Leka li-blade tsena tsa Majapane ka tlung ea hau
Likoti tsa Santoku ke thipa ea mokhoa oa Japane e ntseng e tsebahala haholo United States, 'me liphetolelo tse ngata li etsoa Amerika le linaheng tse ling. Santoku e fetolela e le "mekhoa e meraro" kapa "mekhoa e meraro" mme e bua ka mefuta e meraro ea ho khaola thipa e etsoang bakeng sa: slicing, dicing, le mincing.
Lekhasi le na le sephara se otlolohileng 'me sephethephethe se tsamaisana le moeli o ka holimo oa lehare. Qetellong ea lehare le na le lekhalo le lekaneng le bitsoang leoto la nku, ho e-na le ntlha e bohale e tloaelehileng haholo ka mahare a bophirimela.
Ka lebaka la lehare le bataletseng, santoku ha e sisinyehe holim'a sepakapaka ka tsela eo lehare la thipa ea mohlokomeli le sebetsang ka eona, kahoo ho ka 'na ha e-ba le mokhoa o mong oa ho tloaela mokhoa oa ho sebelisa mokhoa ona.
Likoti tsa Santoku li khutsuanyane, li bobebe ebile li fokola ho feta lithipa tsa mofuta oa Bophirimela. Ka lebaka la tšesaane, ba atisa ho ba thata ho feta lithipa tsa Bophirimela, ho eketsa matla. Lisebelisoa tse ngata tsa santoku li na le likarolo tse khutsitseng tsa mahlakoreng a makhasi a haufi le sekhahla, se tsejoang e le granton. Li-divots tsena li thusa ho boloka lijo hore li se ke tsa khomarela thipa. Hase ntho e se nang boikaketsi, empa e etsa phapang, haholo-holo ha ho tšela meroho e boima joaloka litapole.
Lisebelisoa tse ngata tsa santoku li na le ntlha ea 6-cm kapa tse 7, ha e bapisoa le bolelele ba 8-inch bakeng sa lithipa tse ngata tsa chef. Le hoja majoe a mangata a Japane a leotsoe ka lehlakoreng le le leng, ha a bapisoa le mahare a Bophirimela a leotsoeng ka mahlakoreng ka bobeli, majoe a tloaelehileng a santoku a hlabiloe ka mahlakoreng ka bobeli, empa ka lehlakoreng le feteletseng, le tšoanang le majoe a mang a Majapane.
Ho na le lithipa tsa Sejapane tsa Santoku tse rekisoang US, 'me ho na le lithipa tsa santoku tse nang le litšobotsi tse ling tse tloaelehileng ho lithipa tsa Bophirimela.
Likopi tsa Santoku ha li molemo kapa li mpe ho feta lithipa tsa chef - li mpa feela e le mokhoa o fapaneng oa thipa o etsang mesebetsi e tšoanang. Mona, lithupa tse ntlehali tsa Santoku bakeng sa kichineng sa hau.
Sejo se Molemo ka ho fetisisa sa Santoku: Zwilling JA Henckels Twin Signature 7-Inch Santoku
E entsoe Jeremane ka lehare le tiileng le nang le leqhoa, thipa ena ea Sanoku ke kenyeletso e loketseng ho kichineng leha e le sefe sa ho pheha. E na le tang e feletseng e fanang ka boima bo boima le ho leka-lekanya, le litlhōlisano tse tharo bakeng sa tšireletso.
Sephethephethe holim'a lehare lena se ikhetha haholo. Sebopeho sa sona se beha letsoho bakeng sa mokhoa o nepahetseng oa ho itšeha, ka hona esita le ba phehileng ba tla sebelisa mekhoa e metle ea ho itšeha.
Lehare la li-intshi tse 7 le na le lehare le bohale le etsang hore e be le phethahetseng bakeng sa ho khaola hantle, haholo-holo bakeng sa ho khaola nama le litlhapi likaroloana tse nyenyane tsa lijana kapa fajitas. Ho sa le joalo, mokokotlo ona o etsa hore ho be le maikutlo a ho khaola meroho 'me sekoti se thusa ho boloka lijo hore li se ke tsa khomarela lehare.
Molemo o Molemohali oa Santoku oa Budget: Victorinox Santoku Knife
Santoku e ntle ka tefiso ea tekanyetso, sena se na le lehare le lekanngoeng ka granton. Sephethephethe se entsoe ka boitsebiso bo nang le tokomane bo sa sireletsang 'me bo entsoe ka ergonomically bakeng sa ho itšeha hantle. Kaha lehare le kenngoa, thipa ena e boima ka ho fetisisa, eo ba bang ba e phehang ba ka e khethang.
Sejo se phahameng sa Santoku se phahameng: ZELITE INFINITY 7-Inch Alpha-Royal Santoku Knife
Lehare lena le ntle ebile le sebetsa. Le hoja thipa e ntle e se e ka ba eona ea pele, ho na le ntho e khethehileng ka ho nka thipa ho tloha mokatong o shebahalang o hlollang, tsunami e phahame ka Damaseke holim'a lehare. E etsa hore ho phehe hantle hanyane haholo.
