentsoeng ka koporo, ebe e 'ngoe ea aluminium, e lateloa ke sekoahelo sa tšepe. Sena se etsa hore e be ho fana ka mocheso o phahameng le ho laola mocheso o moholo. Ka lebaka la tšepe e sa hloekang, e ka sebelisoa ha ho etsoa li-cooktops.
Lisebelisoa li ratoa bakeng sa ts'ireletso, empa litlhōlisano li phunyeletsa ka hare ho hloekisa habonolo. Lipane tsena li na le ontong tse sireletsehileng ho fihlela likarolong tse 500. Ha ba tle ka lids.
Mofuta oa Koporo o Molemo ka ho Fetisisa: Mauviel M'Heritage Copper Frying Pan
Haeba o batla li-cookware tse ntle le tse sebetsang, pane ena ea ho cheka e nang le lisenthimithara tse 11.8 e ka ba feela seo u se hlokang. Pente e entsoe ka koporo ka ntle, bakeng sa ho arabela ka potlako mofuteng oa mocheso esita le ho futhumala hohle holim'a pan. E na le lesela le tšesaane (karolo ea 10 lekholong ea pan) ea tšepe ea 18/10 e sa hloekeng ka hare ho eona e sa hloekang, e seng ea ts'oaetso, le e bonolo ho e hloekisa.
Lisebelisoa li lahletsoe ka tšepe e sa hloekang e lulang e pholile nakong ea ho pheha. Ho na le pane e tšoanang le lipilisi tsa koporo tse ka 'nang tsa khahla, empa tse sebetsang li atisa ho chesa nakong ea ho pheha.
Ha koporo e le ntle, e fifala ka ho sebelisa le lilemo. Ba bang ba pheha ba thabela ponahalo ea patina, empa haeba u khetha pitsa e khanyang le e khanyang, e tla hloka ho hloekisa le ho polisa ho e boloka ka tsela eo.
Sena ha se tšoanelehe bakeng sa li-cooktops tse entsoeng ka motlakase joalokaha ho le joalo, empa moetsi o re o sebetsa hantle ka disc ho fetisa mocheso. Pente e entsoe Fora.