01 ea 06
Bokella Matlotlo a hau
(c) 2008 Elizabeth LaBau, ea lumelloa ho About.com, Inc. Ho na le litsela tse ngata tse fapaneng tsa ho etsa hore lirosa li se ke tsa bosula, empa ke nahana hore ena ke e 'ngoe ea mekhoa e bonolo le ea motheo,' me e hlahisa lipalesa tse ntle tse ntle (phello ea ho qetela e bontšitsoeng ka holimo). U ka sebelisa risepe leha e le efe ea kentrumente ho etsa lipalesa tsena, kapa recipe e tloaelehileng ea litšoantšo tsa borena e tla boela e sebetse. Li-directive tsa Buttercream li tla thatafala ka sehatsetsing kapa serame empa li tla ba bonolo hape ka mocheso oa motsoako, ha mefuta ea borena ea lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale e tla thatafatsa ka ho feletseng 'me e ka bolokoa mocheso oa mocheso ka ho sa feleng.
Ho etsa lirosa tsa frosting u tla li hloka:
- 1 betch ea frosting
- mokotla oa pastry o nang le k'hamphani
- thupa e khōlō ea rosa
- sefate sa rosa
- likarolo tse nyane tsa pampiri ea boka
02 ea 06
Lokisetsa Lekhoa la Rose
Elizabeth LaBau Fitla mokotla oa piping ka ntlha ea rosa 'me ue tlatse ka frosting. Tšoara mokotla oa piping matsohong a hao a maholo le sefate sa rosa ho e 'ngoe. Pipe e nyenyane ea frosting holim 'a lipekere tsa rosa,' me u kenyetse sebaka se senyenyane sa pampiri ea boka ba linotsi holim'a serame, u sebelise serame ho boloka pampiri sefing.
03 ea 06
Bopa Setsi sa Rose
Elizabeth LaBau 1. Beha ntlha eo holimo tlhōrōng ea sefate, e nang le bofelo bo pharaletseng bo amang leslla. Tlhaloso e lokela ho ba e kene ka hare.
2. Senotlolo sa ho sebelisa sefate sa lipalesa ke ho lumellana le mehato ea matsoho. U lokela ho penya serame ho tsoa ka mokotleng ka tekanyo e tsitsitseng 'me u tsamaise mokotla oa piping ha u ntse u fetola sefako ka thōko hosele. Kopa khatello e bonolo ka mokotla ebe o pholletsa le serame ka nako e sa lekanyetsoang, o phunya sefate selikalikoaneng se le seng ho hlahisa sebōpeho se khonang se ka ntle, se hlahisang ntlha e ntle ka hare. Ena ke setsi sa rosa ea hau.04 ea 06
Etsa Letoto la Pele la Lipilisi
Elizabeth LaBau 1. Ka mor'a moo etsa karolo ea pele ea mahlakoreng ho pota-potile khalase. U tla ba le likarolo tse tharo tsa mahlaseli, kahoo leka ho etsa hore karolo e 'ngoe le e' ngoe e be le karolo ea boraro mokokotlo oa khoele. Beha ntlha e ka lehlakoreng la sefate sa serame, ka holim'a sefako-tlhōrō ea ntlha e lokela ho fetoloa ka holimo ho sekoahelo, e le hore lipalesa li phahame ho feta bohareng ba rosa. Squeeze mokotla oa piping 'me u tsamaise ntlha eo ka hanyenyane ha u ntse u potlakisa sefako se seng se fapaneng ho etsa palesa ea pele. Haeba e etsoa hantle, bohareng ba petal e tla ba boemong bo fokolang ho feta mahlakoreng 'me e tla ba lesakeng le ka ntle.
2. Beha ntlha e le hore e koaheloe ke bohale ba palesa ea pele 'me u phete mokhoa oa ho etsa palesa ea bobeli e koahelang ka lekhetlo la pele. Pheta hape e le hore u be le litekanyetso tse tharo tsa mahlaseli tse pota-potileng bohareng ba motopo.05 ea 06
Kenya Phaposi ea Bobeli ea Likhalase
Elizabeth LaBau 1. Kaha joale o na le litepisi tsa hau tsa pele, ke nako ea ho theha karolo ea bobeli-ena e tla ba le likarolo tse hlano tsa mahlaseli. Beha ntlha eo ka ntle ho e 'ngoe ea likarolo, hape e behe ka holim'a hlooho ea sefate sa rosa e le hore e phahame le ka ntle. Pheta ho finyella le ho reteleha ho etsa pōli ea hau.
2. Tsoela pele ho etsa lipalesa tsa sebaka sena, ho netefatsa hore o kopana le petaleng e 'ngoe le e' ngoe e fetileng e le hore ba theha selikalikoe se sa senyeheng ho potoloha.06 ea 06
Qetella Lirosa Tsa Hao
Elizabeth LaBau 1. Hangata ke karolo ea ho qetela eo ke e bōpang, 'me e entsoe ka likarolo tse supileng tsa mahlaseli. Ha u ntse u theha likhalala tsa hau, etsa bonnete ba hore u li arolelane ka tsela e tšoanang le ho pota-pota rosa. Leka ho etsa leseli lena la ho qetela le ho netefatsa hore lipheletsong tse tlase tsa likarolo li pota-pota ka hare ho e-na le ho phalla ka ntle. Haeba u e-na le kamore e eketsehileng sefing sa hau 'me u batla ho etsa rosa e khōloanyane, u ka tsoela pele ho eketsa mekhahlelo e potolohileng bohareng.
2. Hang ha lipalesa tsa hao li se li phethiloe, tlosa ka hloko pampiri ea boka kapa ue behe holim'a sepale kapa sepakapaka se seng. Pheta mokhoa oa ho etsa lipalesa tse ngata kamoo u hlokang kateng (le tse ling tse seng kae haeba ho hlaha maemo a tšohanyetso!) Haeba u sebelisa li-buttercream , beha lipalesa ka sehatsetsing kapa sehatsetsing ho thatafala haeba u sa li sebelise hang-hang. Hang ha e le thata, e ka tlosoa habonolo ka letsoho kapa ka spatula mme e behoa ka kaka. Haeba u sebelisa liking tsa marena, tlohela lipalesa ka mocheso oa motsoako ho thatafatsa. Ka ntle ho tla ba thata hang-hang, empa botlaaseng (karolo e amang pampiri ea boka) e tla nka nako e teletsana, kahoo ba fe lihora tse 24 hore ba li behe pele ba li tlosa pampiri. Li ka bolokoa ka nako e sa lekanyetsoang ka mocheso oa kamore.