Empa ha se tsohle ka ponahalo. Sena se na le boima ba 'mele bo boima le bo botle,' me bo etselitsoe mokhoa o tsotehang. Sena se entsoe ka leqhoa le nang le lehare le bohale le etsang hore li-slicing li be bonolo haholo.
Hona ke sebaka se sefubeng, kahoo lijo ha li na ho khomarela, 'me li fokotseha kaetrojene ea metsi bakeng sa ts'ebetso e tšoarellang nako e telele. Sebopeho se thabile ka makhetlo a mararo bakeng sa ts'ireletso, esita le lipapali li khabisa, li e-na le mohlala oa litšoantšo tse entsoeng ka tšepe tse 3.
Sebopeho se etselitsoe hore e be ergonomic, ha bolster e hlahisang e etsa hore e phutholohe ho tšoara, ka tekanyo e phethahetseng. E entsoe ke khoebo ea mekhatlo e mengata e ikemetseng e itšetlehileng ka boenjiniere le theknoloji, ena e tla ba e 'ngoe ea lithipa tse ntle ka ho fetisisa tseo u nang le tsona.
Ha e le hantle u hloka e le 'ngoe, empa sena se tla ka lebokose le leng le ka etsang hore e be mpho e ntle ho mang kapa mang ea phehileng.
Mochine o Motle o Molemo: Signature Sesebelisoa sa Sesebelisoa sa 7-Khokaretla sa Rockoku Santoku
Thipa ena ea santoku e kopanya sebopeho sa setso sa santoku ka lehare le lekaneng le fanang ka ketso e tloaelehileng ea ho rocking ea mahare a bophirimela. E entsoe ka tšepe e sa hloekeng ea Jeremane, e na le ergonomic e entsoeng ka khauta e sa hloekang le e boima bo lekaneng ba ho laola.
Feshene ea Guy Fieri e tla ananela ho saena ka lehare mme e kenyelelitsoe lehlakoreng la polokelo, empa ha e felle, hobane ba khethang lithipa tsa bona hore li se ke tsa hloekisoa. Sena se lokela ho hlatsuoa ka matsoho ebe se omisitsoe hang-hang.
Molemo o motle oa Mini: Zyliss Control Mini Santoku Knife
E kholo bakeng sa ba phehileng ka matsoho a mabeli, kapa bakeng sa merero e menyenyane eo ho eona thipa e kholo e tla ikutloa e le ea bohlokoa, Santoku ena e 5-inch e phethehile ka ho slicing, ho dicing le ho fokotsa litholoana, meroho le lijo ka kichineng.
Litlhapi tsa matšoao a tšireletso ka holim'a lehare li fana ka tsela e laoloang ea rocking nakong ea ho itšeha, le ho phomola hamonate bakeng sa monoana o motona le oa index.
Sephethephethe ke tšireletso ea antibacteria 'me se na le sephethephethe se tla tšoana le matsoho a maholo le a maholo. Lehare le entsoe ka tšepe ea Jeremane 'me le hlomphuoa ka lehare la lehare. Ke mafome a hanyetsang, a tšoarellang, a senya ntle ho tefo, 'me e bonolo ho tsosolosa ha ho hlokahala.
Molemo ka ho Fetisisa: Sabatier e thehiloeng Sesebelisoa sa Setebele sa Santoku Sife
Tlhokomelo e ne e ke ke ea e-ba bonolo kaha thipa ena e itsola nako le nako ha u e kenya kahare kapa ho e tlosa, kahoo u ke ke ua hlola u sebelisa e 'ngoe e hlabang ho boloka thipa e le tlhōrō ea litlhōrō.
Lekhasi le entsoe ka carbon-high-angle e nang le sekhahla se setle sa ho itšeha, 'me sephethephethe se etselitsoe ho ba ergonomic le ho phutholoha nakong ea tšebeliso. Thepa ea ho sebetsana le eona e tšoarella haholo, kahoo thipa ena e tla lula lilemo tse ngata.
Sena se lokela ho hlatsuoa ka matsoho ebe se omisitsoe hang-hang.
Molemo o Molemo ka ho Fetisisa oa Dishwasher: Sesebelisoa sa Letsoho la Farberware sa Sekepe sa Farberware Safe Santoku
Boholo ba lithipa ha li na mochini oa likhoerekhoere li sireletsehile, empa santoku ena e 7-inch e ka sebetsana le lesila la ho hlatsoa liphahla ka mor'a hore u qete ho khaola, ho fata le ho hlakola. Lehare le entsoe ka tšepe ea Japane e nang le seaparo se sa thibeleng mafome. Ho apara sena ho etsa hore thipa e sireletsehe holong e phahameng ka holimo ho mocheso o tloaelehileng oa ho hlatsoa liphahla, 'me o bile o lekoa litsing tsa ho hlatsoetsa liaparo. Ha e le hantle, u ka e hlatsoa ka letsoho, haeba u khetha.
Sebopeho se na le grip ea nonslip e entsoeng ka matsoho e bonolo ho e tšoara, esita le ha e kolobile.