Arak ke seno se tahang sa joala se ratoang Middle East. E tloaelehileng e sebelisoang meketeng ea sechaba, seno sena se tumme ka potency ea sona, 'me lebala la milky-tšoeu le fetoha ha metsi a eketsoa ho lona. Arak o na le joala bo bongata haholo, ka hona kamehla metsi le leqhoa li atisa ho eketsoa, ho hlahisa seno se bitsoang "lebese la litau," Bochabela bo Hare.
Arak o Latsoa Joang?
Hangata Arak e entsoe ka morara, leha ho le joalo matsatsi, tsoekere, plums, lifeiga le molasses li ka sebelisoa ho itšetlehile ka sebaka seo se entsoeng ho sona.
Le hoja Arak ka mokhoa o hloekileng o se nang mmala, metsi a hlakileng a khetholla. Li-aniseed li kenngoa joala bo silafetseng nakong ea bobeli ba mekhoa e meraro ea distillation. Karolelano ea ho noa joala e ka fapana ka lebaka la litšoaneleho tse sa tšoaneng tsa arak, empa matla a seno a atisa ho oela pakeng tsa 30% le 60%.
Moo U ka Rekang Arak?
Arak e ka rekoa ho US ka limmaraka tse ngata tsa Bochabela bo Hare. Arak e ka boela ea fumanoa mabenkeleng a joala.
Arak o Sebeletsa Neng a Sebetse Neng?
Arak e atisa ho etsoa liketlong tsa sechaba kapa likopanong, tse kang lihlopha tsa lijo tsa motšehare, lireschorente le lihlopha tsa bosiu. Ka tloaelo, seno se sebelisoa ka mezze, kapa lijo tse nyane, tseo baeti ba li jang ho thusa ho sitisa joala. Arak e tsamaisana le lijo tsena tse nyenyane e le hore tabeng ea lijo tsa lijo tsa mantsiboea, sejana se seholo ha se amahane.
Hase feela seo seno se nosetsang ka sona le kamoo se sebetsanang kateng.
Ha metsi le leqhoa li atisa ho eketsoa, leqhoa ha lea lokela ho kenyelletsoa pele. Leqhoa le etsa hore filimi e hlahise ka holim'a metsi a bonahalang a sa thabise, e leng ho eketsa metsi pele a fetola senola sa 'mala oa milky ebe o thibela liphello tsa leqhoa feela. Ho sebelisa likhalase tse ngata ha u noa arak le hona ho tloaelehile, ka lebaka la liphello tsa ho kopanya le metsi le leqhoa.
Lijo tsa lireschorente tsa Bochabela bo Hare li tla fana ka likhalase tse ngata ho bareki ba tsona ha li sebeletsa arak.